Морковный кекс с апельсином и корицей

Морковный кекс с апельсином порадует не только своей яркостью и красочностью, но и отлично дополнит чашечку чая или кофе своим вкусом и ароматом. Выпечка получается в меру сладкой, слегка влажной с приятными цитрусовыми нотками во вкусе.

Ингредиенты

Морковь – 100 г

Апельсин – 1 шт.

Яйцо (С1) – 1 шт.

Масло растительное – 120 мл

Мука пшеничная – 200 г

Сахар – 80 г

Соль – 1 г

Корица – 2 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

327 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 4.02
Ж: 18.5
У: 36.12

Фото готового блюда

Снежана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для морковного кекса с апельсином и корицей.

Морковь помыть, почистить, натереть на терке с мелкой ячейкой.

В миску вбить яйцо, венчиком растереть его с сахаром и солью до однородности.

С одного (обязательно вымытого) апельсина снять цедру и выдавить сок в посуду с яичной смесью.

Влить масло, перемешать.

Всыпать просеянную муку, соединенную с разрыхлителем. Муку лучше добавлять частями, не всыпать сразу всё указанное в ингредиентах количество, потому что характеристики муки у производителей разные, и ее может потребоваться чуть больше или чуть меньше для указанного количества жидкости.

Размешать массу до однородности по консистенции.

Добавить в тесто морковку и щепотку корицы.

Перемешать тесто, чтобы морковная стружка распределилась по тесту равномерно.

Выложить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать при температуре 180 градусов около 35 минут. Готовность кекса можно проверить деревянной зубочисткой. На выходе она должна быть сухой.

Вынуть готовый кекс, дать немного остыть, присыпать сахарной пудрой или украсить по своему усмотрению.

Морковный кекс с апельсином и корицей готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

Морковный кекс с апельсином и корицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы морковные

Подборка рецептов

Морковный кекс в мультиварке

Кекс морковный постный

Морковно-творожный кулич

Морковный кекс с мёдом

Кексы апельсиновые

Подборка рецептов

Творожный кекс с апельсиновым соком

Апельсиновые кексы в силиконовых формочках

Рождественский кекс с изюмом, миндалем и марципаном

Кексы в микроволновке без какао

Морковно-апельсиновые кексы

Подборка рецептов

Морковный кекс с грецкими орехами и апельсином

Морковный кекс с апельсином

Кексы на апельсиновом соке

Подборка рецептов

Рождественский апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс с миндалём и цукатами

Морковный кекс с грецкими орехами и апельсином

Кекс на апельсиновом соке с шоколадными каплями

Кексы с апельсиновой цедрой

Подборка рецептов

Апельсиновые кексы в силиконовых формочках

Апельсиновые кексы с какао

Апельсиновый кекс на кефире

Кекс со сливами

Влажный апельсиновый кекс

Подборка рецептов

Постный апельсиновый кекс

Постный кокосово-апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс в хлебопечке

Апельсиновый кекс в мультиварке

Кекс с корицей

Подборка рецептов

Кексы с яблоками, орехами и корицей

Кекс с финиками и орехами

Диетический морковный кекс

Шоколадный рождественский кекс

Морковный кекс с корицей

Подборка рецептов

Морковный кекс с грецкими орехами

Морковно-яблочный кекс

Морковные кексы с черносливом

Овсяно-морковные маффины

Другие полезные подборки по теме

Мясо без лука и моркови (1605)Морковь (991)Кексы (900)Салат с морковью (542)Кексы в духовке (514)Блюда из свинины с морковью (438)Вегетарианские блюда с морковью (402)Апельсин (399)Выпечка с корицей (374)Блюда из свеклы и моркови (372)Кекс без сливочного масла (335)Веганские блюда из моркови (280)Блюда из кабачков и моркови (273)Простые салаты из сырой моркови (268)Салат с яйцом и морковью (268)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Морковный кекс с апельсином и корицей	Вафли с курагой и черносливом	Мясо с финиками	Пицца с грибами и халапеньо	Пицца с индейкой	Шакшука со страчателлой	Замороженные фрикадельки с подливкой на сковороде
Мордовская окрошка с рыбой	Жульен в аэрогриле	Лаваш с тушенкой	Камамбер с шампиньонами	Шаркку (шарку, чувашское жаркое)	Тесто для равиоли со шпинатом (+равиоли)	Оладьи с изюмом на ряженке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Морковный кекс с апельсином и корицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты