Мокрый посол красной рыбы

В этой подборке мы расскажем, как приготовить Мокрый посол красной рыбы (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Рыбу нарезать на кусочки и залить рассолом с добавлением соли и сахара. Через 30 минут рыбу переложить в банку с растительным маслом.

Ингредиенты

Филе горбуши - 1 кг

Соль - 5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Растительное масло - 100 мл

Вода - 1 литр (примерно)

156 ккал

135 мин

1 (6)

Анна Crane

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Самое важное в подготовке кижуча для засолки в рассоле (если он был заморожен) - правильно его разморозить. И ускорять этот процесс не стоит, иначе рыба потеряет много сока. Поэтому замороженного ...

Ингредиенты

Кижуч - 1 шт. (вес чистого филе 1 кг)

Рассол:

Вода - 500 мл

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 1,5 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Перец горошком (микс) - 1 ч.л.

140 ккал

2910 мин

1 (4)

Сибирячка

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Для засолки форели в рассоле подготовьте необходимые компоненты. Я использую филе свежей форели. Для раствора вскипятите 400 мл воды. Положите в кипяток чёрный перец, душистый перец, лаврушку, а также ...

Ингредиенты

Форель - 250 г

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Душистый перец - 2 горошины

Чёрный перец - 7 горошин

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 400 мл

100 ккал

1455 мин

1 (3)

Velement

Ваш комментарий

Отправить

Смотрите также

Полезные советы

Чем отличается уха от рыбного супа?

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Что делать, если пересолил борщ? Как исправить?

Какая красная икра лучше, вкуснее, полезнее? Как выбрать?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Секреты красного борща со свеклой. Почему борщ теряет цвет? Как сохранить цвет борща насыщенно красным

Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?

Отправить друзьям

Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Добавить в книгу рецептов

Полезные советы

Какой солью солить рыбу?

Как и сколько времени варить фасоль?

Соус из граната	Кофе с вином	Бурек с картофелем	Куриные крылышки с подливкой на сковороде	Бёриги	Бисквит с арахисом	Коктейль «Снежная королева»
Пицца с сосисками в бортике	Тыквенный сыр	Шаньги с картошкой и сыром	Гречка в аэрогриле	Тыквенные шарики	Рамен с курицей и сыром	Гречневая каша на овсяном молоке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Мокрый посол красной рыбы

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ваш комментарий

Смотрите также

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты