Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Был на сайте
сегодня в 16:19:25 Tastr
Страница рецепта
10.07.2026 в 10:23:31
Гость, прежде чем выпекать любые блины сковороду нужно подготовить. Хорошо и сильно нагреть, смазать маслом. Затем перед выпеканием, уменьшить нагрев и наливать тесто в раскаленную сковороду, но выпекать уже при нормальной средней температуре.
Плиты у всех разные и сковородки - тоже. Регулировать нагрев нужно самостоятельно в зависимости от степени поджаривания.
Страница рецепта
10.07.2026 в 10:18:43
Норма Рихтер, с заварными блинами такое бывает и от чего это зависит никто не знает, может быть - мука, может - температура воды. Один раз хорошо получается, в в другой раз ничего не переворачивается.
Одно знаю точно, что румяность блинов зависит от количества сахара в тесте. Не добавите сахар - блины будут белые.
Проще не заваривать кипятком, а просто добавить горячую воду. Попробуйте так. И конечно же, постные блины можно превратить в скоромные, если добавить яйцо и с его помощью сделать блины легко переворачивающимися))
Страница рецепта
09.07.2026 в 22:32:17
Ирина, это дрожжевое тесто. Оно никогда упругим быть не должно, особенно, если оно постное.
Дрожжевое тесто должно быть очень мягким и даже липким. А чтобы липкость эту уменьшить, его нужно долго месить, пока тесто начнет отставать от рук и перестанет тянуться за ними.
При формировании пирожков из мягкого теста нужно немного подпылять стол мукой, не слишком в этом усердствуя.
Страница рецепта
09.07.2026 в 22:27:08
Екатерина Сергеева, для этого нужно их приготовить, чтобы убедиться, что времени вполне достаточно.
Это целые сердечки надо тушить дольше, а распластанные и отбитые в этом не нуждаются, вполне успевают приготовиться.
Страница рецепта
09.07.2026 в 22:23:42
Норма Рихтер, как у вас вышло много муки, если жидкостей здесь гораздо больше? На 350 мл общего количества жидкости идет 300 г муки. Пропорции, как для оладьев. Тесто никак не получится плотным и густым.
Страница рецепта
09.07.2026 в 22:18:59
Елизавета, в списке ингредиентов написано же, что можно брать хоть молоко, хоть воду))
Страница рецепта
09.07.2026 в 22:17:10
Светлана Михеева, здесь подойдет любая кексовая форма или специальная форма для хлеба и размер ее должен быть не самым большим, стандартным.
Этот хлеб можно испечь подовым, просто сформировав круг и выложив его на противень.
Страница рецепта
09.07.2026 в 22:13:39
VNYKKa, здесь просто нужно приспособиться и это приходит с опытом.
Яично-сырный слой не намазывается, как паштет. Его можно выкладывать малюсенькими порциями по всей поверхности, да хоть чайной ложкой, набирая по половинке или меньше.
Страница рецепта
09.07.2026 в 22:07:42
Ако, очень жаль, что у вас получилась ерунда.
Грибы даже без воды дают много жидкости, их можно просто в собственном соку мариновать, чуть нагревая. А стакан воды, масло, уксус - даже много. Просто нагрев должен быть небольшой вначале, когда грибы доводите до кипения.
Что-то не то вы сделали.
Страница рецепта
09.07.2026 в 22:03:52
Гость, не думаю, что даже автор сможет ответить вам на этот вопрос, потому что рецепт с мукой, а не манкой.
Если вам так хочется экспериментов, вы можете сами попробовать и нам рассказать.
Страница рецепта
09.07.2026 в 20:48:56
Гость, совершенно верно. Они здесь не нужны
Страница рецепта
09.07.2026 в 17:28:17
Сергей, дело ваше и ваш выбор, но после обжаривания получится гораздо вкуснее.
Страница рецепта
09.07.2026 в 17:25:44
Анастасия, видимо, у вас они просто не получились(
Страница рецепта
09.07.2026 в 17:23:26
Гость, как видите на фото, сока не вышло, консистенция правильная. Все дело в мощности миксера и в рецепте более чем подробно описано, как за этим следить
Страница рецепта
09.07.2026 в 16:12:13
елена5091, здесь речь идет именно о творожном сливочном сыре.
Сыр, который делают из сливок, а не тот плавленный продукт, который ради рекламы так называют, чтобы покупали.
Страница рецепта
09.07.2026 в 15:05:55
Гость, соглашусь с тем, что было бы вкуснее предварительно хотя бы немного подпечь овощи в духовке без масла или поджарить на сухой сковороде
Страница рецепта
09.07.2026 в 15:02:49
Гость, к сожалению, автор вам не ответит, так как давно на сайт не заходит.
Тут нужно или принять этот рецепт, или сделать по своему вкусу и нам рассказать.
Честно говоря, не вижу никакого смысла в двойной заливке кипятком уже квашеных патиссонов. Но автору виднее, такой рецепт.
Страница рецепта
08.07.2026 в 22:32:42
Аля, здесь нет печени, здесь - селедка)))
Страница рецепта
08.07.2026 в 22:31:34
Ирина, автор вам ответить не сможет, так как давно не посещает сайт. Ориентируйтесь на фото. Я вижу там не густое молоко.
Но в моем понимании, кислое молоко - это консистенция типа кефира
Страница рецепта
08.07.2026 в 22:28:58
Ольга, а вы вообще пробовали это блюдо? Что для вас "голый сахар", то для индусов - самый раз. Блюдо это не российское, поэтому уменьшать сахар вы можете по своему разумению. Автор вам показала индийский вариант
Страница рецепта
08.07.2026 в 22:24:15
Гость, может не допекли по времени или сгущенка была не натуральной.
Страница рецепта
08.07.2026 в 21:09:32
Гость, если специально не оговаривается особенность творога, значит это не имеет значения, берите любой. Важно, чтобы творог был натуральный, сейчас много подделок.
Страница рецепта
08.07.2026 в 15:20:50
Ам, любую без сахара
Страница рецепта
08.07.2026 в 15:19:18
Гость, всё написано, читайте рецепт внимательно. Перед 3 шагом.
Страница рецепта
08.07.2026 в 15:04:13
Гость, можно
Страница рецепта
08.07.2026 в 13:44:19
Ирина, взрослому человеку понятно же, что фасоль не помидор, чтобы из нее выжать сок)))
Но так как она варится в воде, она выделяет свои крахмалистые вещества и вода при этом не сливается, новой водой фасоль не заливается. Поэтому вполне можно считать, что фасоль закрываем на зиму в собственном соку, без добавления дополнительных жидкостей.
Страница рецепта
08.07.2026 в 13:39:23
Надя, дело вкуса конечно. Но если вы видите соевый соус и имбирь, то становится понятным, что этот соус именно азиатский. Сейчас такие соусы очень популярны и большинству они нравятся.
Страница рецепта
08.07.2026 в 13:36:17
Гость, ничего страшного не произойдет, если вы добавите неполные 2 ч.л., это чуть меньше чем 6 граммов
Страница рецепта
08.07.2026 в 13:33:53
Гость, а это не кексы, это суфле и у него влажная середина.
Страница рецепта
07.07.2026 в 22:09:26
Vantonen, а стоит ли? Если вы спокойно относитесь к жидкому дыму, можно и добавить
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
