Сырные конфеты (кето)

Этот рецепт будет под силу любой начинающей хозяйке. Конфеты можно сделать разной калорийности и жирности. Все зависит от целей и, безусловно, вкусов.

Ингредиенты

Сыр сливочно-творожный - 200 г

Сливочное масло - 50 г

Грецкие орехи - 40 г

Подсластитель - 40 г

Кокосовая стружка - 20 г

У меня получилось 15 шт.

347 кКал
0 ч. 35 мин.
2 ч.
2 ч. 35 мин.

Б: 5.99
Ж: 34.4
У: 3.89

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Перед вами все ингредиенты, которые необходимы для приготовления сырных конфет.

За 30-40 минут до приготовления достать сливочное масло из холодильника. Выбирайте качественное сливочное масло, не менее 82% жирности. Мягкое сливочное масло соединить с разрешенным подсластителем на Кето. Это может быть стевия, эритрит, инулин, изомальт.

Тщательно перетереть масло. Так как объем масла в рецепте небольшой, то удобнее работать вилкой.

В сливочную массу добавить сыр. Сыр должен быть тоже хорошего качества. Я добавляла сыр Philadelphia. Обратите внимание на его консистенцию, внешнее сходство у нее - с сухим творогом.

Продолжить перетирать сыр с маслом.

Вот такая консистенция должна у вас получиться в итоге. Могу предположить, что один в один сыр вам трудно будет найти, можно заменить его на мягкий сливочный сыр. Но чтобы конфеты держали лучше форму и не разваливались, рекомендую добавить на 20-25 г больше сливочного масла.

В кофемолке или блендере измельчить орехи.

Вмешать их в сырное тесто.

Готовое тесто разделить на равное количество. У меня получилось 15 заготовок по 22 г.

В глубокую чашу всыпать кокосовую стружку. Сформировать конфетки и обвалять их в кокосовой стружке.

Готовые конфеты отправляем в холодильник минимум на 2 часа, в идеале на ночь.

Сырные конфеты для кето диеты готовы.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Кето десерты

Подборка рецептов

Домашние сливочные конфеты

Подборка рецептов

Ванильный творожок из мороженого кефира

Творожно-кофейный чизкейк

Творожная пасха с курагой без выпечки

Суфле из творога

Конфеты

Подборка рецептов

Шоколадные конфеты с начинкой

Конфеты «Миндаль в шоколаде»

Конфеты из тертого какао

Нутовые шарики с финиками, черносливом и какао

Конфеты Рафаэлло

Подборка рецептов

Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях

«Рафаэлло» из творога

«Рафаэлло» с творогом и вафлями

Подборка рецептов

Конфеты с финиками и овсяными хлопьями

Творожные трюфели

Кокосовые конфеты

Подборка рецептов

Шоколадные конфеты с начинкой из кокосовой стружки и арахиса

Конфеты «Птичье молоко» на агар-агаре

Конфеты с кокосом

Йогуртовые трюфели с клубникой и белым шоколадом

Десерты из творога без сахара

Подборка рецептов

Десерт с банановым бисквитом и творогом

ПП сырки глазированные (творожные)

Творожные башенки

Диетический чизкейк

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вегетарианские блюда с сыром (252)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (512)Грецкий орех (336)Орехи (318)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1545)Сыр плавленный (266)Сырные салаты (251)Ужин с сыром (712)Что можно приготовить из яиц и сыра? — рецепты блюд (299)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Такую вкусноту точно сделаю - есть у меня любитель кокосовой стружки:smiletongue::catwithhearts:

ответить

Ната Автор рецепта

Конфеты пошли по второму кругу)

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Сыроедение: польза, вред и рацион

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырные конфеты (кето)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты