Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жареная вермишель на сковороде с мясом

Самое простое блюдо из самых обычных продуктов заиграет совсем новыми красками, если внести лишь один нюанс в приготовлении вермишели - предварительно ее обжарить. Появляется новый, слегка ореховый вкус вермишели, она не слипается после приготовления, получается гораздо вкуснее, чем если ее просто отварить. Такая вермишель нравится и взрослым, и самым привередливым детишкам, это я вам с уверенностью говорю, еще и добавки попросят 😁.

Ингредиенты

Вермишель - 400 г

Мясо (свинина) - 400 г

Лук репчатый - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Масло растительное - 3 ст. л.

Кипяток - 800 мл (+/-)

Соль, специи - по вкусу

Сковорода диаметром 26 см

Получится 5 порций

152 кКал
45 мин.
45 мин.

Б: 5.95
Ж: 6.62
У: 16.72

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления жареной вермишели с мясом на сковороде. Набор овощей можно разнообразить по своему вкусу и предпочтению, у меня самый простой.

Нарежьте соломкой лук и морковь, чеснок измельчите.

Свинину нарежьте небольшими кубиками или соломкой.

В разогретую сухую (без масла) сковороду насыпьте вермишель.

Обжариваем вермишель, постоянно помешивая, чтобы она прожаривалась равномерно. Происходит это довольно быстро. Сначала вермишель белеет, затем приобретает карамельный цвет.

Обжаренную до приятного золотистого цвета вермишель пересыпаем в миску.

После обжарки вермишели сковорода сильно раскалена, снимите ее с огня, дайте ей немного остыть и лишь затем влейте масло, выложите лук и чеснок. Обжарьте, помешивая, до прозрачности.

Добавьте к луку мясо, жарьте до изменения цвета и легкой золотистой корочки.

Выложите морковь, обжаривайте всё вместе до полной готовности, вермишель приготовится очень быстро, поэтому всё остальное должно быть уже готово. Приправьте по вкусу солью, перцем, любимыми специями.

Всыпьте вермишель, влейте кипяток. Кипятка должно быть примерно вровень с вермишелью. Накройте крышкой, готовьте 2-3 минуты.

Снимите крышку, все перемешайте, снова накройте, готовьте жареную вермишель с мясом на сковороде еще минуту-другую.

Собственно, все. Вермишель впитала в себя всю влагу, блюдо готово.

Жареная вермишель с мясом готова к подаче на стол! По желанию приправьте сверху смесью перцев, зеленью.

Приятного аппетита!

Жареная вермишель на сковороде с мясом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вермишель с мясом

Подборка рецептов

Вермишель с беконом, сыром и сливками

Макароны по-флотски с печенью

Вермишель с фаршем в духовке

Спринг-роллы с курицей

Вторые блюда из вермишели с мясом

Подборка рецептов

Голубцы с макаронами

Вермишель с фаршем в духовке

Макароны по-флотски с печенью

Вермишелевая запеканка с фаршем

Суп с вермишелью и свининой

Подборка рецептов

Суп из вёшенок

Суп с фаршем и вермишелью

Суп с фрикадельками и вермишелью

Суп с вермишелью и ребрышками

Суп с жареной вермишелью

Подборка рецептов

Сырный суп с беконом

Суп из куриных крылышек с вермишелью

Суп из минтая для ребенка

Суп с фасолью и вермишелью

Свинина с макаронами

Подборка рецептов

Макароны со свининой и овощами

Спагетти с соусом Болоньезе

Свинина по-тайски

Бешбармак из свинины с картошкой

Макароны со свининой на второе

Подборка рецептов

Лагман с квашеной капустой

Фрикадельки с гнездами в духовке

Макароны с гуляшом из свинины

Макароны с фрикадельками в духовке

Ужин из свинины и макарон

Подборка рецептов

Макароны по-флотски с тушенкой в мультиварке

Паста со свининой в томатном соусе

Свинина с макаронами на сковороде

Макароны со свининой в мультиварке

Макароны с мясом

Подборка рецептов

Лапша с овощами и куриным филе

Лагман с квашеной капустой

Макароны с ветчиной

Тушеная индейка с макаронами

Другие полезные подборки по теме

Блюда без мяса (2188)Блюда без мяса на каждый день (1675)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (5158)Мясные блюда в духовке (1700)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1901)Мясо без лука (1667)Мясо без лука и моркови (1605)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (4169)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная вермишель на сковороде с мясом	Маринованная черная смородина на зиму	Цукаты из клубники в домашних условиях	Остри по-грузински	Азиатский салат с говядиной и огурцом	Блины с сыром сулугуни и зеленью	Брюссельская капуста с курицей и грибами
Джем из красной смородины с веточками	Блины из кабачков без муки	Паста с луком-пореем и сливками	Рагу в духовке с курицей и кабачком	Солёный чеснок как на рынке на зиму	Холодник классический с колбасой	Как приготовить свёклу в духовке, в мультиварке, в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная вермишель на сковороде с мясом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти