Суфле из индейки с кабачком

Приготовим очень вкусное и нежное суфле из филе индейки с кабачком. Этот рецепт диетического суфле отлично подойдет для тех, кто на правильном питании и следит за своим здоровьем. Суфле получается воздушным и нежнейшим, добавление кабачка придает ему сочность. Суфле можно смело давать и деткам от года (исключив специи). Если вы в поиске вкусных и полезных рецептов, то такое суфле вам точно понравится. Подавать его желательно остывшим со свежими овощами или любым гарниром.

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г

Кабачок - 1 шт.

Куриные яйца - 3 шт.

Мука - 1 ст.л.

Молоко - 100 мл

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Сушеный орегано - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

89 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 11.94
Ж: 2.55
У: 4.07

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления суфле из индейки с кабачком. Я ранее публиковала рецепт суфле из куриного филе с кабачком.

Для приготовления суфле из индейки желательно использовать именно филе, с ним оно получается более нежным и вкусным. Специи вы можете заменить на те, которые вам больше нравятся. По желанию можно добавить сыр, натерев его предварительно на терке.

Выпекать можно в одной большой форме, как у меня, или в небольших порционных, учитывая, что формы меньшего размера выпекаются быстрее.

Филе индейки и кабачок помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Кабачок, если у вас с толстой кожицей, то очистите. Выложите в чашу блендера и измельчите в фарш.

К фаршу индейки с кабачком вбейте куриные желтки, добавьте специи и муку. Измельчите вместе до однородной массы. Если масса получается очень густой, то влейте 100-150 миллилитров холодного молока (сливок или воды).

Яичные белки взбейте миксером до мягких пиков и введите в основную массу, аккуратно их перемешав.

Полученную массу переложите в форму для выпечки. Я использую силиконовую, ее смазывать не нужно. Если у вас другая, то смажьте ее маслом или выстелите пергаментом. Поставьте форму с суфле в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.

Достаньте готовое суфле и дайте постоять минут 10, а затем аккуратно переложите на блюдо.

Подавайте суфле из индейки с кабачком как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Суфле из индейки с кабачком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясное суфле

Подборка рецептов

Суфле из вареной индейки в духовке

Суфле из говядины

Диетическое суфле из индейки на пару

Суфле из индейки в духовке

Диетическое мясное суфле

Подборка рецептов

Куриное суфле

Суфле из индейки для детей

Суфле из куриной печени с овощами

Диетическое суфле из индейки на пару

Диетическое суфле из индейки

Подборка рецептов

Суп с индейкой и овсяными хлопьями

Диетический суп из индейки

Отбивные из индейки с чесноком в духовке

Салат с индейкой и фасолью

Суфле в духовке

Подборка рецептов

Клубничные облака (десерт)

Творожное суфле с манкой

Молочное суфле

Муссовое пирожное из белого шоколада и сливок

Суфле из индейки в духовке

Подборка рецептов

Индейка с брокколи в духовке

Индейка с персиками в духовке

Индейка в томатном соусе в духовке

Индейка запеченная с картофелем под сыром

Суфле из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковая икра на зиму через мясорубку

Маринованные кабачки с болгарским перцем на зиму

Кабачковые блины на молоке (с картофелем)

Тефтели с кабачками в сковороде

Другие полезные подборки по теме

Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (374)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда из индейки (246)Вторые блюда с кабачками (477)Вторые блюда с кабачками на сковороде (193)Индейка (379)Индейка на обед на каждый день (320)Кабачок (1018)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)Ужин из кабачков без мяса (203)Филе индейки (270)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Zoya7

Замечательное суфле!!:bestofthebest:

ответить

aурика Автор рецепта

Zoya7, спасибо! )

ответить

Алена Прика

Замечательное!:smilehearth:

ответить

aурика Автор рецепта

Алена Прика, :smiletongue:Спасибушки)

ответить

Ната

Какой красивый в разрезе :okhand:

ответить

aурика Автор рецепта

Ната, Спасибо!!!:smile:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Как и сколько варить индейку?

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суфле из индейки с кабачком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты