Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус Цезарь с солеными огурцам

    Соус Цезарь с солеными огурцами

    Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный и пряный соус для салата "Цезарь". Способ приготовления этого соуса такой же, как и для майонеза. Нам понадобится блендер, любой, можно погружной или стационарный, как вам удобней.

    Знаю, что многие опасаются есть соусы на основе сырого яйца. Я, допустим, тщательно мою яйцо пищевой содой, и, конечно, покупаю у проверенных поставщиков. Но для того чтобы уничтожить сальмонеллу, необходимо опустить помытое пищевой содой яйцо в кипяток на 1-1,5 минуты. Затем быстро достать и переложить в ледяную воду. За это время яйцо не сварится, а сальмонелла будет уничтожена.

    Ингредиенты

    Куриное яйцо - 1 шт.

    Горчица - 1 ч.л.

    Сок лимона - 2 ч.л.

    Масло оливковое - 100 мл

    Соленые огурцы - 1 шт.

    Сыр "Пармезан" - 20 г

    • 339 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • Б: 4.7
    • Ж: 34.78
    • У: 1.42

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку необходимые продукты для соуса Цезарь с солеными огурцами.


    В чашу блендера вбейте куриное яйцо, добавьте горчицу.


    Добавьте нарезанные на небольшие кусочки соленые огурцы.


    Влейте сок лимона и сразу все оливковое масло.


    Измельчите в блендере все ингредиенты примерно в течение 1-1,5 минуты, пока не получится однородный соус.


    Полученный соус перелейте в подходящую посуду и всыпьте горсть натертого на мелкой терке сыра "Пармезан".


    Соус перемешайте, добавьте, если необходимо, соль, сок лимона.


    Соус Цезарь с солеными огурцами готов! Приятного аппетита!


    Соус Цезарь с солеными огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соус для цезаря с горчицей

    Подборка рецептов

    Постный ореховый майонез
    Домашний майонез с горчицей в блендере
    Соус сальса с киви
    Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
    Соусы для салата Цезарь

    Подборка рецептов

    Соус для пиццы из помидоров
    Соус из молока для курицы
    Сырный соус для начос
    Подлива с мясом к макаронам
    Соусы и заправки для салатов

    Подборка рецептов

    Оливковое масло с перцем чили
    Спайси соус
    Соус для салата Цезарь на йогурте
    Яблочная заправка для салата
    Соус для салата с горчицей

    Подборка рецептов

    Чесночный соус для салата «Цезарь»
    Соус для салата Цезарь на йогурте
    Горчица французская
    Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
    Соус для салата с горчицей и лимоном

    Подборка рецептов

    Соус для салата с маслом и горчицей

    Подборка рецептов

    Соусы для салатов без майонеза

    Подборка рецептов

    Мятный соус к мясу, купатам, кутабам, баранине
    Лимонно-горчичный соус
    Соус с мидиями
    Ореховый соус «Гамадари» для салата «Чука»

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты с яйцами (647)Салат с курицей и яйцами (289)Салат с огурцом и яйцом (308)Салат с яйцами (793)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Соусы (670)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Ого! Как интересно:bestofthebest:
    0
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Татьяна, :smile:а то))):sendkiss:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Соусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!Почему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Постный салат Оливье с опятами
    Холодец из утки
    Омлет в воде на сковороде
    Фарш с лечо
    Гречка с копченой курицей
    Канапе с хурмой
    Курица с соусом унаги

    Бисквит «Буше»
    Жареный тофу в кляре
    Жареные пельмени с чесноком на сковороде
    Крокеты рисовые
    Оливье от бабушки Тамары
    Холодец из куриных костей
    Паста ризони с креветками
    Мобильная версия сайта