Соберите ингредиенты для приготовления фузилли с креветками.
Приготовьте соус. В мисочку налейте оливковое масло и лимонный сок.
Добавьте измельченный чеснок и сахар.
Помидоры залейте кипятком и через 5 минут снимите шкурку. Измельчите в блендере или натрите на терке. Добавьте в соус.
Базилик мелко нарежьте и добавьте туда же.
Перемешайте соус.
Креветки залейте кипятком и дайте постоять 10 минут. После промойте в воде.
Удалите у креветок голову, панцирь и кишечную вену.
Фузилли отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. После воду слейте, фузилли верните в кастрюлю. Добавьте соус песто.
И приготовленный соус.
Добавьте креветки.
Перемешайте фузилли, креветки, песто и приготовленный соус.
Фузилли с креветками готовы. Выложите на тарелку, посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.
Написать комментарий