E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Индейка в горчичном соусе

    Индейка в горчичном соусе

    Мясо индейки, особенно красное, очень сочное и готовится недолго. Именно поэтому я часто выбираю его для приготовления быстрых и несложных горячих блюд.

    Горчичный соус на основе сливок и зернистой горчицы делает индейку очень сочной и совсем не скучной.

    За время приготовления мяса можно сварить любой гарнир. Полчаса - и ужин на столе.

    Ингредиенты

    Филе индейки (красное) - 500 г

    Лук репчатый - 150 г

    Горчица зернистая - 1 ст.л.

    Сливки (10%) - 250 мл

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Мука - 1 ч.л. (не обязательно)

    Кунжут - 1 ч.л. (не обязательно)

    • 104 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 11.66
    • Ж: 4.66
    • У: 3.81

    Фото готового блюда

    4.5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления индейки в горчичном соусе и будем кулинарить.


    Филе индейки нарежьте кубиками примерно 2х2 см и на хорошо разогретом масле подрумяньте, помешивая, чтобы не подгорело.


    Добавьте нарезанный полукольцами лук и продолжайте обжаривать на среднем огне, пока лук не станет прозрачным. Посолите и поперчите по вкусу.


    Влейте сливки и добавьте зернистую горчицу. Тушите при помешивании около 20-25 минут.


    Чтобы соус был более густым, я в конце рекомендую загустить его мукой, смешав её с небольшим количеством оставшихся сливок.


    Индейка в горчичном соусе готова. Быстрое и очень вкусное блюдо. На гарнир отлично подходит рис. А при подаче для красоты можно посыпать блюдо кунжутом (белым и чёрным), но это по желанию. Приятного!


    Индейка в горчичном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеное мясо на сковороде

    Подборка рецептов

    Афритада из курицы
    Тушеная баранья лопатка на сковороде
    Курица в молочном соусе на сковороде
    Индейка в кисло-сладком соусе
    Тушеная индейка на сковороде

    Подборка рецептов

    Азу из индейки в сметанном соусе
    Паприкаш из индейки
    Тушеные стейки индейки
    Рагу из индейки и кабачков
    Индейка тушеная в соусе

    Подборка рецептов

    Индейка с ананасами в кисло-сладком соусе
    Азу из индейки
    Индейка в сливках в мультиварке
    Гуляш из индейки в мультиварке
    Индейка тушеная в сливках

    Подборка рецептов

    Фрикасе из индейки
    Индейка с брокколи в сливочном соусе
    Индейка с грибами в сливочном соусе
    Индейка со шпинатом в сливочном соусе
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Свинина в сметанно-горчичном соусе
    Тушеные свиные ребра в мультиварке
    Свинина карри
    Курица в кокосовом молоке
    Индейка тушеная

    Подборка рецептов

    Индейка с ананасами в кисло-сладком соусе
    Желудки индейки в мультиварке
    Фрикасе из индейки с овощами
    Филе индейки с овощами
    Филе индейки

    Рецепты по ингредиенту

    Гречка с индейкой в горшочке в духовке
    Птитим с индейкой
    Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю
    Балык из индейки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Вера
    Очень вкусно и просто!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Вера, от души благодарю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Индейка в сливках - деликатес! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    о, даааа! Это очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта