E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыДомашний хлеб
Хлеб с сыром в хлебопечке

Хлеб с сыром в хлебопечке

Если вы часто печёте домашний хлеб, то порой хочется какого-то разнообразия, новых вкусов. Предлагаю испечь вкусный хлеб с сыром и овощной приправой. Он получается мягким, нежным и очень ароматным.

Ингредиенты

Вода - 150 мл

Дрожжи свежие - 3 г

Сыр полутвердый - 50 г

Овощная приправа (смесь сушеных овощей и зелени) - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 300 г

Вес буханки - 500 г
  • 237 кКал
  • 4 ч.
  • 4 ч.
  • Б: 7.9
  • Ж: 3.6
  • У: 44.02

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для выпечки хлеба с сыром в хлебопечке.


Сыр выбирайте любой на свой вкус. Подойдёт и обычный Российский, и Гауда, и Тильзитер, и любой другой сыр, который сейчас есть в наличии.


Что касается приправы, то тут тоже возможны варианты. У меня овощная приправа, в составе которой сушеный лук, морковь, паприка, зелень петрушки и сельдерея. Вы можете ограничиться просто сушеными травами.


Для выпечки данного хлеба выбираем на хлебопечке программу "Французский хлеб" или "Белый хлеб" (длительность программы - 4 часа). Вес буханки выбираем 500 г, цвет корочки - на свой вкус, я выбрала светлую.


В ведерко хлебопечки влейте воду и добавьте дрожжи. После чего на жидкость насыпьте муку.


Добавьте овощную приправу и соль.


Включите хлебопечку и установите программу "Французский хлеб". Пусть начинается замес, а вы следите за консистенцией теста. Как только тесто начнёт собираться в комок, добавьте в ведёрко хлебопечки натёртый на мелкой тёрке сыр.


Лучше добавлять сыр именно на этом этапе, так он равномернее распределится в тесте.


Специально достала ведёрко из хлебопечки, чтобы показать консистенцию. Должен получиться мягкий и эластичный комок теста.


Если вдруг вы понимаете, что тесто получилось слишком жидким, то в процессе замеса постепенно, по ложечке аккуратно добавьте ещё пару-тройку ложек муки.


И, наоборот, если комок слишком плотный, то также при замесе аккуратно по ложке влейте 2-3 столовых ложки воды.


После сигнала хлебопечки об окончании программы достаньте из неё ведёрко с готовой буханкой, вытряхните аккуратно хлеб из ведёрка. Не забудьте удалить винт из донышка буханки, если он там застрял.


Остудите хлеб, обернув полотенцем.


Вот такой чудесный хлеб с сыром в хлебопечке у меня получился. Мягкий и очень ароматный.


Шикарен для горячих бутербродов или просто для утренних тостов.


Хлеб с сыром в хлебопечке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Шикарный, Тоня, браво!!
Нравится
(1)
ответить
Сибирячка Автор рецепта
Машенька, спасибо тебе большое!
Нравится
(0)
ответить
Настоящий красавчик!
Нравится
(1)
ответить
Сибирячка Автор рецепта
Алена Прика, спасибо преспасибо!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Хмелевая закваска для хлеба

Свинина со стручковой фасолью

Омлет со щавелем

Соус для пиццы из кетчупа

Спаржа с пармезаном в духовке

Скумбрия на шпажках в духовке

Конфеты из печенья и сгущенки

Салат Капрезе с моцареллой и соусом песто

Паста из авокадо для бутербродов на завтрак

Салат с халуми и овощами

Свиная вырезка в сметанном соусе на сковороде

Джем из клубники без сахара на зиму

Мохито из черешни на зиму

Сырный соус для пельменей
Мобильная версия сайта