Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Борщ →
    Зелёный борщ

    Зелёный борщ

    Ингредиенты

    Свекла - 60 грамм,

    картофель - 100 грамм.,

    морковь - 20 грамм,

    петрушка - 5 грамм,

    репчатый лук - 10 грамм.,

    зеленый лук - 15 грамм.,

    щавель - 50 грамм,

    шпинат - 50 грамм,

    мука - 3 грамм,

    томат-пюре - 15 грамм,

    маргарин столовый - 10 грамм,

    сахар - 3 грамм,

    уксус 3-х процентный - 5 грамм,

    сметана - 10 грамм,

    лавровый лист,

    перец,

    зелень.

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    Аймкукавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Свеклу нарезать соломкой, посыпать солью, добавить уксус, перемешать, положить в посуду, добавить жир, собранный с бульона, томат-пюре, сахар, соль, уксус и тушить до готовности. Морковь, петрушку и репчатый лук, нарезанные соломкой, пассивировать на жире.

    В кипящий бульон или воду положить картофель, нарезанный дольками, вновь довести до кипения, добавить тушеную свеклу, пассивированные коренья и варить борщ до готовности.

    За 5-10 минут до окончания варки в борщ положить нарезанные листики щавеля, шпината, зеленый лук и заправить белым соусом и специями (лавровый лист, перец). Подавать борщ со сметаной и зеленью.


    Зелёный борщ, рецепт с фото

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Казаречче с курицей и грибами
    Перловка с лисичками
    Пшеничная каша на кокосовом молоке
    Вареная картошка с чесноком и сливочным маслом
    Пастила из тыквы и яблок в сушилке
    Утиная грудка с капустой
    Запеканка из ячневой крупы

    Щи в казане на костре
    Перечная паста
    Творожные булочки с яблоками и корицей
    Тыква с медом и горчицей
    Запеканка «Горячая Мимоза»
    Минтай в панировке в аэрогриле
    Фаршированные булочки в аэрогриле
    Мобильная версия сайта