Соус из сельдерея (стеблевого)

Этот свежий и полезный соус поможет вам обогатить вкус постных и не только постных блюд. У него очень насыщенный вкус, который сделает вкуснее даже просто отварной рис или макароны. Если вы любите необычные соусы, то попробуйте и такой вариант!

Ингредиенты

Сельдерей стеблевой - 150 г

Чеснок - 2 зубчика

Кунжут светлый (необжаренный) - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2-3 ст.л.

Сок лимона - 2 ч.л.

Соль - по вкусу

166 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Б: 2.66
Ж: 15.65
У: 3.85

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления соуса из стеблевого сельдерея.

Стебли сельдерея вымойте, обсушите. Чеснок очистите.

Соус готовится в блендере. Для облегчения его работы стебли сельдерея и чеснок нарежьте на небольшие кусочки.

Сельдерей и чеснок сложите в чашу блендера, добавьте по вкусу соль и всыпьте кунжут.

Затем сюда же выжмите немного лимонного сока. При желании можно и цедры лимона добавить чуть-чуть.

Влейте ко всем ингредиентам несколько ложек оливкового масла extra virgin.

Осталось закрыть крышку блендера, нажать на кнопку и измельчить всё в однородную массу.

Вжик - и соус из сельдерея готов!

Переложите соус в соусник или баночку и подавайте сразу же к столу. Хранится такой соус в холодильнике 1-2 дня в закрытой банке.

Мне ещё нравится намазать соус из сельдерея на черный хлеб и дополнить такой "бутерброд" кружочком помидора - получается очень вкусный постный перекус!

Приятного аппетита!

Соус из сельдерея (стеблевого), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Стеблевой сельдерей

Рецепты по ингредиенту

Салат со шпинатом и сельдереем

Овощное рагу с сельдереем

Тушеная капуста с сельдереем

Суп с сельдереем и перловкой

Зеленые соусы для макарон

Подборка рецептов

Зелёный соус со шпинатом, сливками и сыром

Соус из шпината для спагетти

Укропный соус

Соус из зеленого лука на зиму

Вегетарианские блюда со стеблями сельдерея

Подборка рецептов

Смузи из сельдерея и апельсина

Салат из рукколы и сельдерея

Салат со шпинатом и сельдереем

Смузи из моркови и сельдерея

Закуска из сельдерея

Подборка рецептов

Пряный рулет с сельдереем в мультиварке-скороварке

Яичница с сельдереем

Сельдерей по-корейски (корневой)

Капоната по-сицилийски (с сельдереем)

Зеленый соус

Подборка рецептов

Соус «Чураско»

Песто из тыквенных семечек

Соус «Песто» (классический)

Ткемали из алычи

Соус с сельдереем

Подборка рецептов

Соус Пассата в домашних условиях

Соус из зелени

Соус для лазаньи

Пряная томатная подлива с сосисками и овощами

Салат с сельдереем

Подборка рецептов

Салат «Императрица» с ананасом и сельдереем

Салат из корня сельдерея с яблоком и мятой

Салат с креветками и сельдереем

Салат «Метрополь»

Другие полезные подборки по теме

Рождественский Пост (4669)Пост (4297)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Постные вторые блюда (1292)Постные блюда на каждый день (1166)Постный ужин (1132)Постные блюда на сковороде (993)Соусы (854)Постные салаты (757)Постные блюда из овощей (679)Постные салаты на каждый день (647)Вторые блюда с соевым соусом (597)Постные закуски (594)Простые постные блюда на второе (588)Постные вторые блюда на сковороде (545)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Великий пост 2024: блюда и календарь питания

Как выжить русскому человеку... в Пост?

Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Брюссельская капуста на пару	Простой и быстрый десерт из слоеного теста	Булгур с квашеной капустой и грибами	Соус из сельдерея (стеблевого)	Перловка сувид (су-вид)	Бигус из квашеной капусты с картошкой	Соус из консервированного горошка (постный)
Соус из брюссельской капусты (постный)	Салат с консервированной ветчиной	Салат с селедкой, яйцом и свеклой	Утка в томатном соусе	Куриные котлеты с горчицей	Постный борщ с брюссельской капустой	Чиа с йогуртом и гранолой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус из сельдерея (стеблевого)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты