Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из сливы с косточками и

    Компот из сливы с косточками и яблоком на зиму

    Сливы придают компоту яркий цвет и аромат, а яблоки - нежный вкус и легкую кислинку. Косточки из слив уберите или оставьте, это по желанию. Но если сливы для компота с косточками, выпить напиток нужно в течение одного года, так как компоты с косточковыми дольше хранить нежелательно.

    Ингредиенты

    Сливы - 400 г

    Яблоки - 400 г

    Сахар - 200 г

    Вода ~ 2,8 л

    3 л компота
    • 30 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.13
    • Ж: 0.07
    • У: 7.29

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    У нас в саду растёт два сливовых дерева. Из плодов с первого дерева косточки удаляются легко. Из этих слив я делаю сливы в сахарном сиропе на зиму и сладкие вяленые сливы в электросушилке. У слив со второго дерева косточки удаляются плохо. Эти сливы я использую для приготовления компотов. Яблочки домашние, не крупные, кисло-сладкие.


    Соберите продукты для приготовления компота из слив с косточками и яблоками на зиму.


    Яблоки промойте, разрежьте на 4 части, вырежьте семенную коробочку.


    Сливы промойте, переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода.


    Банки и крышки промойте горячей водой с содой. Крышки прокипятите после закипания 3-4 минуты. Оставьте в горячей воде до использования. Банки простерилизуйте удобным способом: над паром, в духовке или микроволновке.


    В банки положите нарезанные яблоки и сливы.


    Залейте в банки кипящую воду до самого верха. Прикройте банки крышками и оставьте на 20-25 минут.


    В кастрюлю насыпьте сахар. Сахар кладите по желанию, исходя из сладости фруктов. Можно положить побольше и получить сладкий компот, который потом разбавить водой до нужной сладости.


    Спустя указанное время воду из банок слейте в кастрюлю.


    Поставьте на огонь, после закипания проварите несколько минут, чтобы сахар растворился полностью.


    Влейте сладкий отвар в банки до самого верха. Закрутите банки крышками.


    Переверните, проверьте герметичность закрытия и поставьте под плед или куртку на сутки для постепенного остывания.


    Компот из сливы с косточками и яблоками на зиму готов.


    Остывшие банки перенесите в прохладное темное помещение. Как показывает практика, такие компоты хорошо хранятся при комнатной температуре в шкафу. Всем удачных заготовок!



    Компот из сливы с косточками и яблоком на зиму, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Компоты с косточковыми нужно выпить в течение 1 года.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Компоты на зиму

    Рубрика рецептов

    Компот из белого винограда на зиму
    Компот из зеленых (недозрелых) яблок на зиму
    Компот из черешни с апельсином на зиму
    Компот из яблок и апельсинов на зиму
    Яблочные компоты на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из ревеня и яблок
    Компот из яблок и крыжовника
    Компот из ранеток и черноплодки на зиму
    Компот из клубники и яблок
    Компот из сливы на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из персиков и слив на зиму
    Мохито из сливы на зиму с лимоном и мятой
    Компот из желтой сливы на зиму
    Компот из слив на зиму с корицей
    Компот из слив и яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Компот с яблоками, сливами и персиками на зиму
    Компот из ранеток и слив на зиму
    Компот из яблок и слив на зиму
    Компот из алычи и яблок на зиму
    Компот из яблок

    Подборка рецептов

    Компот с курагой и яблоками
    Компот из слив, груш и яблок (не на зиму)
    Компот из яблок и малины
    Клюквенный пунш (безалкогольный)
    Заготовки из яблок

    Подборка рецептов

    Пастила из яблок и груш в духовке
    Компот из яблок и дыни на зиму
    Джем из яблок и лимона на зиму
    Яблочное варенье с медом на зиму
    Заготовки из сливы

    Подборка рецептов

    Варенье из слив без кожуры
    Соус из слив с карри на зиму
    Компот из сливы на зиму на скорую руку
    Компот из слив и мяты на зиму
    Яблочный сок на зиму

    Подборка рецептов

    Яблочный сок на зиму (через соковыжималку)
    Яблочный сок с мякотью на зиму
    Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку
    Сок из яблок на зиму из соковарки

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Выпечка с яблоками (518)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Выпечка со сливочным маслом (582)Кекс без сливочного масла (335)Масло сливочное (893)Пироги с яблоками (292)Сливки (819)Торт без сливочного масла (351)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилыСливочное маслоСливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

    Свежие рецепты


    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Отварная белокочанная капуста
    Индейка с квашеной капустой
    Томатные спагетти с сыром

    Хала на закваске
    Пирожки с яблоками и клубникой
    Овсяное печенье в вафельнице
    Мандариновое желе (постное)
    Лепешка роти с курицей
    Пицца-лодочка
    Морковное пирожное
    Мобильная версия сайта