Паста с вонголе в сливочном соусе

Когда совершенно нет времени на готовку, меня всегда выручают быстрые и простые блюда китайской кухни или итальянская паста. Сегодня паста). Рецепт быстрый, простой, легкий и вкусный 😉.

Ингредиенты

Паста - 200 г

Вода (для пасты) - 1,5 л

Соль (для пасты) - 1 ч. л.

Вонголе (филе) - 270 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло сливочное - 20 г

Масло оливковое - 2 ст. л

Сливки 20% - 100 мл

Цедра лимона- 1/4 ч. л.

Соль, перец, зелень - по вкусу

Получится 3 порции

190 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 8.19
Ж: 7.95
У: 20.66

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пасты с вонголе в сливочном соусе. Замороженные морепродукты крайне желательно размораживать в холодильнике, переложив их туда с вечера, например. Так они не потеряют текстуру, вкусовые качества. Паста подойдет как длинная, так и короткая, на ваш вкус.

Нарежьте пластинками чеснок.

В смеси сливочного и оливкового масел обжарьте чеснок около минуты.

Влейте сливки, прогрейте минуту и выложите вонголе.

Я использую филе вонголе, это готовый продукт (как, например, красные креветки, термически обработанные, которые нужно лишь прогреть), долго их готовить не надо, нужно лишь прогреть в соусе пару минут. Добавьте по вкусу соль, перец, зелень (у меня базилик).

Пасту отварите согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте в подсоленной воде, откиньте на сито, промывать не надо.

Перемешайте пасту с вонголе в сливочном соусе, и наше блюдо готово!

При подаче можно сбрызнуть пасту оливковым маслом, присыпать смесью перцев, отлично освежит блюдо цедра лимона.

Приятного аппетита!

Паста с вонголе в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Паста с морепродуктами

Подборка рецептов

Паста с гребешками в сливочном соусе

Паста с мидиями с соусом песто

Паста с креветками и курицей

Фузилли с креветками

Спагетти с морепродуктами

Подборка рецептов

Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

Спагетти с мидиями в сливочном соусе

Паста из кабачков с креветками

Спагетти с креветками и сыром

Макароны в сливочном соусе

Подборка рецептов

Паста «Альфредо» с курицей

Птитим с креветками и шпинатом

Паста со страчателлой

Ризотто из макарон

Макароны с мидиями

Подборка рецептов

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

Макароны с мидиями под сырной корочкой в духовке

Спагетти с креветками и мидиями

Макароны со сливками на сковороде

Подборка рецептов

Курица «Выходи за меня замуж»

Соба с креветками в сливочном соусе

Спагетти со шпинатом и помидорами

Макароны с куриной грудкой в сливочном соусе

Мидии в сливочно-чесночном соусе

Подборка рецептов

Мидии в сливочно-чесночном соусе в духовке

Мидии в сливочно-чесночном соусе с сыром

Мидии в сливочно-чесночном соусе

Спагетти с мидиями

Подборка рецептов

Спагетти с мидиями в сливочном соусе

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

Спагетти с креветками и мидиями

Паста с мидиями в сливочном соусе

Подборка рецептов

Паста с морепродуктами в томатно-сливочном соусе

Макароны с мидиями в сливочно-горчичном соусе

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Спагетти с мидиями в сливочном соусе

Другие полезные подборки по теме

Сливки (963)Макароны (828)Макароны (709)Вторые блюда с томатной пастой (574)Вторые блюда из макарон (525)Суп без картошки и макарон (375)Обед из макарон на каждый день (321)Макароны на ужин (313)Вегетарианские блюда со сливками (303)Выпечка со сливками (248)Мясо в сливках (246)Макароны на сковороде (235)Макароны с мясом (199)Простые блюда из макарон на второе (174)Макароны с мясом на второе (171)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

мамадарагая... как же ж вкусно!

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Спасибо, Тонечка 🧡🥰😍🧡

ответить

Ната

Итальянская кухня - моя большая отдельная любовь.
Настя, подача спагетти безумно аппетитная! Нужно повторить 🔥

ответить

Elfooboo Автор рецепта

И я люблю)) спасибо, Наташ 🧡😍🥰

ответить

AnnI_G

Ухххх, вкусно!

ответить

Elfooboo Автор рецепта

AnnI_G, пасииииииба!!!🥰😘

ответить

МарияZ

Класс! Вот только бы знать, что такое вонголе, а чем его едят, уже понятно 😁

ответить

Elfooboo Автор рецепта

МарияZ, моллюски такие, в раковинах, у меня просто филе уже)))

ответить

Полезные советы

Прокис борщ! Что делать, как спасти?

Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

Вишневый «Белый русский» (коктейль)	Карп в сметане в аэрогриле	Филе индейки с овощами и грибами	Суп из утки в мультиварке	Постные оладьи из тыквы с яблоками и корицей	Тарталетки с крабовыми палочками и икрой минтая	Суп из рыбных консервов с чечевицей
Лапшевник с творогом в аэрогриле	Сомен с курицей	Картошка с мясом и грибами в аэрогриле	Воздушные картофельные шарики в аэрогриле	Дикая утка с овощами в казане	Слоеные пирожки с капустой и грибами	Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста с вонголе в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты