E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Крем →
    Крем-чиз на масле

    Крем-чиз на масле

    Классический крем-чиз на масле. Такой крем хорошо держит форму, поэтому его можно использовать для выравнивания внешней поверхности торта и для декора. Этого количества крема мне хватает, чтобы выровнять торт весом 2 кг и 16 см в диаметре.

    Ингредиенты

    Сливочное масло - 170 г

    Творожный сыр - 380 г

    Сахарная пудра - 110 г

    Пищевой краситель - по желанию

    • 388 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.
    • Б: 4.43
    • Ж: 33.18
    • У: 18.46

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить крем-чиз на масле, соберите необходимые ингредиенты по списку. Сливочное масло заранее вытащите из холодильника, чтобы оно стало мягким. Творожный сыр вытащите из холодильника за 10-15 минут до начала приготовления крема. Сахарную пудру можно приготовить самостоятельно в кофемолке.


    Для приготовления крема берите глубокую чашу. Выложите в неё мягкое масло и добавьте сахарную пудру.


    Взбейте всё вместе, чтобы сахарная пудра полностью разошлась в масле.


    Затем добавьте творожный сыр.


    Всё хорошо смешайте с помощью миксера.


    Готовый крем можно окрасить в любой цвет. Для такого крема подойдет и водо-, и жирорастворимый гелевый краситель.


    После активного взбивания крем-чиз на масле очень пористый. Помните его силиконовой лопаткой, как бы растирая по стенкам чаши. Так из крема уйдут лишние пузырьки воздуха, и он будет ровнее ложиться на торт.


    Используйте готовый крем по назначению.



    Крем-чиз на масле, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Крем чиз

    Подборка рецептов

    Крем-чиз для капкейков (Cream Cheese)
    Крем-чиз на сливках (с творожным сыром)
    Крем чиз со сгущенкой для торта
    Арахисовый крем чиз (на сливках)
    Крем чиз на масле

    Подборка рецептов

    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Профитроли с кремом чиз
    Морковный торт с апельсиновым курдом
    Бисквитный рулет с кремом чиз
    Торты с крем-чизом

    Подборка рецептов

    Шоколадный торт с кремом чиз
    Чизкейк с лимонным курдом
    Банановый чизкейк
    Фисташковый торт
    Пирожные с крем чизом

    Подборка рецептов

    Пирожное «Новогодние ёлочки» с кремом
    Пирожное «Ёлочка»
    Капкейки с соленой карамелью и арахисом
    Меренговый рулет с кремом чиз

    Подборка рецептов

    Меренговый рулет с джемом
    Меренговый рулет с клубникой
    Меренговый рулет с персиками консервированными
    Меренговый рулет с сырным кремом
    Крем для торта

    Подборка рецептов

    Крем для торта Медовик с манкой
    Заварной крем с маргарином
    Постный шоколадный крем для торта
    Крем для торта из сгущенки

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из творога в духовке (825)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без сахара (1613)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (697)Выпечка со сливочным маслом (582)Завтрак без сахара (714)Масленица (968)Масло сливочное (893)Пирог без сахара (598)Салат с оливковым маслом (747)Салаты с маслом (растительным) (540)Творог (1477)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем и как покрасить крем-чиз?Мастика на крем-чиз: можно ли класть и всегда ли нужно изолировать. Как изолировать мастику от крем-чиза?Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?Как и сколько варить вареники с творогом?Почему трескается крем-чиз на торте?Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Чем и как загустить сметанный крем?Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?Что делать, если масляный крем расслоился? Как исправить?Почему заварной крем расслоился и получился крупинками? Что делать, как исправить?Жидкий заварной крем: почему не густеет и как загустить?Срок хранения заварного крема? Где и как хранить?Почему не получается белковый крем? Как загустить белковый крем?Почти все об оливковом маслеКунжутное масло: польза и вредПолезные свойства льняного маслаСахар — что нам известно о нем?Сахар: польза и вред. Бывают ли полезные виды сахара? Какой сахар лучше?Сливочное маслоМасленица 2021 — что приготовить?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Продукты, в которых сахара не должно быть, но его туда зачем-то добавляютПальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом?

    Свежие рецепты


    Вареные креветки с укропом и чесноком
    Пирожки с картошкой и укропом
    Крем-чиз на масле
    Соджу с тоником
    Соджу с колой
    Рулетики из баклажана на мангале
    Сырники с грибами

    Салат с гречкой и овощами
    Банановый самбук
    Соджу с апельсиновым соком
    Мед с мятой
    Соус с тимьяном
    Печенье «Мадлен» (классический рецепт)
    Вареники с бататом
    Мобильная версия сайта