Сливочное масло с оливками и лимоном

Сливочное масло с оливками, укропом и лимонной цедрой идеально подойдет для рыбных блюд, отварного или запеченного картофеля и просто на бутерброд из подсушенного хлеба, на крекер, для пасты. Масло будет таять, превращаясь во вкусный, ароматный соус. Масло ароматное, с легкой кислинкой, с легким цитрусовым привкусом.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Оливки ~ 10 шт.

Укроп - 2 маленькие веточки

Цедра лимонная - 0,5 ч.л.

Сок лимонный - 1 ст.л.

458 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 1.01
Ж: 49.24
У: 2.6

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления сливочного масла с оливками и лимоном соберите по списку. Масло заранее достаньте из холодильника и дайте ему стать мягким при комнатной температуре. Лимон тщательно вымойте горячей водой с содой, обсушите. 2-3 веточки укропа вымойте и обсушите.

Нарежьте укроп, мелким кубиком оливки. Снимите цедру с лимона и выжмите сок (примерно 1 ст.л.).

Мягкое масло положите в миску.

Добавьте к маслу укроп, цедру лимона и сок лимонный.

Лопаткой тщательно разотрите ингредиенты до однородной массы.

Добавьте нарезанные оливки.

Перемешайте. Масло готово.

На пекарскую бумагу положите приготовленное масло.

При помощи бумаги придайте ему форму колбаски или брусочка. И уберите масло в морозильную камеру для застывания.

Сливочное масло с оливками и лимоном готово.

В холодильнике такое масло можно хранить примерно неделю, в морозильной камере - до 2 месяцев.

Приятного аппетита!

Для бутербродов я подсушила на сухой сковороде Бородинский хлеб на закваске. Получилось вкусно)

Сливочное масло с оливками и лимоном, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Намазки на бутерброды и хлеб

Подборка рецептов

Кабачковая икра в мультиварке

Паштет из соленой горбуши

Хумус из батата

Намазка для бутербродов из рыбных консервов

Намазка из сливочного масла

Подборка рецептов

Сливочное масло с зеленым луком

Редиска со сливочным маслом (намазка)

Яблочное масло

Ароматное сливочное масло с базиликом

Вегетарианские намазки на хлеб

Подборка рецептов

Ароматное сливочное масло с базиликом

Дип из сливочного масла с печеным перцем

Редиска со сливочным маслом (намазка)

Лимонное масло (сливочное)

Ароматное сливочное масло

Подборка рецептов

Сливочное масло с чесноком и базиликом

Сливочное масло с горчицей (для бутербродов)

Травяное масло (сливочное)

Ароматное сливочное масло с базиликом

Закуски со сливочным маслом

Подборка рецептов

Соус к яйцу пашот

Рулет из говяжьей печени со сливочным маслом

Крекеры с икрой

Паштет из куриной печени с маслом

Бутерброды со сливочным маслом

Подборка рецептов

Гренки с крабовыми палочками

Бутерброды из лаваша с сулугуни и зеленью

Классический лобстер-ролл

Бутерброды с куриной печенью

Сливочное масло со специями

Подборка рецептов

Сливочное масло с куркумой

Закусочное масло с вялеными томатами

Яичное масло

Сливочное масло с тимьяном

Масло сливочное

Рецепты по ингредиенту

Португальское печенье

Шоколадный масляный крем для торта

Медово-творожное печенье с ореховой крошкой

Пирожное Картошка «Красный бархат»

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Масло сливочное (963)Салат с оливковым маслом (747)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда с лимоном (601)Выпечка со сливочным маслом (582)Простые салаты с оливками (567)Салаты с маслом (растительным) (556)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Овощной салат с маслом (410)Салат с уксусом и маслом (402)Лимон (362)Рыба с лимоном (354)Торт без сливочного масла (351)Кекс без сливочного масла (335)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

ну это, конечно же, очень вкусно!! особенно для рыбных бутербродов вместо просто масла!

ответить

AnnI_G Автор рецепта

Вкусно, ароматно, да и просто на хлеб

ответить

Полезные советы

Чем отличается лайм от лимона?

Кунжутное масло: польза и вред

Сливочное масло

Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом?

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Малиновое конфи с крахмалом	Рулет из снежного краба	Салат из свеклы с соевым соусом	Тортилья с яйцом в аэрогриле	Вафли со шпинатом, сыром и форелью	Гренки с сыром и чесноком в аэрогриле	Пирог с творожным сыром и персиками
Ленивые пирожки в аэрогриле	Лепешка роти с креветками	Роти с творогом и зеленью	Свиные пятачки в духовке	Блины с голубикой	Баклажаны с сыром и чесноком в мультиварке	Фасоль по-монастырски с овощами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сливочное масло с оливками и лимоном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты