Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Щи в казане на костре

    Щи в казане на костре

    Если готовить щи, то именно такие, в казане, да на костре. Не будем делать никаких зажарок, только мясо, овощи и немного специй. Душевные вышли ЩИ!!

    Ингредиенты

    Ребра свиные (или свинина на кости) - 500 г

    Капуста - 300 г

    Картофель - 3 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Помидор - 3 шт.

    Чеснок - 2-3 зубчика

    Перец горошком - 4 шт.

    Лавровый лист - 2 шт.

    Соль или универсальная приправа - по вкусу

    Вода - 3-3,5 л

    • 34 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.52
    • Ж: 2.22
    • У: 2.04

    Фото готового блюда

    Марияавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Щи в казане на костре я готовила из такого набора продуктов.


    Морковь я исключила, так как не люблю ее в таких супах, вы можете добавить.


    Нашинковать капусту, кубиками нарезать картофель, лук и чеснок. Помидоры можно нарезать кубиком, или если мелкие - полукольцами.


    Разжечь костер, я делаю это в самодельной печи.


    В казан положить мясную составляющую. Налить воду.


    Варить на среднем огне 20-25 минут, в процессе закипания снять пенку.


    Сложить в казан все овощи, кроме томатов.


    У меня капуста и картофель "молодые", поэтому кладу все вместе сразу, в противном случае капусту стоит закладывать слегка после, чем картофель.


    Когда овощи будут почти готовы, добавить помидоры, соль или приправу, лавр, перец горошком.


    Проварить щи в казане на костре на медленном огне еще 5-10 минут, убрать с огня и дать настояться 10-15 минут.


    Я в конце снимаю мясо с косточки.


    Готовые щи подавайте со сметаной и зеленью.

    Приятного аппетита.


    Щи в казане на костре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Щи с колбасой
    Щи с килькой в томатном соусе
    Щи с репой и свежей капустой
    Зелёные щи из капусты
    Суп со свининой

    Подборка рецептов

    Бульон из свиных ножек
    Лагман из свинины в кастрюле
    Рисовый суп в мультиварке
    Рассольник с гречкой
    Блюда на костре

    Подборка рецептов

    Свиная грудинка в казане
    Батат на мангале
    Чеснок на мангале
    Уха из горбуши в казане на костре
    Щи из свежей капусты с мясом

    Подборка рецептов

    ПП щи из свежей капусты (с курицей)
    Щи с фаршем (из свежей капусты)
    Щи с консервированной фасолью в томатном соусе
    Щи из пекинской капусты
    Суп на костре

    Подборка рецептов

    Грибной суп в казане на костре
    Суп на костре с тушенкой
    Гороховый суп на костре в казане
    Уха из горбуши в казане на костре
    Щи из свежей капусты с помидорами

    Подборка рецептов

    Щи из замороженных белых грибов
    Ленивые щи
    Щи из индейки со свежей капустой
    Щи с курицей в мультиварке
    Щи со свиными ребрышками

    Подборка рецептов

    Щи из квашеной капусты с сушеными грибами
    Украинские щи
    Щи с сельдереем
    Щи с копчеными ребрышками и свежей капустой
    Щи с картошкой

    Подборка рецептов

    Солдатские щи
    Щи с килькой в томатном соусе
    Щи из свежей и квашеной капусты вместе
    Щи из квашеной капусты в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Супы (2054)Супы на каждый день (1955)Суп в кастрюле (1632)Свинина (1303)Суп с мясом (1102)Капуста белокочанная (1090)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из свинины (847)Суп с мясом и картошкой (708)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Овощи (557)Обед из капусты на каждый день (551)Осенние супы (487)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить свиной язык?Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жареной капустыСколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьЧем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчинСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?Чем полезны устрицы? Польза и вред устриц для женщин и мужчин. Устрицы – афродизиак?

    Свежие рецепты


    Казаречче с курицей и грибами
    Перловка с лисичками
    Пшеничная каша на кокосовом молоке
    Вареная картошка с чесноком и сливочным маслом
    Пастила из тыквы и яблок в сушилке
    Утиная грудка с капустой
    Запеканка из ячневой крупы

    Щи в казане на костре
    Перечная паста
    Творожные булочки с яблоками и корицей
    Тыква с медом и горчицей
    Запеканка «Горячая Мимоза»
    Минтай в панировке в аэрогриле
    Фаршированные булочки в аэрогриле
    Мобильная версия сайта