E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Яблочное пюре в духовке

    Яблочное пюре в духовке

    Если у вас большой урожай яблок и вы ломаете голову, что же еще такого из них приготовить, то этот рецепт точно для вас.

    Яблочное пюре можно приготовить тремя разными способами: в духовке, на плите или в мультиварке. Технологии приготовления разные и будут отличаться по времени, но каждый результат будет одинаково вкусным.

    Рассказываю, как я готовила такое пюре в духовке. Готовое пюре можно разложить по стерилизованным банкам и оставить заготовки до зимы. Можно хранить просто в холодильнике или заморозить.

    Пюре можно будет использовать для приготовления открытых пирогов, пирожков или просто подать в качестве десерта взрослым и маленьким деткам.

    Ингредиенты

    Яблоки - 1 кг (почищенные 750 г)

    Вода - 30 мл

    • 54 кКал
    • 3 ч. 10 мин.
    • 3 ч. 10 мин.
    • Б: 0.46
    • Ж: 0.46
    • У: 11.31

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления яблочного пюре в духовке нам понадобятся только яблоки и совсем немного воды. Никакого сахара, никакого масла и других специй в яблочное пюре мы добавлять не будем.


    Количество яблок можно взять любое. Здесь у меня 1 кг.


    Яблоки хорошо промойте под проточной водой.


    Почистите яблоки от кожуры.


    Нарежьте яблоки на небольшие дольки. Удалите сердцевину и косточки.


    Сердцевину и кожуру можно не выбрасывать. Переложите все в кастрюлю, залейте водой, добавьте немного сахара после закипания и варите на медленном огне 25-30 минут. Затем процедите, остудите и наслаждайтесь вкусным яблочным отваром.


    Пропустите яблоки через мясорубку.



    Подготовьте посуду с толстыми стенками. Это может быть утятница или небольшой казан. Переложите в него яблоки.


    Влейте немного прохладной воды. Делается это для того, чтобы в процессе томления пюре не прилипло ко дну казана.


    Разогрейте духовку. Поставьте в нее казан и закройте его крышкой.


    Выставляем температуру 90-100 градусов, время - 3 часа. Чем ниже температура приготовления, тем лучше сохраняются витамины.


    Готовое пюре слегка пробейте погружным блендером или перетрите ручной толкушкой.


    Яблочное пюре в духовке удалось! Разложите его по банкам и используйте уже по своему назначению.




    Яблочное пюре в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яблочное пюре

    Подборка рецептов

    Яблочное пюре со сливками на зиму
    Яблочное пюре на зиму для детей
    Яблочное пюре для зефира
    Яблочное пюре на зиму
    Яблочное пюре для ребенка

    Подборка рецептов

    Яблочное пюре на зиму для детей
    Яблочное пюре детям на зиму
    Пюре из яблок и бананов
    Яблочное пюре в мультиварке на зиму
    Яблочное пюре на зиму

    Подборка рецептов

    Вишнево-яблочное варенье на зиму
    Моченые яблоки
    Яблоки, маринованные на зиму с уксусом
    Яблочное пюре без сахара на зиму
    Десерты из яблок

    Подборка рецептов

    Суфле из яблок
    Жареные яблоки с медом (на сковороде)
    Пюре из яблок и бананов
    Ленивый яблочный рулет
    Десерты из яблок в духовке

    Подборка рецептов

    Яблочный «Тарт Татен» в формочках
    Яблоки, запеченные в тесте
    Десерт из яблок в духовке без теста
    Ленивый яблочный рулет
    Пастила из яблок

    Подборка рецептов

    Пастила из сливы и яблок (в сушилке)
    Пастила из яблок и тыквы
    Пастила из яблок и груш в духовке
    Пастила из яблок и груш
    Десерты из яблок пп

    Подборка рецептов

    Зефир с агар-агаром в домашних условиях
    Джем из смеси фруктов (ассорти)
    Яблоки в карамели
    Запеченные яблоки с бананом
    Постный десерт из яблок

    Подборка рецептов

    Пастила в мультиварке
    Яблоки печеные с медом в духовке
    Запеченные яблоки с овсяными хлопьями и орехами
    Яблоки, запеченные с апельсинами

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (518)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Завтрак из яблок (163)Картофельное пюре (151)Пироги с яблоками (292)Простые салаты с яблоком (142)Суп-пюре без мяса (147)Супы-пюре (262)Яблоки на зиму (167)Яблоко (1051)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку для пюре?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

    Свежие рецепты


    Яблочное пюре в духовке
    Тыква фри
    Варенье из груш с имбирем и лимоном
    Паста с креветками и маскарпоне
    Ванильный кекс в кружке в микроволновке
    Картофельные вафли с яйцом пашот
    Помидоры на зиму (как свежие!)

    Таккальби (корейское блюдо)
    Салат с оливками, перцем и помидорами
    Патиссоны с яйцом на сковороде
    Жасминовый лимонад
    Цветная капуста с творогом в духовке
    Ленивые вареники из творожной массы
    Малосольные помидоры черри в банке
    Мобильная версия сайта