Куриный рулет с черносливом и курагой

Богатый по вкусу и очень яркий рулет понравится тем, кто любит сочетание фруктов с мясом. Праздничное блюдо, которое одинаково вкусно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 1 шт. (270 г)

Курага - 50 г

Чернослив - 50 г

Сок лимона - 2 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

139 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 17.78
Ж: 1.48
У: 14.64

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты по списку и приступим к приготовлению куриного рулета с черносливом и курагой.

Чернослив и курагу вымойте и залейте тёплой водой на 15 минут. Сухофрукты должны стать довольно мягкими. Если завернуть в рулет сухую курагу и чернослив, то они будут вытягивать влагу из курицы, в результате чего рулет может стать сухим.

Куриное филе ополосните, обсушите и острым ножом сделайте надрез вдоль, не дорезая около 1 сантиметра. Затем раскройте филе как книгу. Разложите его на доске и отбейте молоточком для мяса. Удобнее это делать через пищевую плёнку.

Отбивайте не сильно, чтобы не повредить филе. Нужно сделать так, чтобы пласт куриного филе имел равномерную толщину.

Получившийся пласт куриного филе приправьте солью, перцем и соком лимона.

На одном краю разложите в ряд чернослив и курагу. Сверните всё в тугой рулет.

Упакуйте куриный рулет с черносливом и курагой в несколько слоёв фольги и уложите на противень. Запекайте в предварительно разогретой духовке до готовности.

Температура - 180°С, время запекания - около 35 минут.

Рулет из куриного филе с черносливом и курагой готов. Дайте ему отдохнуть около 10 минут, и можно нарезать для подачи к столу.

Можно полностью остудить рулет в фольге, а затем нарезать и подавать в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Куриный рулет

Подборка рецептов

Куриные рулетики с ананасами и сыром

Ветчина в ветчиннице в мультиварке

Куриные рулетики с крем-сыром в духовке

Куриные рулетики на пару

Куриные рулетики

Подборка рецептов

Куриные рулетики с капустой

Куриный рулет, запеченный в фольге

Куриные рулетики с грибами и сыром

Крученики из куриного филе

Рулет из куриной грудки

Подборка рецептов

Куриные рулетики с брынзой и шпинатом

Куриный рулет в духовке

Куриные рулетики с грибами и сыром

Куриные рулетики с капустой

Куриный рулет в фольге

Подборка рецептов

Рулет из куриных бедрышек

Куриные рулетики с черносливом в беконе

Куриные рулетики с болгарским перцем и моцареллой

Куриные рулетики с черносливом и грибами

Куриный рулет на Новый Год

Подборка рецептов

Рулет из куриного фарша

Куриные рулетики с черносливом в беконе

Куриный рулет с картошкой

Куриный рулет с черносливом и сыром

Куриный рулет на праздничный стол

Подборка рецептов

Куриные рулетики с рисом

Рулетики из куриных бедрышек с сыром

Куриные рулетики с помидорами

Куриные рулетики с ветчиной и сыром

Куриный рулет с черносливом

Подборка рецептов

Рулет из куриного филе

Подборка рецептов

Куриные рулетики с капустой

Куриные рулетики с черносливом в беконе

Куриные рулетики с ананасами и сыром

Куриный рулет в пакете из-под молока

Рулеты и рулетики из куриной грудки

Подборка рецептов

Лоранский пирог с курицей и брокколи

Сливочная подлива из курицы

Салат «Петергоф»

Голубцы с курицей, свиной грудинкой и грибами

Другие полезные подборки по теме

Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Простые блюда из курицы (506)Рулеты (519)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Меренговый рулет: ошибки при приготовлении

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Секреты меренговых рулетов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Морковь су-вид (сувид)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Утиные ножки в вине	Котлеты куриные с яблоком в духовке
Шоколадный тарт	Молочный пудинг с кукурузным крахмалом	Заливной пирог с мясом и рисом	Пита с картошкой (в начинке)	Швейцарский шоколадный рулет	Салат с мандаринами, курицей и сыром	Тушеная квашеная капуста в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриный рулет с черносливом и курагой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты