E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Олва

    Олва - блюдо афганской кухни, по сути - жареная манка, но по виду вы не догадаетесь, что это обычная манная крупа. Её готовят часто на завтрак, но иногда подают и вечером. Все ингредиенты кладут по вкусу. Причем рецептов олвы очень много. Она может быть с орехами и без, с кардамоном и без него, с изюмом и без. Вы можете добавить любые сухофрукты, цедру апельсина, лимона.

    Ингредиенты

    Манная крупа - 50 г

    Масло сливочное - 20 г

    Сахар - 1-2 ст.л.

    Вода - 150 мл

    Изюм - 15 г

    Грецкие орехи - 15 г

    Кардамон - 1-2 щепотки

    • 209 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 2.77
    • Ж: 9.35
    • У: 28.59

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления олвы.


    На горячую сковороду выложите сливочное масло и насыпьте сахар. Поджаривайте сахар, пока он не станет золотистым. Вообще, цвет вы можете регулировать сами от светло-коричневого до темного. Причем от цвета будет зависеть и вкус блюда.


    Насыпьте в сковороду манную крупу.


    И жарьте перемешивая, пока она не станет коричневой.


    Затем постепенно наливайте воду. Крупа должна развариться, но оставаться рассыпчатой.


    Добавьте нарезанные грецкие орехи, кардамон и изюм. Прогрейте олву еще 3-4 минуты и выключайте.


    Олва готова. Можно подать её и горячей, и холодной.


    Олва, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Выпечка с манкой

    Подборка рецептов

    Манник без яиц на воде
    Постный апельсиновый манник с маком и орехами
    Манник на сметане
    Манник с творогом в мультиварке
    Вторые блюда с манкой

    Подборка рецептов

    Капустные котлеты с пшеном
    Мясные кексы в силиконовых формочках в духовке
    Лагман из свинины
    Котлеты из капусты в томате
    Вегетарианские блюда с манкой

    Подборка рецептов

    Манник на сметане без яиц
    Манная каша на молоке с маком
    Густая манная каша на молоке (вкусная!)
    Лепешка с манкой на сковороде
    Манная каша

    Подборка рецептов

    Густая манная каша на воде
    Манная каша с бананом
    Жидкая манная каша на молоке (без комочков)
    Упма (индийское блюдо)
    Манник

    Рубрика рецептов

    Манник на кислом молоке в мультиварке
    Творожники с манкой
    Басбуса
    Манник «Зебра» на кефире
    Сырники с манкой

    Подборка рецептов

    Воздушные сырники в духовке
    Сырники в сухарях
    Сырники с рисовой мукой и манкой
    Сырники из творога с яблоками и манкой на сковороде
    Манник без муки

    Подборка рецептов

    Классический манник на кефире
    Творожный манник с курагой
    Намура (ливанский манник)
    Манник со сливами
    Манные пудинги

    Подборка рецептов

    Манный пудинг как в детском саду
    Манный пудинг с киселем
    Шоколадный пудинг из манки
    Пудинг из манки

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с манкой (83)Вторые блюда с манкой (126)Выпечка с манкой (161)Как испечь манник на кефире в духовке? (25)Манная каша (42)Манная каша на молоке - как сварить? (29)Манная крупа (306)Манник (135)Манник без муки (45)Манник в духовке (64)Манник на кефире (60)Манные оладьи (28)Праздничные салаты в креманках (68)Сырники с манкой (39)Творожная запеканка с манкой (55)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Грибная солянка с курицей
    Постные дрожжевые булочки с чесноком и укропом
    Творожная запеканка с рисовой мукой в аэрогриле
    Творожные шарики в аэрогриле

    Конфеты из хлебцев
    Оладьи из кабачков в аэрогриле
    Мусака с кабачками, фаршем и картофелем
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Жареный рис с соусом терияки
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мобильная версия сайта