Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Брускетта с груш

    Брускетта с грушей и горгонзолой

    Брускетта - традиционная итальянская закуска на ломтике поджаренного хлеба с различными начинками. В современной кухне обросла множеством вариантов, ее готовят с сырами, морепродуктами, рыбой и мясными изделиями. Я предлагаю простой рецепт брускетты с грушей и горгонзолой - одна из самых популярных закусок к белому вину.

    Ингредиенты

    Белый хлеб - 3 ломтика

    Сыр Горгонзола - 70 г

    Груша спелая твердая - 1 шт.

    Масло оливковое - 1 ч.л.

    Мед жидкий - 1 ч.л.

    Смесь итальянских трав - щепоть

    Орехи - по желанию

    Дополнительно (по желанию):

    Пармская ветчина - по вкусу

    • 233 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.
    • Б: 9.05
    • Ж: 11.75
    • У: 21.16

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    36 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления брускетты с грушей и горгонзолой вам понадобятся все продукты, что на фото. Помойте и обсушите спелую твердую грушу. Хлеб обязательно нарежьте толстыми ломтями.


    Подсушите ломти хлеба до хрустящей корочки любым удобным для вас способом. Проще всего это сделать в тостере или на сухой сковороде-гриль.


    Грушу очистите от сердцевины, мякоть нарежьте тонкими ломтиками. Слегка смажьте сковороду оливковым маслом, обжарьте по минуте с обеих сторон, дайте груше немного остыть.


    Подсушенный хлебушек переложите на ровную поверхность, выложите на него ломтики груши.


    Слегка поломайте горгонзолу, посыпьте ею слой груши.


    Сбрызните всё оставшимся оливковым маслом, капните немного жидкого меда на каждую заготовку, посыпьте смесью итальянских трав или тимьяном (если любите). Также брускетту можно посыпать любыми рублеными орехами.


    Брускетта с грушей и горгонзолой готова! Подавайте к белому сухому или игристому - идеальное сочетание.


    Есть еще один не менее популярный вариант этой закуски - с пармской ветчиной. Просто порвите ломтики пармы руками и разложите по поверхности брускетты.


    Приятного!


    Брускетта с грушей и горгонзолой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Брускетты на завтрак

    Подборка рецептов

    Шоколадная шарлотка с вишней
    Кальцоне с фаршем
    Кисель из сока и крахмала
    Ореховый пирог
    Брускетта с сыром

    Подборка рецептов

    Сырок в шоколаде
    Повидло из антоновки янтарное
    Слойки с изюмом из дрожжевого теста
    Филе индейки в мультиварке со сметаной
    Брускетта с грушей

    Подборка рецептов

    Скумбрия горячего копчения в духовке
    Салат с баклажанами и фетой
    Томатный соус для пиццы на зиму
    Жареные кабачки в кукурузной муке (по-гречески)
    Брускетта из багета

    Подборка рецептов

    Мороженое из бананов и молока
    Овсянка с помидорами и сыром
    Гратен из батата
    Салат с красным апельсином и креветками
    Брускетта с грушей и сыром

    Подборка рецептов

    Постная чесночная заправка для салатов
    Макароны по-флотски с фаршем из индейки
    Мусс апельсиновый
    Кролик в мультиварке с майонезом
    Брускетта с сыром с плесенью

    Подборка рецептов

    Сливовый пирог из газеты «New York Times»
    Блины с повидлом
    Диетические куриные маффины
    Рис для роллов в мультиварке за 15 минут (без добавок)
    Вегетарианские брускетты

    Подборка рецептов

    Цветная капуста с майонезом и сыром в духовке
    Маковый кекс с апельсинами от Dr. Qetker
    Котлеты по-голландски
    Рисовая каша со сгущёнкой
    Блюда с сыром Горгонзола

    Подборка рецептов

    Блинчики с курицей и яйцом
    Форель в сливочном соусе
    Засолка хрустящих огурцов на зиму
    Тайский салат с манго и креветками
    Брускетта

    Подборка рецептов

    Брускетта с дорблю, колбасой и зеленью
    Брускетта с фетой
    Брускетта с беконом
    Брускетта с печенью трески и яйцом

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без сыра (5009)Сыр (2089)Что приготовить из творога кроме сырников (1440)Вторые блюда с сыром (1274)Бутерброды (789)Ужин с сыром (712)Праздничный салат с сыром (663)Выпечка с сыром (599)Простые салаты с сыром (500)Блюда из курицы с сыром (471)Салат с яйцом и сыром (459)Блюда из куриного филе с сыром (453)Выпечка с сыром в духовке (453)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Блюда из куриной грудки с сыром (407)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
    Ах какие люди и с такой вкусняшкой!!!:smile::smilehearth:Рада тебя видеть)
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    aурика, :hearth::hearth::hearth:
    0
    ответить
    Алина
    :bestofthebest: Уверена, очень вкусно...
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алина, для любителей сыров с фруктами - очень)
    0
    ответить
    Elfooboo
    Супер сочетание!!!!
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Elfooboo, согласна) спасибо!
    1
    ответить
    Лана
    Какое гурманство))) :bestofthebest: Полный рот слюней :laughing:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Светуль, угостила бы с удовольствием)
    0
    ответить
    Ната
    Очень вкусное сочетание :fire:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ната, я его тоже очень люблю) 
    0
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько калорий в бутерброде с колбасой?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Пончики на молоке в мультипекаре
    Корн-доги в мультипекаре
    Трайфлы «Баунти» (кокосовые)
    Цветная капуста с креветками
    Пирожки с айвой
    Лимонная курица на гриле
    Тыквенные вафли с сыром

    Крошка-картошка на мангале (на углях)
    Пахлава с фисташками
    Чиа пудинг тирамису
    Вареные свиные ножки с чесноком
    Галушки в соусе
    Канапе на Хэллоуин
    Начинка из брусники для пирожков
    Мобильная версия сайта