E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Чизкейк с манго

    Чизкейк с манго

    Манговый чизкейк — это взрыв вкуса и праздник для глаз! Нежная сырная масса, ароматное фруктовое пюре и идеальная текстура делают его фаворитом среди десертов. Порадуйте себя и близких кусочком тропического наслаждения!

    Ингредиенты

    Печенье - 120 г

    Сливочное масло - 50 г

    Сливки 33% - 200 мл

    Творожный сыр - 140 г

    Манго (среднее) - 1 шт.

    Желатин - 15 г

    Ванилин - по вкусу

    Сахар - 80 г (50 г - в сливочную массу, 30 г - в манговое желе)

    Вода - 80 мл

    • 257 кКал
    • 2 ч.
    • 6 ч.
    • 8 ч.
    • Б: 3.97
    • Ж: 16.41
    • У: 22.83

    Фото готового блюда

    Elis19 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления чизкейка с манго по списку.


    Измельчите печенье в блендере в мелкую крошку.


    Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке.


    Тщательно смешайте масло с крошкой печенья. Распределите получившуюся массу равномерно по дну разъемной формы диаметром около 18-20 см, плотно прижимая пальцами или используя стакан. Поставьте основание в морозилку на 15-20 минут, пока будете готовить начинку.


    Желатин (10 г) замочите в воде согласно инструкции на упаковке.


    Пока желатин набухает, взбейте жирные сливки с сахаром и ванилином до мягких пиков.


    Затем добавьте творожный сыр и осторожно продолжайте взбивать до полного объединения ингредиентов. Когда желатин набухнет, нагрейте его на водяной бане или в микроволновке до растворения гранул, постоянно помешивая. Остудите до комнатной температуры. Постепенно вмешивайте теплый желатин в творожную смесь.


    Достаньте из морозилки готовую основу и вылейте сливочно-творожную массу поверх нее ровным слоем. Оставьте чизкейк в холодильнике на 1-2 часа или больше, чтобы он стабилизировался и стал плотнее.


    Очистите манго от кожуры и косточки, нарежьте мякоть на средние кусочки и добавьте сахар.


    Пробейте манго блендером до состояния пюре. Замочите 5 граммов желатина в воде согласно инструкции на упаковке. Когда желатин набухнет, нагрейте его на водяной бане или в микроволновке до растворения гранул, постоянно помешивая. Остудите до комнатной температуры, добавьте его в манговое пюре и хорошо перемешайте.


    Налейте желе поверх начинки. Поставьте чизкейк в холодильник еще на 4-5 часов, до полного застывания.


    Аккуратно освободите чизкейк с манго от формы и нарежьте на кусочки перед подачей на стол.


    Приятного аппетита!



    Чизкейк с манго, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Манго

    Рецепты по ингредиенту

    Мармелад из манго (консервированного)
    Салат из манго
    Соус из манго (к мясу)
    Тайский салат с манго и креветками
    Десерты с манго

    Подборка рецептов

    Куриные тефтели в сметанном соусе на сковороде
    Киш с курицей и овощами
    Сырный суп на пиве
    Пирог с квашеной капустой (из дрожжевого теста)
    Чизкейк с творожным сыром

    Подборка рецептов

    Закуска из слоеного теста «Шашлык»
    Печенье рождественское имбирное
    Песочное печенье «Паучки» на Хэллоуин
    Торт «Черный принц» с вареньем (на кефире)
    Выпечка с манго

    Подборка рецептов

    Новогодние капкейки «Веночки»
    Картошка по-деревенски с грудинкой в духовке
    Омлет с помидорами и сыром на сковороде
    Гороховый суп-пюре с варено-копченой грудинкой
    Трайфл с манго

    Подборка рецептов

    Лазанья классическая с фаршем
    Постное ржаное печенье
    Маринованная свекла с морковью быстрого приготовления
    Икра из патиссонов кусочками на зиму
    Торт с манго

    Подборка рецептов

    Картошка с мясом тушеная в мультиварке
    Шоколадный бисквит на кефире в мультиварке
    Кетчуп с крахмалом на зиму
    Окрошка с редькой
    Чизкейк

    Подборка рецептов

    Чизкейк с плавленым сыром
    Чизкейк «Три шоколада» без выпечки
    Чизкейк с персиками консервированными (с выпечкой)
    Чизкейк без выпечки
    Чизкейк без выпечки

    Подборка рецептов

    Чизкейк «Три шоколада» без выпечки
    Черничный чизкейк без выпечки
    Малиновый чизкейк без выпечки
    Чизкейк «Красный бархат»

    Другие полезные подборки по теме

    Печенье (1227)Сливки (963)Вегетарианские блюда со сливками (303)Простое печенье (294)Песочное печенье (281)Сыр творожный (256)Выпечка со сливками (248)Мясо в сливках (246)Творожные пироги (246)Творожный пирог в духовке (245)Печенье (241)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье без яиц (222)Песочное печенье на сливочном масле (220)Творожная запеканка (213)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему сворачиваются сливки при тушении?

    Свежие рецепты


    Пудинг в аэрогриле
    Чизкейк с манго
    Суп с «Геркулесом» (без мяса)
    Рыба в тесте фило
    Роллы «Цезарь»
    Котлеты из репы
    Джем из клубники и красной смородины

    Шарлотка с топинамбуром
    Паста с лососем и креветками
    Квашеная капуста в пакете
    Лимонные бары (Lemon bars)
    Салат с консервированной иваси
    Блины с яблоком и грушей
    Уха из карпа в мультиварке
    Мобильная версия сайта