Вишневые мини-штрудели из лаваша на сковороде

Тонкая, аппетитно хрустящая корочка и ароматная, кисло-сладкая вишневая начинка превратят домашнее чаепитие в маленький праздник. Особо радует, что из минимального набора самых доступных продуктов получается десерт ничуть не хуже покупного.

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 1 шт.

Вишня замороженная - 300 г

Вишневый сок - 100 мл

Крахмал кукурузный - 2 ст.л. (полные)

Сахар - 80 г (или по вкусу)

Масло растительное - 1 ст.л.

167 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 2.5
Ж: 1.83
У: 35.59

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления мини-штруделей из лаваша с вишней на сковороде. Замороженной вишне дайте полностью оттаять.

В сотейник положите вишню с соком. Немного сока оставьте для разведения крахмала. Всыпьте сахар по вкусу. Поставьте сотейник на огонь, доведите до кипения, перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.

Смешайте в мисочке кукурузный крахмал и оставшийся вишневый сок. Перемешайте.

Примерно через 1-2 минуты после закипания сахар растворился. Влейте крахмал и, постоянно перемешивая, доведите до кипения. Проварите пару минут, перемешивая. Вишневая масса загустела - начинка готова. Снимите сотейник с огня и полностью охладите. Для быстрейшего охлаждения можно переложить вишневую начинку в другую посуду или поместить сотейник в миску с холодной водой.

Разрежьте лаваш на квадраты со стороной 12-13 см. На край положите вишневую начинку.

Сначала заверните края, чтобы начинка осталась внутри и при жарке не вытекла, а затем сверните лаваш рулетиком.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите подготовленные рулетики.

Обжарьте вишневые мини-штрудели из лаваша на сковороде, на среднем огне до румяности с обеих сторон.

Посыпьте сахарной пудрой готовые мини-штрудели и подавайте к столу.

Очень вкусно!

Горячие мини-штрудели хрустящие, начинка кисло-сладкая, очень вкусная. Остыв, они остались такими же вкусными, но лаваш не такой хрустящий. Приятного аппетита!

Вишневые мини-штрудели из лаваша на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рулеты из лаваша

Подборка рецептов

Рулет из лаваша с куриной грудкой

Рулет «Светофор» с крабовыми палочками

Творожно-ягодный рулет из лаваша в духовке

Лаваш с корейской морковкой и капустой

Штрудель

Подборка рецептов

Штрудель из песочного теста с изюмом

Ленивый штрудель из лаваша с фаршем

Штрудель с творогом и вишней

Мини-штрудели из теста фило с яблоками

Рулеты с вишней

Подборка рецептов

Постный штрудель с вишней

Штрудель с творогом и вишней

Штрудель из лаваша с вишней и творогом

Австрийский штрудель с вишней и ванилью

Сладкие рулеты из лаваша

Подборка рецептов

Рулет из лаваша с вареньем в духовке

Штрудель с яблоками из лаваша с творогом

Рулет из лаваша с яблоками и корицей в духовке

Рулет из лаваша с творогом и маком

Штрудель из лаваша

Подборка рецептов

Ленивый штрудель из лаваша с фаршем

Штрудель с яблоками из лаваша с творогом

ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)

Штрудель из лаваша с клубникой

Штрудель с вишней

Подборка рецептов

Штрудель с творогом и вишней

Штрудель с вишней (классический рецепт)

Австрийский штрудель с вишней и ванилью

Штрудель из лаваша с вишней и творогом

Ленивый штрудель

Подборка рецептов

Штрудель из лаваша с вишней и творогом

Штрудель с яблоками и орехами (из слоеного теста)

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

ПП штрудель из лаваша с яблоками

Сладкий штрудель

Подборка рецептов

Шоколадный штрудель с грушей

Штрудель из бездрожжевого слоеного теста с яблоками

Штрудель с вишней и яблоками

Штрудель из лаваша с клубникой

Другие полезные подборки по теме

Лаваш (413)Вишня (406)Закуски из лаваша (262)Выпечка с вишней (211)Выпечка с вишней в духовке (166)Рулеты из лаваша (158)Простые закуски из лаваша на каждый день (138)Закуски из лаваша с сыром (111)Пирог с вишней (97)Выпечка из лаваша (90)Вишня на зиму (87)Закусочные рулеты из лаваша (87)Рулет из лаваша без майонеза (85)Рулет из лаваша с сыром (83)Пирог с вишней в духовке (82)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречка с соусом песто и яйцом пашот	Тилапия в томатном соусе	Свиные ребра с аджикой на сковороде	Компот из базилика с апельсином на зиму	Компот из вишни и апельсина на зиму	Тортилья с колбасой и сыром в аэрогриле	Вишневые мини-штрудели из лаваша на сковороде
Пампушки в аэрогриле	Слойки с ветчиной и сыром в аэрогриле	Круассаны с вареной сгущенкой в аэрогриле	Мхали из свеклы (салат)	Заливной пирог с клубникой в аэрогриле	Творожно-банановый мусс	Лепешка с томатами и базиликом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Вишневые мини-штрудели из лаваша на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты