Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат с говядиной и картофелем

    Салат с говядиной и картофелем пай

    Мясной салат с картофелем пай получается очень сытным, вкусным и невероятно аппетитным. Сначала отварим кусок говядины и нарежем ее кубиками, затем приготовим картофель пай. Остальные ингредиенты нарежем произвольно, всё соединим и заправим предварительно приготовленной заправкой из сметаны, укропа, чеснока, соли и молотого перца. Если вы любите более жирные варианты салатов, то используйте в качестве заправки майонез.

    Ингредиенты

    Говядина - 300 г

    Картофель - 1 шт. (240 г)

    Огурец - 2 шт.

    Болгарский перец - 1 шт.

    Заправка:

    Сметана (жирность 20%) - 150 мл

    Укроп свежий - 10 г

    Чеснок - 3 зубчика

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Соль - 2/3 ч.л.

    Для фритюра:

    Растительное масло - 300 мл

    • 129 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 6.43
    • Ж: 8.98
    • У: 5.67

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые ингредиенты для мясного салата с говядиной и картофелем пай. Мясо ополоснем в проточной воде. Болгарский перец освободим от семян и вместе с другими овощами помоем. Чеснок почистим. Зелень ополоснем.


    Кусок говядины выложим в сотейник, зальем холодной водой и будем варить до полной готовности. У меня на процесс варки ушел 1 час.


    Готовим картофель пай. Картофель натрем на терке для корейской моркови.


    В сотейнике разогреваем обильное количество растительного масла до пузырьков, частями выкладываем соломку картофеля и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.


    Затем шумовкой выкладываем готовый картофель пай на бумажную салфетку, удаляя излишки масла.


    Отварную говядину нарежем небольшими кубиками.


    Огурцы нарежем произвольно, я натерла на терке для корейской моркови.


    Мякоть перца нарежем соломкой.


    В салатной миске соединим болгарский перец и огурчики.


    Добавим кубики говядины и картофель пай.


    Приготовим салатную заправку. В отдельную мисочку выложим сметану, выдавим через пресс чесночные зубчики, добавим соль, перец и мелко нашинкованный укроп.


    Все перемешаем - заправка готова.


    Выложим приготовленную заправку в миску к основным ингредиентам, перемешаем.


    Готовый салат с говядиной и картофелем пай разложим по порционным тарелкам, подадим к столу. Приятного аппетита!


    Салат с говядиной и картофелем пай, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с говядиной

    Подборка рецептов

    Салат «Принцесса» с говядиной
    Салат «Чафан»
    Салат с говядиной, помидорами и луком
    Салат из говядины с морковью
    Салат с говядиной и огурцами

    Подборка рецептов

    Салат «Гнездо глухаря» с говядиной
    «Оливье» с мясом и солеными огурцами
    «Оливье» с мясом и свежим огурцом
    Салат из говяжьего языка с солеными огурцами
    Салат с вареной говядиной

    Подборка рецептов

    Салат с говядиной и фасолью
    Салат «Бакинский» с говядиной и гранатом
    Салат из говядины с маринованными грибами и свежими огурцами
    Салат «Корель»
    Салат с говядиной и болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Салат «Солнце Тбилиси» с жареным картофелем
    Салат с фунчозой и говядиной
    Салат «Будапешт» с говядиной
    Татарский салат
    Салат с говядиной и картофелем

    Подборка рецептов

    Салат «Цада» с фасолью и говядиной
    Салат «Генерал»
    Салат «Корель»
    Салат «Шапка мономаха»
    Картофельные салаты

    Подборка рецептов

    Картофельный салат с огурцами по-монастырски
    Салат с картошкой фри и колбасой
    Шведский салат с сельдью
    Салат «Мышки в сыре»

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (710)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из говядины (399)Вторые блюда из картофеля (1422)Гарниры из картофеля (240)Говядина (733)Картофель (1958)Картошка с мясом (239)Обед из говядины на каждый день (423)Обед из картошки на каждый день (1045)Тушеная картошка с мясом (211)Ужин из картофеля в духовке (237)Фарш говяжий (209)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Почему картошка чернеет после варки?Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

    Свежие рецепты


    Торт «Бригадейро»
    Биточки из говяжьей печени
    Лодочки из слоеного теста с творогом
    Овощные тефтели
    Уха «Ростовская»
    Булочки с кукурузой
    Куриные окорочка в электрогриле

    Макароны с тунцом ПП
    Пита с творогом
    Печенье с посыпкой
    Куриный суп с брокколи и вермишелью
    Вареники с творогом в духовке
    Лепёшки роти с бананом
    Хуран кукли
    Мобильная версия сайта