E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Печенье «Венеция»

    Печенье «Венеция»

    Простое, вкусное и легкое в приготовлении печенье станет отличным дополнением к чаю, кофе, молоку или компоту. При необходимости сахар можно заменить любым подсластителем.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 250 г

    Мука кукурузная - 100 г

    Сливочное масло - 130 г

    Сахар - 120 г

    Изюм - 100 г

    Яйцо куриное - 2-3 шт.

    Цедра лимона - 15 г

    Ванильный сахар - 10 г

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    • 364 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 5.93
    • Ж: 14.71
    • У: 52.67

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления печенья «Венеция».


    Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до получения легкой пены. На это потребуется 2-3 минуты.


    Добавьте мягкое сливочное масло и цедру лимона. И снова взбейте до получения однородной консистенции.


    Изюм помойте и залейте горячей водой. Через 10 минут воду слейте, а изюм выложите в миску.


    Насыпьте разрыхлитель теста.


    Постепенно добавьте кукурузную и пшеничную муку.


    Замесите мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Далее можно пойти двумя путями. Выбирайте, какой вам удобней, результат будет одинаковый. Первый вариант. Полученный шар теста поместите в пищевую пленку и отправьте в холод на 40-50 минут.


    Вариант второй. Придайте тесту форму колбаски диаметром 5-6 сантиметров, заверните в пленку и отправьте в холод на это же время.


    В первом случае раскатайте тесто в пласт толщиной 0,7-0,8 см. Затем с помощью любой удобной выемки вырежьте кружки диаметром 5-6 см. Во втором случае колбаску нарежьте кружками такой же толщины, как в первом варианте. Заготовки печенья выложите на противень с бумагой для выпечки.


    Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 20-25 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.


    Печенье «Венеция» готово.


    Печенье «Венеция», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье

    Рубрика рецептов

    Рогалики дрожжевые с повидлом
    Постное песочное печенье
    Печенье «Ушки» из слоеного теста
    Рогалики с мармеладом
    Печенье с изюмом

    Подборка рецептов

    Кокосовое печенье без сахара
    Овсяное печенье с корицей
    Печенье из овсяной муки
    Постное морковное печенье с изюмом
    Печенье на сливочном масле и яйцах

    Подборка рецептов

    Печенье на сливочном масле в духовке

    Подборка рецептов

    Песочное печенье с орехами
    Канестрелли
    Печенье из песочного теста без яиц
    Шоколадное песочное печенье с корицей
    Кукурузное печенье

    Подборка рецептов

    Творожное печенье без глютена
    Лимонное печенье «Солнышко» из кукурузной муки
    Печенье с ройбушем
    Постное апельсиновое печенье
    Печенье с начинкой из сухофруктов

    Подборка рецептов

    Печенье с орехами и черносливом
    Творожное печенье с курагой
    Рогалики с сухофруктами и орехами
    Печенье с начинкой

    Подборка рецептов

    Рогалики с сухофруктами и орехами
    Печенье с лимонным курдом
    Постные рогалики без дрожжей
    ПП печенье из рисовой муки

    Другие полезные подборки по теме

    Блины на молоке без сливочного масла (283)Блюда без масла (292)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Изюм (284)Каша с маслом (301)Кекс без сливочного масла (335)Масленица (968)Масло сливочное (893)Овощной салат с маслом (410)Печенье (1134)Салат из помидор с маслом (291)Салат с уксусом и маслом (402)Салаты с маслом (растительным) (530)Тонкие блины на масленицу (292)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Обожаю печеньки с кукурузной мукой
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, да, вкусно получилось с кукурузной мукой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Красивое название у печенья 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
     Ната,  ну да!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромПочему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?Почти все об оливковом маслеКунжутное масло: польза и вредПолезные свойства льняного маслаСливочное маслоМасленица 2021 — что приготовить?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

    Свежие рецепты


    Роллы «Калифорния»
    Филе осетра в аэрогриле с картошкой
    Жасминовый сироп
    Салат из свежей моркови и кабачка
    Тальятелле с курицей в сливочном соусе
    Куриные котлеты для диабетиков
    Вареники с яблоком и корицей

    Вафли с сосисками в вафельнице
    Токань
    Шулюм из домашней утки
    Мятное масло (растительное)
    Жареные вешенки с луком (на сковороде)
    Салат из кальмаров с маринованным луком
    Вегетарианская мусака
    Мобильная версия сайта