Куриная печень с перцем и помидорами

Прекрасный вариант для быстрого и питательного обеда или ужина, особенно когда мало времени на приготовление сложных блюд или вы только начинаете свой путь в кулинарии. Это блюдо порадует вас своим прекрасным вкусом и пользой.

Ингредиенты

Куриная печень - 450 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Помидоры - 3-4 шт.

Сметана - 3 ст.л.

Масло растительное - для жарки

Соль, перец - по вкусу

Получается 6 порций

89 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 8.24
Ж: 4.78
У: 3.07

Фото готового блюда

МарияZ автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберём продукты для приготовления куриной печени с перцем и помидорами.

Лук нарезаем четверть-кольцами, морковь натираем на крупной тёрке. Перекладываем в сковородку с растительным маслом и обжариваем, помешивая, примерно 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

Из перца удаляем семена и нарезаем кубиками среднего размера. Перекладываем в сковородку и обжариваем вместе с луком и морковью ещё минуты 3, до мягкости.

Помидоры нарезаем кубиками и тоже добавляем в сковородку. Обжариваем ещё пару минут.

Печень ополаскиваем холодной водой, просушиваем бумажными салфетками. Крупные кусочки можно нарезать помельче. Перекладываем печень в сковороду и обжариваем вместе с овощами, пока кусочки не приобретут сероватый оттенок.

Добавляем сметану, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем, накрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимального. Тушим на слабом огне ещё минут 10.

Куриная печень с перцем и помидорами готова! Подаём её к столу с любимым гарниром, например, с картофельным пюре, макаронами или рисом. Приятного аппетита!

Куриная печень с перцем и помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Тушеная куриная печень с вешенками в сливках

Куриная печень с хрустящим луком и яблоками

Куриная печень с баклажанами

Куриная печень с грибами в вине

Тушеная куриная печень

Подборка рецептов

Куриная печень в молоке

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Куриная печень в молоке в мультиварке

Куриная печень в мультиварке

Жареная куриная печень

Подборка рецептов

Куриная печень по-корейски

Печень по-грузински

Куриная печень жареная с луком

Жареная куриная печень с луком и морковью

Тушеная куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи на рассоле

Компот из тыквы с лимоном

Салат с кальмаром и тунцом

Салат из мяса криля

Вторые блюда из куриной печени

Подборка рецептов

Свинина с яблоками в сливках

Пирог «Улитка» из теста фило с курицей

Песочное тесто для пирога

Каша из рисовой муки

Куриная печень со сметаной на сковороде

Подборка рецептов

Запеканка из макарон с тыквой и сыром

Буженина из свинины в духовке с горчицей

Песочный пирог с суфле

Роллы с курицей и грибами

Ужин из куриной печени на сковороде

Подборка рецептов

Венский шницель

Творожно-банановые вафли в вафельнице

Суши боул

Рис с яйцом и фаршем в томате

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Помидор (1851)Куриное филе (1564)Куриная грудка (1229)Печенье (1227)Вторые блюда с помидорами (1142)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Обед из куриного филе (656)Перец болгарский (632)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из куриного филе (518)Перец сладкий (515)Обед из куриной грудки (470)Салаты с помидорами (462)Блюда из куриного филе с сыром (453)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Если печень заменить на филе бедра курицы, Ваш рецепт тоже вкусно получается.

ответить

МарияZ Автор рецепта

Вера, конечно, можно заменить на филе бедра или на куриную грудку, тоже вкусно. 😊

ответить

Zoya7

Очень нежное и вкусное блюдо!

ответить

МарияZ Автор рецепта

Zoya7, согласна! За это и люблю куриную печень! 😊

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?

Болгарский перец: польза и вред. Чем полезен сладкий перец?

Чем полезен острый перец? Польза и вред жгучего перца

Белокочанная капуста сувид (су-вид)	Суп с рыбными тефтелями	Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками	Сладкая бабка из макарон в духовке	Мешочки из блинов с курицей	Салат с жареными мидиями	Салат с куриной печенью и виноградом
Летний салат из капусты	Индейка с брюссельской капустой в духовке	Жареный рис со свининой	Куриная печень с черносливом	Картошка с фрикадельками в сметанном соусе	Кайнары по-астрахански	Картофельный суп с фасолью

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриная печень с перцем и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты