Индейка с квашеной капустой

Квашеная капуста - замечательная заготовка, она вкусна и очень полезна сама по себе. Кроме того, она является прекрасным ингредиентом для множества других блюд - салатов, закусок, супов, пирожков, вареников, разнообразных вторых блюд.

Одно из таких и хочу сегодня приготовить - очень простое и доступное, полезное, без лишних углеводов, но при этом питательное и очень вкусное блюдо с индейкой 🥰.

Ингредиенты

Индейка (филе бедра) - 300 г

Квашеная капуста - 450 г

Лук репчатый - 1 шт.

Вода - 50 мл (+/-)

Масло растительное - 3 ст. л.

Масло сливочное - 35 г

Соль, перец - по вкусу

Получится 3 порции

105 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 8.33
Ж: 7.28
У: 2.79

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления индейки с квашеной капустой.

Поскольку капуста уже имеет свою нарезку (и это, кстати, тоже плюс, экономия времени на шинковку), то и остальные ингредиенты нарежем подобным образом. Недлинной соломкой нарежьте лук.

Подобием соломки нарежьте и индейку.

В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте до мягкости и прозрачности лук.

Выложите на лук кусочки индейки, обжаривайте, периодически помешивая, до изменения цвета мяса и легкой его румяности.

Добавьте по вкусу перец или любимые специи, солить блюдо лучше в конце.

К обжаренным мясу и луку добавьте квашеную капусту, обжаривайте, периодически помешивая, до той степени мягкости капусты, которая вам нравится. Можно влить воду и немного протушить все вместе. Я вливаю немного, буквально 50 мл.

Мне нравится, чтобы капуста оставалась хрустящей, жарю недолго, минут 10-12. В конце приготовления добавляем сливочное масло, оно придаст сливочный вкус и аромат нашему блюду. Попробуйте, добавьте при необходимости соли.

Индейка с квашеной капустой готова! Быстро, просто, легко!! При подаче можно украсить блюдо свежей зеленью, я добавила чуть укропа, можно дополнительно приправить перцем или смесью перцев по вкусу.

Приятного аппетита!

Индейка с квашеной капустой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Индейка с овощами

Подборка рецептов

Салат из индейки с грибами

Суфле из индейки с кабачком

Индейка с овощами в духовке

Индейка с цветной капустой в духовке

Блюда из филе бедра индейки

Подборка рецептов

Котлеты из индейки с подливкой на сковороде

Суп-гуляш из индейки

Рулет из бедра индейки в духовке

Голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке

Тушеная индейка с капустой

Подборка рецептов

Тушеная капуста с индейкой

Индейка с цветной капустой на сковороде

Тушеная индейка с капустой на сковороде

Индейка с брокколи в сливочном соусе

Филе бедра индейки с овощами

Подборка рецептов

Голубцы с индейкой в сливочном соусе в мультиварке

Тушеная индейка с морковью и луком на сковороде

Индейка с болгарским перцем на сковороде

Азу из индейки

Блюда из капусты с индейкой

Подборка рецептов

Капустняк с рисом и копченой индейкой

Тушеная индейка с капустой на сковороде

Тушеная капуста с фаршем и рисом в мультиварке

Голубцы с индейкой

Блюда из капусты с мясом на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная капуста с салом

Бигус с курицей

Тушеные куриные желудки с капустой

Куриные голени, тушёные с капустой

Блюда из квашеной капусты с мясом

Подборка рецептов

Голубцы в сливках

Тушеная квашеная капуста с беконом

Утка с квашеной капустой

Бигус в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Капуста белокочанная (1090)Обед из капусты на каждый день (551)Индейка (425)Вегетарианские блюда с капустой (367)Блюда из капусты на ужин (324)Индейка на обед на каждый день (320)Вторые блюда из капусты (312)Филе индейки (297)Цветная капуста (286)Веганские блюда из капусты (276)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (269)Постный суп без капусты (263)Постные блюда из капусты (257)Капустные салаты (256)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

За квашеную капусту да еще и индейкой - продам душу))

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Алена Прика, я с тебя ничего не возьму, просто угощу!😍🧡

ответить

Zoya7

Замечательный рецепт и шикарное фото!!

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Спасибо 😘😘😘

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Как и сколько варить индейку?

Как и сколько варить вареники с капустой?

Как и сколько варить цветную капусту?

Калорийность жареной капусты

Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из фасоли с тофу	Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)	Песочный пирог на кефире	Боул с бобами эдамаме	Свиные языки сувид (су-вид)	Курица с черемшой	Картофельные крекеры
Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы	Фриттата с тунцом	Рулетики с селедкой и огурцом	Чипсы из пармезана в духовке	Чешский хлеб Шумава	Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)	Рыбные котлеты с вареным яйцом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Индейка с квашеной капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты