Лакедра в духовке

Попробуйте вкусную морскую рыбу лакедру, запеченную в духовке при минимуме специй и пряностей. Главное - добавляйте лимонный сок, который подчеркивает вкус рыбы и удаляет ее морской аромат. Лакедра не слишком маслянистая, поэтому лучше всего сбрызгивать фольгу или противень маслом, чтобы она не припеклась. Подавайте ее с овощами, соусами, салатом.

Ингредиенты

Лакедра - 1,5 кг

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 4 щепотки

Сок лимонный - 30 мл

Растительное масло - 20 мл

240 кКал
1 ч. 10 мин.
1 ч. 10 мин.

Б: 21
Ж: 16

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.82

Оценить рецепт

Рейтинг 4.82 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для запекания лакедры в духовке!

Рыбу слегка очистите от чешуи - в основном она на нижней половине тушки, на светлой. Вспорите брюшко и удалите внутренности. Также очистите брюшко от темной пленки и промойте рыбу внутри и снаружи. По желанию можете срезать и голову лакедры либо удалить из нее жабры.

Сбрызните тушку внутри и снаружи лимонным соком, а затем посолите и поперчите. Вотрите специи в тушку и оставьте на полчаса.

Разогрейте духовку до 200 градусов и застелите противень фольгой. Сбрызните ее маслом и выложите лакедру на фольгу. Отправьте в духовку на средний уровень на 40-45 минут. Если верхушка рыбы зарумянится быстрее, чем она пропечется, то прикройте рыбу фольгой.

Проверьте тушку внутри на готовность и выключите нагрев. Запеченная в духовке лакедра готова к подаче на стол!

Выложите рыбу на тарелку и украсьте по своему вкусу, подайте к столу горячей.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Кета в духовке с луком и морковью

Шашлычки из семги на шпажках в духовке

Форель, запеченная в пергаменте в духовке

Скумбрия, запечённая с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Судак тушеный с овощами

Минтай в фольге в духовке

Скумбрия с кабачками в духовке

Сом с картошкой в духовке

Вторые блюда из рыбы в духовке

Подборка рецептов

Плотва с картофелем в духовке

Карась в сметане в духовке

Карась, запеченный в горчице

Скумбрия на луковой подушке в духовке

Рыба запеченная в фольге в духовке

Подборка рецептов

Минтай в соусе терияки в духовке

Скумбрия, запечённая на соли в духовке

Судак с грибами в духовке

Горбуша под картофельной шубой

Рыба на обед в духовке

Подборка рецептов

Скумбрия с чесноком в духовке

Зубатка в сливочном соусе в духовке

Филе минтая с помидорами в духовке

Скумбрия с овощами в рукаве в духовке

Ужин из рыбы в духовке

Подборка рецептов

Порционная запеканка с красной рыбой

Белый амур в фольге в духовке

Рыба «в конверте»

Минтай с картошкой в сметане в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (357)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (228)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья Кошкина

чудо-рыба! впервые такую вижу, сразу подумала, что напоминает по виду скумбрию!:catwithhearts:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталья Кошкина, ага, они как двойняшки:laughcry:

ответить

Ната

Какая аппетитная рыбка:smilehearth:

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, благодарю:fire:

ответить

Мария

Ух, Шо за зверь, где выловила, Ален!?

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Мария, тунец желтохвостый или лакедра - там же, где и ты ловишь - в заморозке:smiletongue::laughcry: Он как скумбрия, но менее маслянистый.

ответить

Мария

Алена Прика, надо присмотреться)).

ответить

Полезные советы

Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Гречневый суп с фаршем	Картошка в мультипекаре	Лава-кейк	Наггетсы в мультипекаре	Морковная паста (лапша)	Фейхоа в сиропе	Горячие луковые бутерброды
Паста из моркови	ПП-пончики в мультипекаре	Хе из куриных крылышек	Моктейль «Гринч»	Картошка с лечо в духовке	Оливье с говядиной и солеными огурцами	Вареники с лесной клубникой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лакедра в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты