Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Китайский яичный рулет желаний

    Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)

    Китайские рулетики желаний имеют давнюю историю и смысл, хоть и готовятся довольно просто и из самых доступных продуктов. Блюдо обычно подают на новогодний стол. Сами рулетики символизируют золото, богатство, достаток. Мясная начинка - силу, богатство. Морковь - красный цвет удачи. В общем, это символ семейного благополучия, гармонии, силы, достатка и всего доброго.

    Ингредиенты

    Яйца - 2 шт.

    Фарш куриный - 200 г

    Морковь - 30 г

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Крахмал кукурузный - 1 ч.л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Имбирь натертый - 1 щепотка

    Лук зеленый - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    • 132 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 13.26
    • Ж: 6.95
    • У: 3.82

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления китайских яичных рулетов желаний с фаршем. Фарш традиционно берется свиной, но можно взять и куриный. Морковь, чеснок вымойте, почистите.


    Для начинки положите в миску фарш, натрите на мелкой терке морковь, зеленый лук, натертый на мелкой терке имбирь, соевый соус и кукурузный крахмал. Соль - по вкусу. Если соевый соус очень соленый, то соль можно и не добавлять.


    Тщательно перемешайте все ингредиенты.


    Для приготовления яичных блинов разбейте в миску яйца, посолите.


    Взболтайте яйца до однородности.


    Смажьте сковороду растительным маслом. Разогрейте сковороду и влейте яичную смесь тонким слоем.


    На среднем огне жарьте яичный блин до готовности примерно 2-3 минуты.


    Готовый блин снимите со сковороды. Приготовьте блин из оставшейся яичной смеси.


    Разложите фарш на яичные блины слоем 4-5 мм.


    Сначала сверните один край блина до середины.


    Затем второй край блина также сверните до середины. Получается два яичных рулетика.


    Положите рулетики швом вниз на поддон пароварки, смазанный растительным маслом.


    Готовьте рулетики на пару в течение 20-22 минут. Во время приготовления на пару яичная оболочка станет заметно пышнее, но потом опадет - это нормально.


    Достаньте рулетики из пароварки и нарежьте на кусочки.


    Китайские яичные рулетики желаний с фаршем готовы. Подавайте их с соевым соусом.


    Приятного аппетита!




    Китайский яичный рулет желаний (с фаршем), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Китайская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Свинина по-китайски
    Вотоу
    Салат «Хэйхэ»
    Малатан (китайский суп)
    Мясной рулет

    Подборка рецептов

    Мраморный рулет из курицы с желатином
    Паштет в тесте
    Куриный рулет с вялеными помидорами
    Мясной рулет в аэрогриле
    Яичный рулет

    Подборка рецептов

    Яичные блинчики с красной рыбой (рулетики, роллы)
    Яичный рулет с морковью
    Сырно-яичный рулет с начинкой
    Яичный рулет с грибами
    Яичные рулеты с фаршем

    Подборка рецептов

    Сырно-яичный рулет с куриным фаршем
    Яичный рулет с фаршем
    Белковый рулет с фаршем
    Мясные рулеты из фарша с яйцом

    Подборка рецептов

    Рулет из фарша с омлетом
    Мясной рулет с перепелиными яйцами
    Мясной рулет с рисом и яйцом
    Куриный рулет с яйцом по Дюкану
    Мясные рулеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Рулет из куриного фарша
    Куриный рулет с зеленью
    Куриный рулет с яйцом по Дюкану
    Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном
    Яичные рулеты с начинкой на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Сырно-яичный рулет с куриным фаршем
    Яичный рулет с сыром, чесноком и зеленью
    Яичный рулет с грибами
    Яичный рулет с печенью

    Другие полезные подборки по теме

    Фарш мясной (1287)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Рулеты (662)Запеканки без фарша (603)Вторые блюда из мясного фарша (480)Блюда из фарша на сковороде (468)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Фарш говяжий (327)Фарш свиной (303)Обед из фарша на сковороде (260)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)Обед из куриного фарша (223)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКак жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробоватьЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Секреты меренговых рулетовПочему китайцы, японцы и другие азиаты едят палочками?

    Свежие рецепты


    Салат из фасоли с тофу
    Китайский яичный рулет желаний (с фаршем)
    Песочный пирог на кефире
    Боул с бобами эдамаме
    Свиные языки сувид (су-вид)
    Курица с черемшой
    Картофельные крекеры

    Запеченные мидии в ракушках с икрой мойвы
    Фриттата с тунцом
    Рулетики с селедкой и огурцом
    Чипсы из пармезана в духовке
    Чешский хлеб Шумава
    Ягодная глазурь (+ягодный кекс на йогурте)
    Рыбные котлеты с вареным яйцом
    Мобильная версия сайта