E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Салат «Шарлотта» на зиму

    Салат «Шарлотта» на зиму

    В период осенних заготовок на зиму каждая хозяйка находится в поисках новых любопытных рецептов салатов и прочего, что можно наготовить впрок. Этот рецепт заслуживает внимания.

    Сочетание перца, лука и помидоров знакомо и любимо многими. Салат по вкусу очень напоминает лечо, но всё же это другой салат. Сочную томатную заготовку можно подать к любой крупе, картофелю, макаронам, мясу или курице.

    Советую на завтрак приготовить с таким салатом шакшуку. Процесс намного упростится, а результат ничуть не хуже.

    Ингредиенты

    Помидор - 1 кг

    Перец - 4 шт.

    Лук репчатый - 2-3 шт.

    Масло растительное - 50 мл

    Соль - 1 ч.л. (с горкой)

    Сахар - 50 г

    Перец черный молотый - 1 ч.л.

    Уксусная эссенция - 1 ч.л.

    • 59 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 1.16
    • Ж: 2.76
    • У: 7.39

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовьте овощи и прочее для заготовки салата «Шарлотта» на зиму (с перцем и жареным луком).


    Мелко нарезать лук.


    Перец нарезать полосками.


    Помидор - тонкими дольками.


    Обжарить на масле лук.


    Добавить перец и помидор.


    Перемешать. Добавить соль, сахар и перец.


    Довести салат до кипения, убавить огонь.


    Варить на медленном огне, помешивая, 35 минут.


    В конце добавить уксус.


    Разложить салат в стерилизованные банки.


    Заготовка салата «Шарлотта» на зиму (с перцем и жареным луком) завершена.


    Приятного аппетита.


    Салат «Шарлотта» на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты из овощей на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Аленка» из свеклы на зиму
    Закуска из кабачков, перца и чеснока на зиму
    Салат из помидоров и моркови на зиму
    Огурцы по-корейски на зиму
    Салат из помидоров на зиму

    Подборка рецептов

    Вареный салат из сладкого перца и помидоров на зиму
    Салат из зеленых помидоров с луком на зиму
    Салат «Дунайский» с капустой на зиму
    Салат из огурцов и помидоров на зиму
    Салат из перца на зиму

    Подборка рецептов

    Салат «Донской» с огурцами на зиму
    Лечо с огурцами, помидорами и перцем
    Салат «Тещин язык» из огурцов на зиму
    Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов
    Помидоры с перцем на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из кабачков на зиму без стерилизации
    Помидоры по-грузински
    Лечо со стручковой фасолью на зиму
    Лечо из баклажанов на зиму
    Помидоры с луком на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные помидоры с перцем, морковью и луком
    Салат из помидоров и лука на зиму
    Подарочное ассорти на зиму
    Сладкие помидоры «Пальчики оближешь» на зиму
    Салат с болгарским перцем на зиму

    Подборка рецептов

    Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
    Салат «Татарская песня» из кабачков и баклажанов
    Салат «Глобус» с капустой на зиму
    Икра из зеленых помидоров «Пальчики оближешь» на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с репчатым луком (289)Выпечка с луком (706)Заготовки на зиму (1982)Закуска из перца на зиму (32276)Лук репчатый (638)Перец болгарский (521)Перец сладкий (402)Помидор (1464)Помидоры черри (275)Салаты с помидорами (381)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    «Греческие улитки» из слоеного теста с фаршем
    Щавелевый суп (кето)
    Чебупели с говядиной
    Гречневая каша с картошкой
    Острые зеленые помидоры на зиму без уксуса
    Армянчики из зеленых помидоров на зиму
    Булочки на огуречном рассоле в духовке

    Чебупели с курицей
    Кимчи из баклажанов
    Крабовый салат с мидиями (почти классический рецепт)
    Пирог с яблоками и виноградом в духовке
    Салат «Петровский» с грибами
    Болгарский перец с помидорами на сковороде
    Цветаевский пирог со смородиной
    Мобильная версия сайта