Картошка с грибами и помидорами в духовке

Вроде бы все продукты по отдельности простые и знакомые. Но когда они соединяются и запекаются вместе, получается шикарное блюдо! Такое блюдо вы можете приготовить в качестве легкого ужина в будни или подать как праздничный гарнир к запеченному мясу либо птице. Подходит для веганского и постного питания.

Ингредиенты

Картофель - 350 г

Помидор - 150 г

Лук красный - 100 г

Грибы (шампиньоны или вешенки) - 250 г

Прованские травы - 1 щепотка

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

59 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 2.23
Ж: 1.84
У: 8.52

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте всё необходимое для запекания картошки с помидорами и грибами в духовке.

Овощи и грибы вымойте. Очистите картошку и лук.

Что касается грибов, то тут возможны варианты. У меня сегодня королевские шампиньоны. Но это могут быть обычные шампиньоны или вешенки.

Помидоры выбирайте плотные, которые при запекании сохранят форму, можно даже взять черри и положить их целиком.

Картофель, лук и помидоры нарежьте дольками.

Что касается шампиньонов, то всё зависит от их размера. Мелкие можно оставить целыми, а те, что покрупнее, разрезать на половинки или четвертинки.

Если будете использовать вешенки, то просто руками разделите их на фрагменты.

В миску сложите картофель, лук, помидоры и грибы, приправьте солью и прованскими травами, полейте ложкой масла и перемешайте, слегка потряхивая миску.

Выложите всё в форму для запекания и поместите в нагретую духовку.

Температура - примерно 180-200°С. Время запекания - около 35 минут.

По готовности ориентируйтесь на картофель, так как он среди всех ингредиентов самый твердый и готовиться будет дольше всех.

Как только дольки картофеля стали мягкими при протыкании ножом, блюдо готово.

Подавать запеченную в духовке картошку с грибами и помидорами можно прям в форме, в которой запекали.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Картошка с грибами

Подборка рецептов

Жареная картошка с солеными грибами

Тушеная картошка с сушеными грибами

Жареная картошка с салом и грибами

Картофельные крокеты с грибами

Картошка с грибами в духовке

Подборка рецептов

Картофель, фаршированный грибами

Картошка с грибами в горшочках

Крошка-картошка для постного меню

Картошка с крылышками и грибами в духовке

Вторые блюда из картошки с грибами

Подборка рецептов

Тушеные лисички с картошкой в сметане

Картошка с грибами и майонезом в духовке

Тушеная картошка с грибами в сметане

Жаркое с грибами в мультиварке

Рецепты блюд из шампиньонов с картофелем

Подборка рецептов

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом

Пицца из жидкого теста на сковороде

Баклажаны с грибами по-корейски на зиму

Другие полезные подборки по теме

Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с помидорами (1142)Грибы (1231)Картофель (2167)Обед из картошки на каждый день (1045)Помидор (1599)Суп с мясом и картошкой (708)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

румяно, вкусно, аппетитно!:bestofthebest::okhand:

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Elfooboo, спасибушки!

ответить

Полезные советы

Почему картошка чернеет после варки?

Как и сколько варить вареники с картошкой?

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Как и сколько варить картошку?

Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Сколько варить картошку для пюре?

Домашние грибные заготовки

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картошка с грибами и помидорами в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты