E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат «Метрополь»

    Салат «Метрополь»

    Прекрасный зеленый салат «Метрополь» - настоящий кладезь витаминов. Легкий, вкусный и невероятно простой в приготовлении.

    Попробовали мы этот салат в одном русском ресторане, он настолько нам понравился, заказываем его постоянно. Салат легкий, вкусный, набор ингредиентов доступный, поэтому решила приготовить его дома и поделиться с вами.

    Под одним и тем же названием салат готовится с разными ингредиентами. Метрополь по этому рецепту называют зеленым Метрополем, так как готовится он из продуктов зеленого цвета.

    Ингредиенты

    Листья салата Романо - 100 г

    Авокадо - 1 шт. (180-200 г)

    Бобы эдамаме замороженные - 50 г

    Стебли сельдерея - 100 г

    Огурцы - 120 г

    Капуста брокколи - 100 г

    Семечки тыквы - 50 г

    Соль - по вкусу

    Для заправки:

    Оливковое масло - 20 мл

    Бальзамический соус - 15 мл

    Мёд - 1 ч. л.

    Лимонный сок - 2 ст. л.

    • 133 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 3.84
    • Ж: 10.51
    • У: 5.72

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления салата «Метрополь» - перед вами.


    Для заправки подготовьте: мёд, сок лимона, оливковое масло первого отжима и бальзамический соус.


    Для этого салата лучше всего подходят хрустящие листья салата - это Романо или Айсберг.


    Капусту брокколи разделите на соцветия и отварите в слегка подсоленной воде после закипания 2-3 минуты. Откиньте на дуршлаг и дождитесь, чтобы стекла вся лишняя жидкость.


    Бобы эдамаме залейте кипятком, оставьте на 2-3 минуты, воду слейте.


    Стебли сельдерея и огурцы нарежьте произвольно.


    Одно спелое авокадо разрежьте пополам, аккуратно удалите косточку. Ложкой достаньте мякоть и нарежьте авокадо полукольцами.


    В глубокий салатник выложите листья салата. Если они очень крупные, порвите их руками. Далее - соцветия брокколи, бобы эдамаме, огурцы и стебли сельдерея.


    В центр выложите семена тыквы.


    Для заправки салата соедините оливковое масло с соком лимона и медом. Тщательно размешайте все ингредиенты и заправьте салат.


    Добавьте немного бальзамического соуса.


    Зеленый салат «Метрополь» готов. На стол его подают в таком виде, а перед раздачей перемешивают все ингредиенты и порционно раскладывают салат по тарелкам.


    Легкий, витаминный, невероятно вкусный и полезный салат вам понравится. И вы не раз его еще приготовите.



    Салат «Метрополь», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с авокадо

    Подборка рецептов

    Креольский салат с бататом
    Салат с авокадо и фетой
    Салат с хурмой и авокадо
    Салат из авокадо с огурцом
    Вегетарианский салат с авокадо

    Подборка рецептов

    Салат с клубникой, авокадо и моцареллой
    Салат с семгой, киноа и авокадо
    Салат со страчателлой и авокадо
    Салат из пекинки с огурцами, авокадо и луком
    Зеленый салат с авокадо

    Подборка рецептов

    Салат «Август»
    Ризотто со спаржей, грибами и креветками
    Щи с квашеной капустой и грибами
    Блины со шпинатом закусочные
    Салат с бобами эдамаме

    Подборка рецептов

    Салат «Метрополь»
    Салат с бобами эдамаме
    ПП салат с горбушей (консервированной)
    Салат с креветками и бобами эдамаме
    Салаты с брокколи

    Подборка рецептов

    Салат с брокколи, крабовыми палочками и болгарским перцем
    Салат из брокколи и курицы
    Салат с брокколи и болгарским перцем
    Зеленый салат с авокадо и брокколи
    Зеленые салаты со стеблями сельдерея

    Подборка рецептов

    Салат с сельдереем и огурцом
    Салат с сельдереем и авокадо
    Салат из свежих огурцов с пекинской капустой
    Салат с сельдереем, яблоком и курицей
    Блюда с бобами эдамаме

    Подборка рецептов

    Салаты с брокколи и огурцами

    Подборка рецептов

    Салат из брокколи
    Салат с брокколи и болгарским перцем
    Овощной салат с брокколи
    Салат «Метрополь»
    Постные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с тыквой и инжиром
    Винегрет с жареным луком, без картошки
    Свекольный салат с солеными огурцами
    Марокканский салат из редиса и апельсина

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с зеленью (1290)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с огурцом (849)Салат без лука (1981)Салаты (4052)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1156)Салаты на каждый день (2542)Салаты праздничные (1833)Салаты простые (2648)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиНамазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептовКак выжить русскому человеку... без авокадо?Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

    Свежие рецепты


    Капуста по-молокански
    Суп с грибами и фаршем
    Салат из моркови с йогуртом
    Курица в яблочном соке
    Заливной пирог с брокколи и рыбой
    Нектарины в аэрогриле
    Казан-кебаб из свинины

    Макароны с яйцом пашот
    Салат «Метрополь»
    Сырники с манкой в аэрогриле
    Багет, запеченный с начинкой в духовке (с фаршем)
    Рассольник в афганском казане
    Киш с семгой и шпинатом
    Яичница в виде цветов
    Мобильная версия сайта