Жареный тофу по-китайски

Тофу отлично принимает в себя вкусы, ароматы продуктов, с которыми его готовят, так как собственный вкус у него невыразителен. Сегодня у нас тофу в кисло-сладко-соленом соусе. Для соуса использую мед, соевый соус, лимонный сок, кунжутное масло, чеснок - очень яркий букет. Обычно к такому тофу подается отварной рис.

Ингредиенты

Тофу - 250 г

Крахмал кукурузный - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Кунжут - для подачи

Маринад:

Соевый соус - 2-3 ст.л.

Кунжутное масло - 1 ч.л.

Сок лимона - 1 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Соус:

Соевый соус - 2 ст.л.

Мед - 1 ст.л.

Вода - 1-2 ст.л.

Кунжутное масло - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

161 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 6.06
Ж: 8.41
У: 15.88

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления жареного тофу по-китайски.

Тофу нарежьте небольшими кубиками.

Для маринада смешайте в миске соевый соус, сушеный чеснок, лимонный сок, кунжутное масло.

Отправьте в маринад нарезанный тофу. Перемешайте, чтобы кубики покрылись маринадом со всех сторон. Желательно оставить тофу в маринаде хотя бы на 15-20 минут, а можно и дольше.

Маринад слейте, кубики тофу разложите на тарелку в один слой. Присыпьте кукурузным крахмалом, перемешайте, еще присыпьте, чтобы кубики были со всех сторон покрыты крахмалом.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте тофу на сильном огне до золотистой корочки со всех сторон. Снимите обжаренный тофу со сковороды.

На растительном масле обжарьте нарезанный чеснок до легкой золотистой корочки. Положите в сковороду мед, влейте соевый соус, лимонный сок.

Влейте воду, перемешайте.

Доведите до кипения соус, уменьшите огонь.

Положите обжаренный тофу.

Перемешайте, чтобы кубики со всех сторон покрылись соусом. Постоянно перемешивая, обжарьте тофу несколько минут. Соус немного уварится, тофу покроется и пропитается соусом.

Жареный тофу по-китайски в медово-соевом соусе готов. Подавайте его с отварным рисом. Посыпьте кунжутом, зеленым луком.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Китайские вторые блюда

Подборка рецептов

Баклажаны с мясом по-китайски

Курица Гунбао

Лапша «Ло-мейн»

Вок с грибами

Вегетарианские блюда с тофу

Подборка рецептов

Маринованный сыр Тофу

Веганский бургер

Тофу на гриле

Мисо суп со шпинатом и тофу

Жареный тофу

Подборка рецептов

Жареный тофу с морковкой по-корейски

Тофу в панировке

Жареный тофу

Тофу на гриле

Блюда из тофу на сковороде

Подборка рецептов

Тофу в нори

Тофу с морепродуктами по-японски

Омлет с овощами и сыром тофу

Бутерброды с тофу

Постные блюда с тофу

Подборка рецептов

Лапша с тофу и овощами

Тофу на гриле

Тофу с овощами по-китайски

Салат со свеклой и тофу

Блюда с тофу на завтрак

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Маринованный сыр Тофу

Рецепты по ингредиенту

Боул с тофу

Цветные китайские пельмени

Тофу в кисло-сладком соусе

Запеченный тофу в духовке

Китайская кухня

Рецепты национальной кухни

Стир-фрай из кальмаров с овощами

Вареная курица по-кантонски

Чоп суи

Китайский суп «Волшебный цветок»

Другие полезные подборки по теме

Тофу (56)Китайские вторые блюда (46)Постные блюда с тофу (32)Веганские блюда с тофу (25)Блюда из тофу на сковороде (24)Китайские блюда из курицы (20)Вегетарианские блюда с тофу (19)Курица По-китайски с соевым соусом (17)Китайский суп (12)Лапша по-китайски (11)Салаты с тофу (11)Вторые блюда с тофу (10)Овощной салат с тофу (10)Китайский салат (9)Блюда из тофу с грибами (8)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами	Жареный тофу по-китайски	Фокачча-сэндвич	Творожные вафли в духовке
Сэндвич с горбушей	Болгарские ругувачки	Лепешки роти с сыром	Торт «Гараш» (болгарский)	Имбирные вафли в вафельнице	Суп с тефтелями и лапшой	Паштет из куриной печени с тыквой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареный тофу по-китайски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты