Тертый пирог с вареньем на майонезе

Простой и недорогой домашний пирог из самых доступных продуктов. Поскольку майонез довольно жирный (его основу составляет растительное масло), на нём прекрасно получается песочное тесто. А для начинки можно взять любое варенье, которое есть дома.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 180 г

Ванильный ароматизатор - 3 капли

Соль - 0,5 ч.л.

Майонез - 220 г

Мука - 350-400 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Начинка:

Варенье густое - 500-600 г

Форма диаметром 28 см

292 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 3.47
Ж: 5.7
У: 56.94

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления тертого пирога на майонезе с вареньем.

У меня для таких пирогов есть фаворит - густое яблочное варенье, которое я заготавливаю именно для выпечки.

В рабочую миску всыпьте сахар, соль, вбейте яйцо и добавьте ароматизатор. Если нет жидкого ароматизатора, можно добавить обычный ванилин.

Разотрите яйцо с сахаром добела, добавьте майонез.

Тщательно перемешайте всё вместе.

Начните постепенно добавлять муку и замешивать тесто. В первую партию добавленной муки всыпьте разрыхлитель.

Муки у вас может уйти чуть больше или чуть меньше указанного количества, так как она вся разная по свойствам.

У вас должно получиться мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Разделите тесто на две неравные части (побольше и поменьше). Ту, что поменьше, положите в пакет и уберите в морозилку на 20-30 минут.

Большую часть теста раскатайте в пласт толщиной чуть тоньше сантиметра, выложите в форму, сформировав бортики. Неровный край бортиков обрежьте ножом. На тесто распределите равномерным слоем варенье.

Слегка подмёрзшую вторую часть теста натрите на крупной тёрке поверх варенья, стараясь распределить эту стружку равномерно.

Отправьте пирог в разогретую до 180°С духовку и выпекайте до золотистого цвета и полной готовности. У меня на выпечку пирога ушло 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, и если нужно, корректируйте время выпечки.

Готовый тертый пирог на майонезе с вареньем остудите, прикрыв полотенцем, и затем можно подавать его к чаю.

Тертый пирог с вареньем на майонезе, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Не используйте для теста лёгкий майонез. Так как он содержит мало жира и много влаги, тесто получится не рассыпчатым, а тяжёлым и твёрдым.

Также с осторожностью стоит использовать оливковый майонез, поскольку он имеет характерный аромат, который не всем нравится.

Полезные подборки и рецепты ...

Тертые пироги

Подборка рецептов

Тертый пирог с черникой

Пирог с облепихой (песочный)

Постный тертый пирог с вареньем

Песочный пирог с маком

Песочные пироги

Подборка рецептов

Насыпной пирог с яблоками на сковороде

Кростата с апельсиновым кремом

Пирог с ревенем и меренгой

Французский тарт с яблоками

Песочный пирог с яблоками

Подборка рецептов

Королевский пирог с творогом и яблоками

Французский тарт с яблоками

Яблочный пирог с меренгой

Пирог из двух видов теста (с яблоками)

Простые тертые пироги

Подборка рецептов

Тертый пирог с ягодами

Тёртый пирог с вареньем на маргарине

Тёртый пирог с вишней

Тёртый пирог с вареньем на скорую руку

Пирог с яблочным вареньем

Подборка рецептов

Песочный пирог на кефире

Пирог с яблочным джемом (в тесте)

Пирог с яблочным вареньем в мультиварке

Шарлотка с повидлом

Пирог на майонезе

Подборка рецептов

Заливной пирог с минтаем

Пирог с абрикосами в мультиварке

Быстрый пирог с капустой

Песочное тесто с майонезом

Песочный тертый пирог с вареньем

Подборка рецептов

Пирог «Каракум» с вареньем

Тертый пирог с вареньем (классический)

Пирог тертый на сметане

Венский пирог с вареньем

Выпечка с яблочным вареньем

Подборка рецептов

Шарлотка с яблочным вареньем

Пирог из дрожжевого теста с разными начинками

Слоеные булочки с вареньем

Торт «Яблочные облака»

Другие полезные подборки по теме

Пироги (2643)Пироги без дрожжей (2032)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Сладкий пирог (1736)Простые салаты без майонеза (1648)Сладкий пирог к чаю (1573)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Варенье (861)Салат с майонезом на день рождения (839)Варенье на зиму (762)Простые салаты с майонезом (720)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вареники с земляникой (лесной)	Огурцы с морковью по-корейски на зиму	Пицца на тортилье в аэрогриле	Тертый пирог с вареньем на майонезе	Шакшука с моцареллой	Ватрушки с творогом в аэрогриле	Курица с овощами на пару
Тилапия в аэрогриле	Оладьи из кабачков и сулугуни	Постные булочки с вареньем	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)	Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тертый пирог с вареньем на майонезе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты