E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Компот из сливы с косточками и

    Компот из сливы с косточками и яблоком на зиму

    Сливы придают компоту яркий цвет и аромат, а яблоки - нежный вкус и легкую кислинку. Косточки из слив уберите или оставьте, это по желанию. Но если сливы для компота с косточками, выпить напиток нужно в течение одного года, так как компоты с косточковыми дольше хранить нежелательно.

    Ингредиенты

    Сливы - 400 г

    Яблоки - 400 г

    Сахар - 200 г

    Вода ~ 2,8 л

    3 л компота
    • 30 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 0.13
    • Ж: 0.07
    • У: 7.29

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    У нас в саду растёт два сливовых дерева. Из плодов с первого дерева косточки удаляются легко. Из этих слив я делаю сливы в сахарном сиропе на зиму и сладкие вяленые сливы в электросушилке. У слив со второго дерева косточки удаляются плохо. Эти сливы я использую для приготовления компотов. Яблочки домашние, не крупные, кисло-сладкие.


    Соберите продукты для приготовления компота из слив с косточками и яблоками на зиму.


    Яблоки промойте, разрежьте на 4 части, вырежьте семенную коробочку.


    Сливы промойте, переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода.


    Банки и крышки промойте горячей водой с содой. Крышки прокипятите после закипания 3-4 минуты. Оставьте в горячей воде до использования. Банки простерилизуйте удобным способом: над паром, в духовке или микроволновке.


    В банки положите нарезанные яблоки и сливы.


    Залейте в банки кипящую воду до самого верха. Прикройте банки крышками и оставьте на 20-25 минут.


    В кастрюлю насыпьте сахар. Сахар кладите по желанию, исходя из сладости фруктов. Можно положить побольше и получить сладкий компот, который потом разбавить водой до нужной сладости.


    Спустя указанное время воду из банок слейте в кастрюлю.


    Поставьте на огонь, после закипания проварите несколько минут, чтобы сахар растворился полностью.


    Влейте сладкий отвар в банки до самого верха. Закрутите банки крышками.


    Переверните, проверьте герметичность закрытия и поставьте под плед или куртку на сутки для постепенного остывания.


    Компот из сливы с косточками и яблоками на зиму готов.


    Остывшие банки перенесите в прохладное темное помещение. Как показывает практика, такие компоты хорошо хранятся при комнатной температуре в шкафу. Всем удачных заготовок!



    Компот из сливы с косточками и яблоком на зиму, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Компоты с косточковыми нужно выпить в течение 1 года.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Компоты на зиму

    Рубрика рецептов

    Компот из белого винограда на зиму
    Компот из зеленых (недозрелых) яблок на зиму
    Компот из черешни с апельсином на зиму
    Компот из яблок и апельсинов на зиму
    Яблочные компоты на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из ревеня и яблок
    Компот из яблок и крыжовника
    Компот из ранеток и черноплодки на зиму
    Компот из клубники и яблок
    Компот из сливы на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из персиков и слив на зиму
    Мохито из сливы на зиму с лимоном и мятой
    Компот из желтой сливы на зиму
    Компот из слив на зиму с корицей
    Компот из слив и яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Компот с яблоками, сливами и персиками на зиму
    Компот из ранеток и слив на зиму
    Компот из яблок и слив на зиму
    Компот из алычи и яблок на зиму
    Компот из яблок

    Подборка рецептов

    Компот с курагой и яблоками
    Компот из слив, груш и яблок (не на зиму)
    Компот из яблок и малины
    Клюквенный пунш (безалкогольный)
    Заготовки из яблок

    Подборка рецептов

    Пастила из яблок и груш в духовке
    Компот из яблок и дыни на зиму
    Джем из яблок и лимона на зиму
    Яблочное варенье с медом на зиму
    Заготовки из сливы

    Подборка рецептов

    Варенье из слив без кожуры
    Соус из слив с карри на зиму
    Компот из сливы на зиму на скорую руку
    Компот из слив и мяты на зиму
    Яблочный сок на зиму

    Подборка рецептов

    Яблочный сок на зиму (через соковыжималку)
    Яблочный сок с мякотью на зиму
    Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку
    Сок из яблок на зиму из соковарки

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Выпечка с яблоками (518)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Выпечка со сливочным маслом (582)Кекс без сливочного масла (335)Масло сливочное (893)Пироги с яблоками (292)Сливки (819)Торт без сливочного масла (351)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилыСливочное маслоСливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

    Свежие рецепты


    Настойка из красной смородины с мятой (на водке)
    Печенье «Капучино»
    Соус из кедровых орехов
    Хачапури по-аджарски шакшука
    Компот из сливы с косточками и яблоком на зиму
    Суп из подорожника
    Соус из помидоров с рукколой

    Кетчуп ткемали в домашних условиях на зиму
    Сациви с креветками
    Лечо без уксуса с чесноком
    Фаршированный перец с мясом и грибами
    Огурцы с лимоном на зиму
    Салат с запеченным кабачком
    Кавказский лагман
    Мобильная версия сайта