Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Курица с лисичками на сковород

    Курица с лисичками на сковороде

    Как только начинается грибной сезон, в нашем меню появляются блюда с грибами. В сочетании с курицей мы получаем сытное и полезное блюдо. По желанию можно смягчить вкус добавлением сливок.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 450 г

    Грибы лисички - 350 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Вода - 200 мл

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 76 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.41
    • Ж: 2.73
    • У: 2.09

    Фото готового блюда

    Юлия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Лисички, как и любые лесные грибы, лучше всего собирать самостоятельно, вдали от дорог. Так вы будете полностью уверены в их безопасности.


    Для приготовления курицы с лисичками на сковороде соберите все необходимые ингредиенты. Лисички очистите от лесного мусора. Крупные грибы разрежьте, а мелкие можно оставить целыми. Готовить можно любые части курицы, но мне нравится брать филе бёдер.


    Очищенные и нарезанные грибы промойте несколько раз. Затем залейте чистой водой и доведите до кипения. Снимайте пенку, которая будет появляться. Варите грибы минут 20 на небольшом огне.


    Затем откиньте лисички на дуршлаг и промойте холодной водой. Оставьте постоять, чтобы стекла лишняя вода.


    Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и выложите на горячую сковороду. Подлейте немного растительного масла. Обжаривайте курицу 5-7 минут, чтобы она начала поджариваться.


    В это время очистите и измельчите морковь с луком.


    Выложите овощи в сковороду к мясу. Перемешайте. Жарьте все вместе еще 2-3 минуты.


    Добавьте отварные лисички.


    По вкусу подсыпьте специи и подсолите. Сильно ароматные специи добавлять не надо. Они будут перебивать аромат грибов. Добавьте в сковороду воду. Тушите курицу с лисичками на сковороде под крышкой минут 15-20. Курица готовится быстро.


    В конце приготовления добавьте для аромата немного чеснока. Если любите, чтобы подливы было больше, то добавьте еще воды.


    Куриное филе с лисичками готово! Это может быть как самостоятельное блюдо, так и дополнение к любому гарниру.


    Приятного аппетита!



    Курица с лисичками на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Что приготовить из куриного филе и грибов? - простые блюда

    Подборка рецептов

    Штрудель с курицей и грибами
    Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)
    Курица в соусе бешамель с грибами
    Вешенки с курицей в сметане
    Рецепты блюд из курицы и грибов. Как приготовить курицу с грибами?

    Подборка рецептов

    Жульен с лисичками и курицей
    Салат «Пьемонтский» с курицей, грибами и оливками
    Салат «Бонапарт»
    Курица с грибами в мультиварке
    Курица с грибами на ужин

    Подборка рецептов

    Садж из курицы
    Рулет из лаваша с курицей, грибами и маслинами в духовке
    Булгур с курицей и грибами
    Рубленые курино-грибные котлеты
    Куриная грудка с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Куриное филе с грибами в кефире
    Куриные отбивные с грибами и сыром в духовке
    Куриные отбивные по-французски
    Куриная грудка, фаршированная грибами
    Как приготовить куриную грудку с грибами? Простые блюда

    Подборка рецептов

    Салат «Мельница» с грибами и курицей
    Салат «Восторг» с курицей, корейской морковью и грибами
    Куриные зразы с грибами
    Куриные котлеты с грибами и сыром в духовке
    Куриное филе с грибами

    Подборка рецептов

    Му Гу Гай Пан – курица с грибами по-китайски
    Курица с виноградом и грибами
    Филе куриное с шампиньонами в сливках
    Курица с баклажанами и грибами на сковороде
    Курица с грибами

    Подборка рецептов

    Курица в соусе бешамель с грибами
    Куриное филе с грибами в сметанном соусе с паприкой
    Курица с грибами и стручковой фасолью
    Куриные ножки с грибами (шампиньонами) на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (696)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из курицы (817)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Грибы (1081)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Ужин с грибами (436)Что приготовить на обед из куриного филе? (654)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Мясо с грибами - это восторг!!! :bestofthebest::fire:
    0
    ответить

    Полезные советы

    11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Заливной пирог с клубникой в аэрогриле
    Творожно-банановый мусс
    Мхали из свеклы (салат)
    Лепешка с томатами и базиликом
    Пирог из слоеного теста с голубикой
    Конвертики из теста фило с творогом
    Настойка на боярышнике

    Пирожки с картошкой в аэрогриле
    Пирожки с луком и яйцом в аэрогриле
    Хачапури из кабачков с сыром на сковороде
    Пирог с творожным сыром и персиками
    Малиновое конфи с крахмалом
    Рулет из снежного краба
    Салат из свеклы с соевым соусом
    Мобильная версия сайта