E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Джем из клубники без сахара на

Джем из клубники без сахара на зиму

Тем, кто исключил сахар из своего рациона, но хочет побаловать себя вкусным и ароматным джемом из клубники, предлагаю приготовить его с сахарозаменителем. Вкус заготовки практически не изменится, но консистенция будет не такой густой. Готовится клубничный джем без сахара на зиму за 3 прогревания, и в последнем из них закатывается в горячие банки.

Хранить его лучше всего в прохладном темном месте (не в теплой кладовой!).

Клубнику для заготовки выбирайте мясистую, не сочную - так у джема консистенция будет гуще.

Ингредиенты

На 400 г емкость:

Клубника - 500 г

Сахарозаменитель - 5-6 шт. (таблеток)

  • 51 кКал
  • 30 мин.
  • 4 ч.
  • 4 ч. 30 мин.
  • Б: 1
  • Ж: 0.5
  • У: 9.38

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления джема из клубники без сахара на зиму - перед вами!


Клубнику очистите от хвостиков и промойте в воде. Откиньте на дуршлаг, удаляя лишнюю влагу. Затем подсушите бумажными салфетками и нарежьте мелкими кубиками в казан или ковш с антипригарным дном.


Добавьте таблетки сахарозаменителя или сироп стевии и т.д. Прогрейте содержимое емкости на плите и проварите 10 минут.


Затем остудите в течение 1-2 часов в прохладном месте и снова прогрейте до кипения. Проварите на среднем нагреве 5 минут и снова остудите. Каждый раз перемешивайте вилкой с небольшим нажимом, чтобы кусочки ягод примялись.


В последний раз прогрейте и проварите джем 5-7 минут. За это время ошпарьте банку и крышку кипятком.


Выложите клубничный джем без сахара на зиму в банку и закрутите крышку по резьбе или с помощью консервного ключа. Оставьте немного лакомства на пробу!


Подайте его с выпечкой: булочками, блинами, оладушками и т.д. Не забудьте и про напитки.


Приятного вам!


Джем из клубники без сахара на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Алена Прика, да? на стевию - эритрит? Я давно на них)
Нравится
(0)
ответить
Ну вот, уже клубникой дразнится.. У меня цветёт, но вряд ли кто мне даст её на заготовки)))). Чую аромат из кастрюльки..
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Мария, ниче, ниче, все будет!  Все накушаются!
Нравится
(0)
ответить
Вкусный джем! Тоже готовлю подобный)
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
aурика, да, я тоже перешла на сахарозаменитель
Нравится
(0)
ответить
Клаааас! У нас клубника еще даже не цветет))
Нравится
(2)
ответить
AnnI_G, ого .. у нас уже скоро отойдет(
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
AnnI_G, обалдеть! У нас уже заканчивается
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Фисташковое мороженое

Кексы с шоколадными каплями

Рулет из кабачков с красной рыбой

Лаваш с сыром на гриле (электрическом)

Настойка на жимолости (на самогоне, на водке)

Конфитюр из жимолости

Куриные бедра в аэрогриле

Мшош (армянское блюдо из чечевицы)

Гратен с рыбой

Дрожжевое тесто на кефире для булочек

Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму

Салат «Алазани»

Малиново-яблочное варенье

Чипсы из картошки в аэрогриле
Мобильная версия сайта