Соберите ингредиенты для приготовления компота из киви на зиму.
Киви помойте, очистите и нарежьте произвольно. Банку простерилизуйте любым способом: на пару, в микроволновке, в духовке. Выложите в неё нарезанное киви.
Затем залейте в банку крутой кипяток.
2-3 листика мяты помойте и тоже добавьте в банку.
Прикройте банку стерилизованной крышкой и дайте постоять 20-25 минут.
После воду из банки перелейте в кастрюлю, проще это сделать с помощью специальной крышки с отверстиями.
Воду в кастрюле снова доведите до кипения, а в банку насыпьте сахар и лимонную кислоту.
Во второй раз залейте в банку кипяток и закрутите или закатайте стерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном и закутайте в одеяло. Держите до полного остывания банки. Компот из киви на зиму готов. Храните в подвале, неотапливаемой кладовке квартиры.
Написать комментарий