Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Диетический пирог с капустой

    Диетический пирог с капустой

    Пироги с капустой, пожалуй, являются самыми любимыми у большинства. Но что делать, если вы придерживаетесь правильного и диетического питания? Есть выход! Приготовим сегодня простой, вкусный и полезный пирог с молодой капустой. Его может сделать в любой момент каждая хозяюшка, ведь такие продукты всегда есть на кухне. И что важно, этот пирог можно тем, кто на диетическом питании.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир - 200 мл

    Куриные яйца - 3 шт.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Овсяные хлопья - 6-7 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Начинка:

    Молодая капуста - 500 г

    Зеленый лук - 20 г

    Соль - по вкусу

    Сырная заливка:

    Кефир - 50 мл

    Куриное яйцо - 1 шт.

    Легкий сыр - 75 г

    Форма 18 см диаметром
    • 92 кКал
    • 0 ч. 55 мин.
    • 0 ч. 55 мин.
    • Б: 6.81
    • Ж: 3.64
    • У: 7.99

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    34 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления диетического пирога с капустой.


    Я в своем варианте пирога использовала сырую молодую капусту - она очень нежная и ее не нужно предварительно подвергать термической обработке, она доходит до готовности в процессе выпекания пирога. Если вы используете зимние сорта капусты, то отварите ее или потушите до полуготовности.


    Тесто я приготовила на основе овсяных хлопьев, нам понадобятся хлопья длительной варки. А также в своем рецепте я использовала кефир, который можно заменить на другой кисломолочный продукт или молоко.


    Для теста в подходящую посуду вбейте куриные яйца, добавьте кефир, перемешайте продукты между собой.


    К кефирно-яичной смеси всыпьте соду, перемешайте.


    Добавьте овсяные хлопья и соль. Перемешайте тесто и отложите в сторону на минут 5-10, чтобы хлопья немного набухли.


    Молодую капусту тонко нашинкуйте, сложите в миску и помните ее с солью.


    Добавьте к капусте нарезанный зеленый лук, перемешайте.


    В форму для выпекания налейте половину теста.


    Поверх теста выложите всю нарезанную капусту с зеленым луком.


    Поверх капусты распределите оставшееся тесто.


    В принципе, на этом этапе уже можно выпекать пирог, но мне захотелось сделать его более вкусным. Для этого в миске смешайте куриное яйцо, кефир и легкий тертый сыр.


    Яично-сырную массу распределите поверх пирога. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.


    Готовность пирога определите по внешнему виду, и проткнув его середину деревянной шпажкой - она должна выйти из пирога без остатков сырого теста. Достаньте готовый пирог, дайте ему остыть и переложите на блюдо.


    Невероятно вкусный, нежный, с приятным сырным вкусом диетический пирог с капустой готов! Приятного аппетита!


    Диетический пирог с капустой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги

    Рубрика рецептов

    Галета с кабачками
    Пирог со сливой «Обманчивая внешность»
    Кокосовый пирог без муки
    Пирог с творогом и яблоками в мультиварке
    Пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Жаркое в тесте в духовке
    Пирог с капустой без дрожжей
    Пирог с капустой и фаршем в мультиварке
    Пирог на кефире с капустой
    Заливной пирог с капустой

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой на кефире на сковороде
    ПП пирог с капустой и яйцом
    Быстрый пирог с капустой
    Заливной пирог с квашеной капустой
    Заливные пироги с капустой на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и капустой
    Заливной пирог с капустой и сосисками в духовке (на кефире)
    Заливной пирог с капустой и сыром (на кефире)
    Заливной пирог с капустой в мультиварке
    Пирог с капустой на кефире

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и капустой
    Заливной пирог с капустой в аэрогриле
    Заливной пирог с капустой в мультиварке
    Пирог с капустой и фаршем на кефире
    Пироги с капустой и яйцом

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой и фаршем на кефире
    Пирог с квашеной капустой и фаршем
    Дрожжевой пирог с капустой в мультиварке
    Пирог на кефире с капустой и яйцом (по-восточному)
    ПП пирог с капустой

    Подборка рецептов

    Пирог с квашеной капустой (из дрожжевого теста)
    Заливной пирог с молодой капустой
    Блинный пирог с капустой
    Отрывной пирог с капустой
    Овсяные пироги

    Подборка рецептов

    Морковно-овсяный пирог
    Брауни из овсяных хлопьев
    Овсяная коврижка
    Насыпной пирог с яблоками и творогом (ПП)
    Пироги на кефире

    Подборка рецептов

    Мясной пирог на кефире
    Манник с начинкой (из джема)
    Манник с черной смородиной на кефире
    Заливной пирог с курицей на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка на кефире (609)Диетические блюда на каждый день (1025)Диетические рецепты (1096)Диетический обед (504)Капуста белокочанная (980)Кефир (992)Обед из капусты на каждый день (551)Пирог без сахара (598)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Рецепт интересный. Но я не поняла - вот заливка, она где оказывается, на дне пирога? Что с ней происходит
    0
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Гость, она распределяется по всему пирогу. Вы же слоями выкладываете-капуста, заливка. 
    0
    ответить
    Ната
    Ух, красивая:fire:
    0
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, спасибки)
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Калорийность окрошки: на квасе, на кефире, с колбасой...Калорийность жареной капустыПочему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?Сколько граммов овсянки в столовой ложке и в стакане?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Банановый Фостер
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Тыквенный рис
    Шоколадное финансье
    Уха с сайрой и перловкой
    Шаньги морковные

    Огурцы для хот-догов
    Московские хлебцы
    Оливье. Десятилетие перемен.
    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Мобильная версия сайта