Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Икра из помидоров на зиму

    Икра из помидоров на зиму

    Такая замечательная заготовка на зиму украсит множество блюд. Густой, ароматной икрой можно дополнить уже готовые блюда или добавить её при готовке супа, подливы или рагу.

    Ингредиенты

    Помидор - 1 кг

    Морковь - 300 г

    Лук репчатый - 300 г

    Масло растительное - 100 мл

    Соль - 1,5 ст.л. (без горки)

    Уксус 9% - 1 ст.л.

    Перец черный - 1 ч.л.

    • 79 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.12
    • Ж: 5.81
    • У: 4.89

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Икру из помидоров на зиму я готовила из остатков домашних помидоров.


    Овощи перекрутить в мясорубке с крупной решеткой.


    Добавить соль (сначала 1 ст.л.), черный перец и масло.


    Перемешать.


    Варить икру на медленном огне, помешивая, пока сверху не перестанет появляться жидкость, точнее до загустения. В конце добавить уксус и, если надо, соль. Я добавила еще ложку сахара, по своему вкусу.


    Переложить икру в стерилизованные банки, закрыть чистыми крышками и укутать до остывания.


    Икра из помидоров на зиму готова.


    Приятного аппетита.


    Икра из помидоров на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Лечо по-болгарски
    Маринованные помидоры с алычой
    Помидоры с чесноком на зиму
    Салат с перловкой и помидорами на зиму
    Аджика

    Подборка рецептов

    Аджика с яблоками и помидорами на зиму
    Аджика из кабачков и баклажанов на зиму
    Сырая аджика из помидоров с хреном и чесноком
    Аджика из крыжовника
    Кабачковая икра с помидорами на зиму

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра с яблоками на зиму
    Кабачковая икра без обжарки
    Кабачковая икра на сковороде
    Кабачковая икра в духовке
    Помидоры с луком на зиму

    Подборка рецептов

    Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму
    Салат из зеленых помидоров «Пальчики оближешь»
    Лечо с луком, морковью и помидорами
    Салат из помидоров черри на зиму
    Кетчуп из помидоров и лука на зиму

    Подборка рецептов

    Домашний кетчуп в мультиварке на зиму
    Кубанский соус на зиму
    Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму
    Томатный соус с яблоками
    Помидоры с луком и маслом на зиму

    Подборка рецептов

    Лечо с луком, морковью и помидорами
    Лечо из помидоров
    Салат из помидоров с луком «Пальчики оближешь»
    Салат из помидоров и моркови на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье из ягод на зиму (280)Варенье на зиму (762)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Заготовки из ягод на зиму (295)Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Закуска из помидоров с чесноком (256)Компоты на зиму (282)Помидор (1851)Помидоры черри (361)Салат из помидор с маслом (291)Салаты с помидорами (462)Суп с помидорами (338)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    8 идей зимних смузи из сезонных фруктов

    Свежие рецепты


    Про салат «Оливье»-93 с бужениной и игристое
    Холодный жасминовый чай
    Гречка с ветчиной
    Ризотто с угрем (копченым)
    Жареная рыба в манке на сковороде
    Зеленая гречка с тыквой
    Палочки из слоеного теста с корицей и сахаром

    Булочки «Узелки»
    Тыквенный кекс с апельсиновой помадкой
    Пюре из кольраби
    Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)
    Манты из щуки
    Перловка со сметаной
    Салат из сала и соленых огурцов
    Мобильная версия сайта