Соберите ингредиенты для приготовления томатных спагетти с сыром. Плавленый сыр лучше взять пастообразный, без добавок. Соус готовится быстро, поэтому сначала поставьте воду для пасты на плиту, добавьте соль и пусть закипает.
Чеснок нарежьте пластинками.
Сыр натрите на мелкой терке.
Готовить лучше на огне чуть ниже среднего, чтобы ни чеснок, ни специи не подгорели. Разогрейте оливковое масло, выложите чеснок, обжарьте около минуты.
Добавьте орегано, острый перец, прогрейте все вместе еще минуту.
Выложите в сковороду плавленый сыр. Чтобы он лучше "разошелся", можно влить в сковороду немного (30-50 мл) воды, в которой варится паста (ну или просто кипятка).
Пасту отварите согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте. Затем откиньте на сито, промывать не надо. Спагетти имеют розоватый оттенок и характерный привкус и аромат томатов.
Добавьте спагетти в сковороду, всыпьте 2/3 натертого сыра.
Тщательно вмешайте сыр в пасту, в данном случае тоже можно влить немного воды от варки пасты (или кипятка), чтобы сыр лучше растворился в блюде. Попробуйте, при необходимости добавьте соли.
Томатные спагетти с сыром готовы! Вот так быстро и просто. При подаче можно присыпать блюдо любимой зеленью, у меня сегодня петрушка, дополнительно присыпать смесью перцев, сбрызнуть оливковым маслом, припорошить сверху оставшимся натертым сыром.
Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Почему макароны слипаются?
Написать комментарий