E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Пирожки с капустой и колбасой

Пирожки с капустой и колбасой

Если вы любите пирожки с капустой, то хочу предложить сделать начинку с добавлением колбасы, копченой или вареной. Выпечку будем делать в духовке, можно и пожарить такие пирожки.

Ингредиенты

Тесто:

Кефир 1% - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи свежие - 10 г

Мука пшеничная - 270 г +-

Начинка:

Капуста белокочанная - 300 г

Колбаса - 150 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Вышло 10 пирожков.
  • 171 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 5.82
  • Ж: 6.79
  • У: 21.68

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
7 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Сначала для пирожков с капустой и колбасой замесим тесто.


Кефир слегка подогреть, добавить сахар и дрожжи, перемешать.


Спустя 10 минут добавить в миску яйцо и соль. Перемешать.


Постепенно ввести муку, пока не сформируется мягкий колобок теста.


В конце добавить масло и хорошенько вымесить.


Накрыть тесто и поставить в теплое место на 45-60 минут или до того момента, пока оно не "подрастёт".


Пока тесто подходит, приготовим начинку.


Мелко нарезать лук.


Нашинковать капусту.


Нарезать колбасу, я взяла вареную.


Капусту с луком обжарить на масле до мягкости, огонь средний, посолить, я добавила немного паприки.


Соединить с колбасой.


Тесто разделить на 10 частей.


Размять тесто в лепешку, разложить начинку.


Слепить пирожки.


Прикрыть пирожки полотенцем и оставить на 10-15 минут.


Можно смазать пирожки взбитым яйцом.


Пирожки с капустой и колбасой выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, 12-15 минут.


Приятного аппетита.


Пирожки с капустой и колбасой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Чудесные пирожки 
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
МарияZ, спасибо, что заглянули).
Нравится
(0)
ответить
Ах, хороши!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Алена Прика, угощаю)
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из корней одуванчика

Окрошка из одуванчиков

Малиновое варенье в мультиварке

Картошка с ребрышками в казане на костре

Медовые кексы с яблоками и орехами

Кукурузный сэндвич

Сырники из творога и маскарпоне

Пирожки с луком и черемшой

Ватрушки из теста фило

Пицца с креветками и соусом песто

Шакшука с перепелиными яйцами

Закуска из куриного филе с нори в духовке

Медовое печенье на сковороде

Картошка с курицей в сливках на сковороде
Мобильная версия сайта