Марокканский апельсиновый суп

Ароматное блюдо с яркими цветом и невероятными вкусовыми оттенками цитрусовых фруктов.

Ингредиенты

Морковь - 2 шт. (средние)

Лук - 2 шт. (средние)

Картофель - 2 шт. (средние)

Вода - 500 мл

Апельсиновый сок - 100 мл

Сливочное масло - 50 г

Взбитые сливки - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Цедра половины апельсина

62 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 0.84
Ж: 4
У: 5.64

Фото готового блюда

Elis19автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления марокканского апельсинового супа-пюре.

Нарежьте морковь и картофель небольшими кубиками. Мелко порубите лук.

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.

Добавьте нарезанные морковь и картофель. Обжарьте еще 5 минут.

Натрите на мелкой терке цедру апельсина.

Добавьте к овощам воду, апельсиновый сок и цедру апельсина. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.

Когда овощи будут готовы, пробейте их блендером, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.

Перед подачей добавьте взбитые сливки и посыпьте свежемолотым перцем.

Марокканский апельсиновый суп-пюре готов. Приятного аппетита!

Марокканский апельсиновый суп, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Марокканская кухня

Рецепты национальной кухни

Марокканский апельсиновый салат

Марокканский тажин

Кускус по-мароккански

Салат «Заалук» (марокканская кухня)

Марокканский суп

Подборка рецептов

Марокканский куриный суп с кускусом

Харира

Супы-пюре

Рубрика рецептов

Крем-суп с крабовыми палочками

Крем-суп из спаржи с вином

Тыквенный крем-суп

Французский морковный суп «Креси»

Овощные супы пюре

Подборка рецептов

Крем-суп «брокколи-сливки»

Крем-суп из корневого сельдерея (классический рецепт)

Морковный суп-пюре со сливками

Каталонский картофельный суп-пюре с бобами

Вегетарианские супы-пюре

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с апельсином

Тыквенно-кабачковый крем-суп с сыром

Каталонский картофельный суп-пюре с бобами

Диетический суп-пюре из кабачков (ПП)

Вегетарианский суп-пюре из овощей

Подборка рецептов

Кабачковый крем-суп

Каталонский картофельный суп-пюре с бобами

Крем-суп из шпината

Суп-пюре с брюссельской капустой

Луковый суп пюре

Подборка рецептов

Крем-суп из шампиньонов с пармезаном

Андалузский гаспачо

Суп-пюре из фенхеля и моркови

Суп-пюре из брокколи со сливками

Морковный суп-пюре

Подборка рецептов

Суп-пюре из цветной капусты со сливками

Суп с беконом

Монастырский суп-пюре

Тыквенный суп-пюре с курицей и имбирём

Овощной суп-пюре со сливками

Подборка рецептов

Суп-пюре из лука-порея (по-французски)

Кабачково-имбирный суп

Суп-пюре с брокколи и картофелем

Картофельный суп-пюре с чесноком и сливками

Другие полезные подборки по теме

Апельсин (399)Вегетарианский суп (431)Вегетарианский суп в кастрюле (376)Куриный суп (318)Осенние супы (487)Постные супы (374)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (428)Суп в кастрюле (1632)Суп с мясом (1102)Суп с мясом и картошкой (708)Суп с помидорами (338)Супы (1955)Супы (2012)Супы на овощном бульоне (296)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Вкусные рецепты

ответить

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Марокканский апельсиновый суп

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты