Яичный бургер

В одной кулинарной передаче увидела рецепт яичного бургера, подкорректировала рецепт под себя и делюсь с вами. Булочку мы не используем, её заменит яйцо, а точнее два, в разных видах. Такой белковый бургер будет прекрасным завтраком, да и в любое время дня тоже приемлем.

Для приготовления потребуются кулинарные кольца.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Фарш куриный - 120 г

Сыр - 10 г

Лист салата - 1-2 шт.

Помидор - 0,5 шт.

Майонез - 1 ч.л.

Кетчуп - 1 ч.л.

Горчица зернистая - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - для жарки

183 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 11.23
Ж: 14.47
У: 1.53

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Яичный бургер готовим из ингредиентов по списку.

В фарш добавить соль и перец, можно приправить любимыми специями.

Тщательно перемешать фарш, отбить, сформировать котлету при помощи кулинарного кольца.

Яйцо разбить в миску, подсолить.

Взболтать вилкой.

В сковороду налить немного масла.

Поджарить котлету с обеих сторон.

Кулинарные кольца с внутренней стороны смазать маслом, установить в сковороду.

В одно кольцо налить взбитое яйцо, в другое - разбить яйцо, подсолить.

Жарить на среднем огне.

Котлета готовится быстро, но стоит перевернуть её пару раз, а после накрыть сыром.

Глазунья готова - можно снимать с огня, сыр на котлете подтаял - её тоже можно убирать, "болтунья" готовилась чуть дольше.

Начинаем собирать бургер.

"Болтунью" смазать соусом из кетчупа, майонеза и горчицы.

Сверху положить котлету с сыром.

Сверху положить листья салата и тонкие кружочки помидора.

Снова промазать соусом, а сверху положить глазунью.

Яичный бургер готов.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с сыром в духовке

Яичница с помидорами и сыром на сковороде

Яичница с картошкой и помидорами

Яичница в лаваше в духовке

7 рецептов необычной яичницы на каждый день

Подборка рецептов

Хлеб для диабетиков в хлебопечке

Жареная курица в мультиварке

Семга слабосоленая

Очень ленивые голубцы

Красивая яичница на завтрак

Подборка рецептов

Яичница с сыром в духовке

Яичница с луком и колбасой

Яичница с луком

Яичница с беконом

Яичница болтунья / Скрэмбл

Подборка рецептов

Скрэмбл с креветками

Скрэмбл с лососем

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Скрэмбл с беконом

Яичница на завтрак

Подборка рецептов

Блины с яичницей

Яичница с шампиньонами и луком

Шакшука с баклажанами

Тортилья с яйцом, колбасой и сыром на сковороде

Яичница глазунья

Подборка рецептов

Яичница шакшука с помидорами черри

Боул с лососем и авокадо

Армянская яичница с помидорами

Яичница с беконом, помидорами и луком

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на сковороде (391)Блюда из фарша на ужин (393)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Запеканки без фарша (603)Обед из фарша (687)Простые салаты с яйцами (647)Салат с яйцами (793)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Фарш мясной (1087)Яйцо куриное (2989)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Суперский! Как в ресторане:smilehearth:

ответить

aурика

Классс!!!Такой бургер буду)))

ответить

Мария Автор рецепта

aурика, рада, что он приглянулся)

ответить

Elfooboo

Брависсимо!:fire:

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, спасибочки))

ответить

Ната

Прекрасная подача:clapping:

ответить

Мария Автор рецепта

Ната, благодарю!

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Почему красят яйца на Пасху?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Омлет с творогом на водяной бане	Утиная грудка с тыквой в духовке	Паштет из шкварок	Паштет из ветчины	Тыквенно-томатный соус	Трубочки на кефире	Ханум с курицей
Паштет из салаки	Омлет со шпинатом в аэрогриле	Торт «Прага» со сгущенкой	Винегрет с тыквой	Пряный чай Латте	Самса с мясом из дрожжевого теста	Печенье «Сникерс»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичный бургер

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты