Пулярики

Аппетитное блюдо, которое готовится из куриного филе или филе бедра с начинкой из грибов и сыра.

Грибы можно использовать любые съедобные, но не маслянистые. Если у вас они заморожены, то разморозьте их заранее, за час до начала приготовления, и обязательно отожмите лишнюю жидкость. Я использовала лисички и несколько шампиньонов.

Сыр лучше всего приобретать легкоплавкий, а приправу подбирать по своему вкусу. Пулярики запекаются в духовке под сметанной корочкой примерно 40-50 минут - время приготовления зависит от толщины отбитого куриного филе и величины самих пуляриков.

Подают блюдо горячим с любым гарниром, соусом, хлебными изделиями.

Ингредиенты

Куриное филе - 2 шт.

Сыр твердый - 100 г

Грибы замороженные - 150 г

Приправа универсальная - 1 ч.л.

Сметана любой жирности - 100 мл

Масло растительное - 30 мл

Лук средний - 0,5 шт.

Перец черный молотый - 2 щепотки

145 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 16.14
Ж: 8.04
У: 0.84

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления куриных пуляриков с грибами и сыром - перед вами!

Нарежьте половинку луковицы мелким кубиком и обжарьте на сковороде в растительном масле 3-4 минуты.

В это время мелко нарежьте грибы и добавьте на сковороду. Обязательно перемешайте и томите еще 5-6 минут на среднем нагреве. Не забывайте помешивать грибную массу, чтобы она равномерно обжаривалась.

Куриное филе промойте, срежьте пленки, жилы и обсушите бумажной салфеткой. Отбейте с помощью кулинарного молоточка - чем тоньше, тем лучше.

Натрите сыр на терке с мелкими ячейками, выложите часть натертой массы на отбитое филе и дополните обжаренными грибами с луком.

Присыпьте приправой или замените ее несколькими щепотками соли и перца.

Аккуратно сверните филе, чтобы начинка оказалась внутри. Скреплять шпажками не нужно - уложите заготовки в смазанную растительным маслом форму швом вниз.

Смажьте сверху сметаной и присыпьте приправой. Поместите форму в духовку при 180 градусах и запекайте 45-50 минут, до румяности. Имейте в виду: если форма стеклянная, то ее помещают в холодную духовку и на разогрев техники потребуется еще 10 минут.

Когда куриные пулярики с грибами и сыром покроются румяной корочкой - они готовы!

Выложите их на тарелку, дополните свежей зеленью или гарниром, салатом. Подайте к столу.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Фаршированная куриная грудка с начинкой в духовке

Подборка рецептов

Куриная грудка, фаршированное овощами, в духовке

Куриная грудка, фаршированная помидорами и сыром

Куриное филе с творогом в духовке

Куриные кармашки с грибами

Куриные рулетики

Подборка рецептов

Куриные рулетики в аэрогриле

Куриные рулетики на пару

Крученики из куриного филе

Куриные рулетики с помидорами

Фаршированные куриные бедра в духовке

Подборка рецептов

Куриные бедрышки, фаршированные сыром

Куриные бедрышки, фаршированные брусникой

Ужин из курицы с грибами в духовке

Подборка рецептов

Жульен в картофеле

Куриные рулетики с черносливом и грибами

Куриные рулетики с грибами

Куриный шашлык в духовке

Курица с лисичками

Подборка рецептов

Курица с лисичками на сковороде

Лисички с курицей в сметане на сковороде

Куриное фрикасе с лисичками и шафраном

Курица с лисичками, запеченная «под шубой»

Куриные рулетики с грибами и сыром

Подборка рецептов

Куриные рулетики с грибами и сыром

Рулет из куриного филе

Куриные рулетики с грибами в беконе

Куриные рулетики с грибами

Куриная грудка с грибами на второе

Подборка рецептов

Жульен в болгарском перце с грибами и курицей

Жульен с картошкой, курицей и грибами

Куриные котлеты с сыром (рубленные)

Крошка-картошка с курицей и грибами

Куриное филе с грибами

Подборка рецептов

Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке

Жульен с курицей и подосиновиками

Куриное филе с грибами в томатном соусе

Филе куриное с шампиньонами в сливках

Другие полезные подборки по теме

Мясные блюда (5330)Простые мясные блюда (4169)Мясные блюда на каждый день (4134)Вторые блюда из мяса (3307)Яйцо куриное (3264)Обед из мяса (3040)Блюда из мяса на ужин (2855)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Курица (2288)Блюда без мяса (2188)Мясные блюда на сковороде (1926)Мясные блюда в духовке (1700)Блюда без мяса на каждый день (1675)Мясные блюда из птицы (1671)Мясо без лука (1667)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Какая вкуснятина!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

AnnI_G, спасибушки)))

ответить

Ната

Аппетитные!!!!!

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, спасибки))

ответить

Полезные советы

Меренговый рулет: ошибки при приготовлении

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Калорийность жульена с курицей и грибами

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...

Какое мясо для борща лучше?

Домашние грибные заготовки

12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать курицу в духовке?

Секреты меренговых рулетов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Баклажаны в чесночном соусе	Какао на воде без молока	Мясные шарики (митболы) с сыром	Мюсли в аэрогриле	Царская шаурма	Диетический соус для шаурмы	Вермишель с луком и морковью на сковороде
Спринг-роллы с нори	Постные вареники с квашеной капустой	Сливочное масло с паприкой	Овсянка с тушенкой	Джин рамён с сыром	Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем	Вафли на кефире с колбасой и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пулярики

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты