Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
29.07.2026 в 1:37:46 Подписаться
МарияZКулинар-любитель Всем привет! Очень люблю готовить и вкусно кормить свою семью))) Всегда рада новым друзьям!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 159 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыЦветная капуста - 500 г Баклажан - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Помидоры черри - 200 г или 2 крупных помидора Чеснок - 2-3 зубчика Соевый соус - 50 мл Уксус бальзамический - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Зелень свежая - по вкусу Соль - 1 ст.л. для баклажана и 1 ч.л. для варки цветной капусты Кунжут - для украшения (по желанию)
Очень вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить к обеду и ужину, оно подойдёт и вегетарианцам, и постящимся. В отличие от традиционного овощного рагу, овощи по-китайски получаются «аль-денте», то есть как бы немного недожаренными и упругими. Лучше всего для приготовления этого блюда подойдёт сковорода вок, но если её нет, то можно использовать казан, глубокую сковородку с толстым дном или сотейник. 
ИнгредиентыФиле минтая - 400 г Огурцы солёные - 2-3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Мука - 3 ст.л. Приправа для рыбы - 10 г Сметана - 100 г Вода - 150 мл Масло растительное - для жарки Соль, перец - по вкусу
Минтай - рыба недорогая, но при этом очень полезная и вкусная. Огурчики придают рыбе сочность, необычный вкус и легкую пикантность.
ИнгредиентыКартофель - 500 г (3 шт.) Свекла - 500 г (3 шт.) Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Помидор - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Томатная паста - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Фасоль стручковая - 200 г Стебли сельдерея - 2 шт. Вода - 2,5 л Соль - 2-3 ч.л. Зелень, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, лавровый лист - по вкусу Масло растительное - для жарки
Чтобы разнообразить постное меню, предлагаю приготовить борщ со стручковой фасолью. Суп получается густым, наваристым, сытным и очень вкусным и вы даже не заметите, что готовится он не на мясном бульоне, а на воде. При подаче к столу борщ можно украсить свежей зеленью.
ИнгредиентыСыр твёрдый - 150 г Сырки плавленые - 2 шт. (200 г) Яйца - 3 шт. Чеснок - 2 зубчика Майонез - 2-3 ст.л. Морковь - 2-3 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный горошком - 9 шт. Листья мяты или петрушки - для украшения
Обычно мандарины ассоциируются у нас с зимними праздниками. Но каково же будет удивление ваших гостей, если вы поставите мандарины на стол весной или летом. Такую закуску из твёрдого сыра, плавленых сырков и яиц можно готовить в любое время года, она получается не только оригинальной и красивой, но и очень нежной и вкусной.
ИнгредиентыДля салата:Картофель - 300 г Яйца - 2 шт. Куриная грудка - 300 г Грибы солёные - 150 г Свекла - 700 г Чеснок - 3 зубчика Майонез - 100-150 г Соль - по вкусу Для блинов:Яйца - 2 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Молоко - 1 стакан (200 мл) Вода - 90 мл Мука - 1 стакан (140 г) Масло растительное - 2 ст.л. Для украшения:Листья салата - 5-6 шт. Листья петрушки - по желанию
Красивый и яркий букет роз можно не только подарить на праздник, но и поставить на стол в виде салата. Такое оригинальное и эффектное блюдо подарит вам не только эстетическое, но и гастрономическое удовольствие, ведь этот салат ещё и очень вкусный!
ИнгредиентыСыворотка - 500 мл Сода - 1 ч.л. Яйца - 2 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мука - 1,5 стакана Укроп - 20 г Масло подсолнечное - 2 ст.л. (в тесто) + масло для жарки
Если у вас осталась сыворотка после приготовления творога, приготовьте на ней блины. Они получаются нежными, тонкими, воздушными, а укроп добавит им замечательный вкус и аромат. Подать такие блинчики можно со сметаной или икрой, а также можно завернуть в них любую несладкую начинку. 
ИнгредиентыСыворотка - 250 мл Сода - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Сахар - 2 ст.л. Мука - 1,5 стакана Какао-порошок - 3 ст.л. Масло растительное (в тесто) - 1 ст.л. Масло растительное - для жарки
Мягкие, нежные оладьи с ярким шоколадным вкусом непременно понравятся и детям, и взрослым. Эти оладушки отлично сочетаются с вишнёвым, ореховым и кленовым сиропом, а также со сметаной и сгущёнкой.
ИнгредиентыОсновные:Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Яйца - 3 шт. Яблоки - 2 шт. Горбуша консервированная - 1 банка Лук репчатый красный - 1 шт. Майонез - 200 г Соль - по вкусу Для украшения:Морковь - 1 шт. Свекла - 1 шт. Помидоры черри - 6-8 шт. Свежая зелень - по вкусу
Самым ярким и красивым блюдом на новогоднем и рождественском столе станет салат «Мимоза», если приготовить его в форме венка и украсить помидорами черри, зеленью и «снежинками» из варёной свеклы и моркови. Нежный, вкусный и сочный салат никого не оставит равнодушным.
ИнгредиентыСвиные ножки - 1,5 кг Говядина - 1 кг Вода - 4 л Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - 3-4 ч.л. Лавровый лист - по вкусу Чёрный перец горошком - по вкусу Зелень - по вкусу
Это национальное блюдо русской кухни обычно готовят к праздничному столу, чаще всего на зимние праздники, но можно приготовить его и в любое другое время года - он отлично застывает в холодильнике и хранится около недели. Холодец отлично сочетается с отварным картофелем, овощным салатом и квашеной капустой, также к нему можно подать горчицу и хрен.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
