Маффины из курицы и кабачков

Румяные маффины из курицы можно приготовить не только вкусными, но и полезными, если добавить в них кабачок. Блюдо с удовольствием съедят и дети, и взрослые, которые не любят такой овощ в отварном или жареном виде. Добавляйте немного приправы для курицы - она придаст маффинам вкус и аромат.

По желанию можно вмешать в фарш и измельченную зелень укропа, петрушки, зеленого лука.

Подавайте блюдо горячим вместе с любым соусом: чесночным, кетчупом, чили, сметаной и т.д.

Ингредиенты

Фарш куриный - 450 г

Кабачок (мелкий) - 1 шт.

Соль - 2 щепотки

Приправа для курицы - 0,25 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель - 2 г

Масло растительное - для смазывания формочек

141 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 12.13
Ж: 6.33
У: 8.94

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления маффинов из курицы и кабачков - перед вами!

Мелкий кабачок промойте в воде и срежьте хвостики с обеих сторон овоща. Натрите его на терке с крупными ячейками в глубокую емкость и посолите. Перемешайте и оставьте массу на 5 минут. Затем отожмите выделившийся сок.

Вмешайте в кабачковую массу куриный фарш и вбейте куриное яйцо. Всыпьте приправу и тщательно все перемешайте.

Добавьте пшеничную муку высшего сорта и немного разрыхлителя. Еще раз все перемешайте.

Сбрызните формочки для запекания растительным маслом и выложите в них приготовленный фарш. Маффины не поднимутся как кексы из теста, поэтому можете выкладывать фарш до верха формочек. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките все примерно 25 минут.

Обязательно разрежьте один маффин и проверьте, чтобы он внутри отлично пропарился. Если он еще сырой, то запеките еще 5-8 минут. Выложите маффины из курицы и кабачков на тарелку и подайте к столу с соусом.

Приятного вам!

Маффины из курицы и кабачков, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена

Полезные подборки и рецепты ...

Куриные маффины / кексы

Подборка рецептов

Маффины куриные с сыром

Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)

Кексы с курицей, болгарским перцем и шампиньонами

Мини-киш с курицей и грибами

Кексы с кабачками

Подборка рецептов

Кабачковые кексы с луком и беконом

Кексы из кабачков с колбасой

Кекс из кабачка

Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой

Закусочные маффины и кексы

Подборка рецептов

Кексы (маффины) с сосисками и сыром

Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами

Маффины с кабачком и сыром

Закусочные капкейки на 23 февраля

Закусочные кексы в духовке

Подборка рецептов

Сырные маффины с черри

Закусочные маффины с лисичками

Маффины с кабачком и сыром

Закусочные капкейки

Маффины с кабачками

Подборка рецептов

Маффины с кабачком и сыром

Творожные маффины с кабачком

Сырные маффины с цуккини

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из курицы (848)Кабачок (918)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Мясные блюда (4154)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Мясные супы (868)Обед из курицы (1594)Простые мясные блюда (3097)Фарш мясной (875)Яйцо куриное (2770)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать

13 идей простых гарниров к курице

Сколько запекать кабачки в духовке?

Сколько запекать курицу в духовке?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Солёная утка по-нанкински	Кета на мангале	Харчо по-грузински (классический рецепт)	«Белая» пицца с камамбером	Соус (заправка) для Шубы	Куриные бедра в кефире на сковороде	Куриные крылышки с цветной капустой в духовке
Пирожки с мандаринами	Бутерброды с творогом и яйцом	Рыбные котлеты с цветной капустой	Древесные грибы с мясом	Свиная шея в горшочках в духовке	Пирожки с картошкой и капустой жареные	Бутерброды «Принцессы болгарские»

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маффины из курицы и кабачков

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты