E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат «Цезарь» с оливками

    Салат «Цезарь» с оливками

    Классический вариант салата "Цезарь" - это подсушенный белый батон, листья салата, тертый пармезан с соусом из почти сырых яиц, оливкового масла, лимонного сока, чеснока и вустерского соуса. В готовом виде это довольно легкий салат, поэтому существует много вариантов, когда к основным ингредиентам добавляются более сытные - вареная или запеченная курица, помидоры, яйца, грибы, креветки.

    Ингредиенты

    Куриная грудка - 1 шт.

    Яйца - 1 шт.

    Оливки - 13-15 шт.

    Масло оливковое - 1-2 ст.л.

    Горчица русская - 0,5-1 ч.л.

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Салат листья - 5-6 шт.

    Багет - 3-4 ломтика

    Сыр твердый - 1-2 ст.л

    Соль - по вкусу

    • 162 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 12.95
    • Ж: 9.54
    • У: 6.63

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления салата «Цезарь» с оливками и куриной грудкой - перед вами.


    Куриную грудку отварите в подсоленной воде и охладите.


    Багет (батон) нарежьте тонкими ломтиками и подсушите на сухой сковороде до золотистой корочки, снимите со сковороды и охладите.


    Яйцо положите в воду, доведите до кипения и сразу выньте из кипятка. Охладите и очистите. Белок у такого яйца немного "схватился", а желток остался жидким.


    Влейте к яйцу оливковое масло и положите острую горчицу.


    Венчиком взбейте ингредиенты, чтобы получился соус однородной консистенции.


    На тарелку положите листья салата, предварительно вымытого и обсушенного. Часть листьев порвите руками на небольшие кусочки.


    На салат положите куриную грудку, нарезанную не очень мелкими кусочками.


    Оливки разрежьте пополам, добавьте на тарелку.


    Положите подсушенный хлеб, посыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром.


    Полейте подготовленным соусом и подавайте к столу. По желанию салат можно посолить.


    Салат «Цезарь» с оливками очень вкусный и легкий. Сытность салату придают курица и багет, а пикантность добавляют оливки и соус на основе оливкового масла.


    Салат «Цезарь» с оливками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Цезарь

    Подборка рецептов

    Постный салат «Цезарь» с грибами
    Постный «Цезарь» с кальмарами
    Салат «Цезарь» с беконом
    Салат «Цезарь» со свининой
    Цезарь с курицей

    Подборка рецептов

    Салат а-ля Цезарь с капустой кейл (кале)
    Салат Цезарь с курицей и сухариками
    Салат «Цезарь» с ананасами и курицей
    Итальянский «Цезарь» с курицей
    Салат «Цезарь» с креветками

    Подборка рецептов

    Салат «Цезарь» с креветками и авокадо
    Салат «Цезарь» с говядиной
    Салат «Цезарь» с мидиями
    Постный салат «Цезарь» с грибами
    Салаты с сухариками

    Подборка рецептов

    Салат с пекинской капустой, колбасой и сухариками
    Салат «Цезарь» с мидиями
    ПП салат Цезарь с креветками
    Салат с крабовыми палочками, фасолью и сухариками
    Салат с курицей и сухариками

    Подборка рецептов

    Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
    Салат с корейской морковью и сухариками
    Салат «Русские горки»
    Салат «Обжорка» с курицей и сухариками
    Салат с оливками / маслинами

    Подборка рецептов

    Огуречный салат с оливками и сметаной
    Салат из фасоли и сыра сулугуни
    Cалат из куриной грудки с апельсином
    Салат из помидоров с каперсами, оливками и луком
    Греческий салат с оливками

    Подборка рецептов

    Салат «Зеленый греческий» с брынзой
    Салат «Греческий» (классический)
    Греческий салат, классический
    Греческий салат с сухариками
    Салат с оливками без помидор

    Подборка рецептов

    Салат Оливье с курицей и оливками
    Салат с пастой орзо и брынзой
    Салат из кальмаров и мидий
    Салат с соленым лососем и молодым картофелем
    Салат с оливками и курицей

    Подборка рецептов

    Салат «Кармен»
    Салат «Изумрудный браслет»
    Салат с курицей, грейпфрутом и маслинами
    Салат Оливье с курицей и оливками
    Салат с оливками и листьями салата

    Подборка рецептов

    Греческий салат в домашних условиях
    Салат с тунцом и фасолью
    Диетический салат с консервированным тунцом
    Греческий салат с перепелиными яйцами

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из курицы на ужин (696)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (817)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Обед из курицы на каждый день (1514)Простые салаты с оливками (567)Салаты с курицей (праздничные) (319)Ужин из куриного филе (321)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта