Терпуг на электрическом гриле

Выбирая из разновидностей белой рыбы, предпочтение в первую очередь отдам терпугу. Мясо у этой рыбы нежное, не костлявое, достаточно жирное.

Сегодня я приготовила рыбу на электрическом гриле, предварительно разделав её на филе и замариновав ненадолго в ароматном масле.

Рыба готовится на гриле очень быстро, остаётся сочной и нежной.

Единственный минус - это чистка гриля после готовки. У меня с этим нет проблем, потому что у гриля съёмные панели)).

Я подавала рыбу с соусом тартар (маринованный огурец, сметана, чеснок и немного зелени).

Ингредиенты

Терпуг - 1 шт. (700 г)

Масло растительное - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Лимонный сок - несколько капель

Приправа для рыбы - 0,5 ч.л.

112 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 17.22
Ж: 4.61
У: 0.36

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

4.57

Оценить рецепт

Рейтинг 4.57 из 5
на основе 7 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления терпуга на электрогриле возьмите свежую или мороженую рыбу (разморозить при комнатной температуре).

Её надо промыть под проточной водой и немного поскоблить шкуру ножом, чтобы убрать мелкую чешую.

У рыбы срезать плавники, выпотрошить внутренности, промыть. Отрезать голову и хвост, вытащить хребет и крупные косточки.

Разделить рыбу на два филе.

В масло добавить приправу для рыбы, соевый соус, щепотку соли и лимонный сок.

Обильно промазать рыбу ароматным маслом и оставить минут на 15.

Выложить рыбу на нагретый гриль (примерная температура - 170-180 градусов) кожей вниз.

Закрыть гриль.

Моя рыба была готова уже через 8 минут.

Терпуг на электрическом гриле готов.

Приятного аппетита.

Терпуг на электрическом гриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Жареный терпуг

Подборка рецептов

Терпуг в мультиварке

Уха из терпуга

Терпуг с рисом в духовке

Терпуг в кляре на сковороде

Терпуг

Рецепты по ингредиенту

Тушеный терпуг в сметане на сковороде

Терпуг в фольге в духовке

Салат из рыбы на пару

Терпуг в кляре на сковороде

Терпуг на сковороде

Подборка рецептов

Тушеный терпуг в сметане на сковороде

Терпуг жареный на сковороде

Терпуг в кляре на сковороде

Вторые блюда из терпуга

Подборка рецептов

Тушеный терпуг в сметане на сковороде

Терпуг в кляре на сковороде

Терпуг жареный на сковороде

Терпуг в духовке с картошкой

Терпуг в духовке

Подборка рецептов

Пирог с терпугом

Котлеты из терпуга

Терпуг в сметане в духовке

Терпуг кусочками в духовке

Терпуг в соевом соусе

Подборка рецептов

Терпуг на электрическом гриле

Терпуг в кляре на сковороде

Терпуг в духовке в фольге с картошкой

Хе из терпуга

Рыба на сковороде-гриль

Подборка рецептов

Филе судака на сковороде-гриль

Жареные караси в сухарях на сковороде-гриль

Дорадо на гриле в пикантном маринаде

Филе минтая на сковороде-гриль

Рыба жареная

Подборка рецептов

Форель в кляре

Красная рыба в пергаменте на сковороде

Тилапия в кляре на сковороде

Караси жареные «без костей»

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (228)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Терпуг на электрическом гриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты