E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Запеканка из кабачков и морков

Запеканка из кабачков и моркови

Сочная и вкусная овощная запеканка, приготовить ее в летний период - не проблема! Ее можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Благодаря яйцам и муке запеканка хорошо держит форму, а твердый сыр придает ей нежное послевкусие. С добавлением моркови блюдо становится ярче по цвету и имеет легкую сладковатую нотку.

Ингредиенты

Кабачки - 500 г

Яйца куриные - 2-3 шт.

Морковь - 80 г

Твердый сыр - 80 г

Мука пшеничная - 90 г

Репчатый лук - 40 г

Растительное масло - 20 г

Соль, черный перец - по вкусу

  • 121 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 5.4
  • Ж: 6.23
  • У: 10.66

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Соберите все продукты, необходимые для приготовления запеканки из кабачков и моркови.


Кабачки сполосните, срежьте хвостики, овощи натрите на крупной терке. Для рецепта отлично подойдут молодые кабачки - их не нужно чистить от кожуры, а семена - еще мягкие и нежные.


К кабачкам натрите на средней или мелкой терке морковь, добавьте лук, нарезанный тонкими полукольцами.


Вбейте куриные яйца, добавьте соль и черный молотый перец, перемешайте овощную смесь.


Добавьте натертый твердый сыр и перемешайте заготовку. Сыр подойдет любого сорта.


Всыпьте пшеничную муку и снова перемешайте овощное тесто, чтобы масса стала однородной.


Форму для запекания смажьте растительным (или сливочным) маслом, выложите овощное тесто.


Отправьте в духовку и запекайте блюдо 35-40 минут при 180°С. Корочка подрумянится, запеканка получится пышной и воздушной. Достаньте форму из духовки и дайте запеканке остыть.


Запеканку из кабачков и моркови подавайте к столу - это вкусно, сытно и полезно!


Приятного вам аппетита!


Запеканка из кабачков и моркови, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Рыбные наггетсы в духовке

Рыбные наггетсы

Жареные ленивые вареники

Куриные сердечки с макаронами

Салат из кабачков и огурцов на зиму

Борщ вегетарианский (протертый)

Шоколадный чизкейк из творога

Джем из ежевики

Голубцы в листьях хрена
Мобильная версия сайта