E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Засолка красной рыбы →
    Мокрый посол красной рыбы

    Мокрый посол красной рыбы

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Засолка горбуши в рассоле
    Рыбу нарезать на кусочки и залить рассолом с добавлением соли и сахара. Через 30 минут рыбу переложить в банку с растительным маслом.

    Ингредиенты

    Филе горбуши - 1 кг

    Соль - 5 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Растительное масло - 100 мл

    Вода - 1 литр (примерно)

    156 ккал
    135 мин
    0 (7)
    27
    Анна Crane
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Засолка кижуча в рассоле
    Самое важное в подготовке кижуча для засолки в рассоле (если он был заморожен) - правильно его разморозить. И ускорять этот процесс не стоит, иначе рыба потеряет много сока. Поэтому замороженного ...

    Ингредиенты

    Кижуч - 1 шт. (вес чистого филе 1 кг)

    Рассол:

    Вода - 500 мл

    Соль - 2 ст.л.

    Сахар - 1,5 ст.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Перец горошком (микс) - 1 ч.л.

    140 ккал
    2910 мин
    0 (4)
    12
    Сибирячка
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Засолка форели в рассоле
    Для засолки форели в рассоле подготовьте необходимые компоненты. Я использую филе свежей форели. Для раствора вскипятите 400 мл воды. Положите в кипяток чёрный перец, душистый перец, лаврушку, а также ...

    Ингредиенты

    Форель - 250 г

    Соль - 2 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Душистый перец - 2 горошины

    Чёрный перец - 7 горошин

    Лавровый лист - 1 шт.

    Вода - 400 мл

    100 ккал
    1455 мин
    0 (3)
    13
    Velement

    Ваш комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?Какая красная икра лучше, вкуснее, полезнее? Как выбрать?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияСекреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно краснымКогда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Какой солью солить рыбу?Как и сколько времени варить фасоль?

    Свежие рецепты


    Яблочный лимонад
    Клецки из кукурузной муки
    Соус песто из сныти
    Варенье из шпанки без косточки (пятиминутка)
    Манты на сковороде с картошкой
    Манты с красной рыбой
    Тефтели с бурым рисом

    Камамбер с брусничным соусом
    Печенье «Зебра»
    Перловка с мясом в афганском казане
    Луковый соус с горчицей
    Советский рецепт печенья «Гребешки» из творога
    Куриный суп с пастой орзо
    Каннеллони с рикоттой
    Мобильная версия сайта