Баклажаны с адыгейским сыром и помидорами

Приготовим вкусную закуску из жаренных баклажанов с добавлением свежих помидоров и адыгейского сыра. Такая закуска подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Адыгейский сыр отлично подходит к этому блюду, в тандеме с помидорами и чесноком. Такие баклажаны можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к отварному картофелю или пасте.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Помидоры - 2 шт.

Сыр "Адыгейский" - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Зелень и бальзамический соус - для подачи

108 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 4.56
Ж: 7.54
У: 3.91

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления жареных баклажанов с адыгейским сыром и помидорами.

Баклажан помойте, обсушите. Нарежьте на пластины толщиной около 1 сантиметра. Сделайте на одной стороне надрезы (это не обязательно) и обжарьте с двух сторон на сковороде-гриль или обычной. Жарьте при среднем нагреве на небольшом количестве масла до румяности.

Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте небольшим кубиком, добавьте нарезанный чеснок, сушеный базилик, соль и черный молотый перец. Налейте оливковое масло и перемешайте.

Адыгейский сыр нарежьте небольшим кубиком и отправьте к помидорам. Перемешайте ингредиенты.

Соберите закуску: на тарелку положите обжаренный баклажан.

Поверх распределите начинку из сыра и помидоров. Накройте еще одной пластиной обжаренного баклажана и снова выложите сыр с помидорами.

Наша закуска из жареных баклажанов с адыгейским сыром и помидорами готова! Посыпьте зеленью и подавайте!

Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. По желанию можно полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита!!!

Баклажаны с адыгейским сыром и помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Баклажаны с сыром

Подборка рецептов

Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке

Закуска «Павлиний хвост»

Баклажаны по-каталонски

Башенки из баклажанов с тыквой и сыром

Баклажаны с сыром и помидорами в духовке

Подборка рецептов

Баклажаны в духовке с помидорами и сыром

Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке

Рататуй с сыром

Баклажанный веер с брынзой, запеченный в духовке

Баклажаны с сыром и помидорами

Подборка рецептов

Запеканка с баклажанами и помидорами в духовке

Запеканка из баклажанов с фаршем

Овощная запеканка «Радужная»

Баклажаны Пармеджано

Баклажаны с сыром и чесноком

Подборка рецептов

Баклажанные палочки в сырном кляре

Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке

Мусака с баклажанами

Сердечки из запечённых баклажанов в мультипечи

Закуски из баклажанов с сыром

Подборка рецептов

Рулеты из баклажанов с сыром и чесноком

Закуска из баклажанов с фетой и чесноком

Баклажаны c сырно-творожной начинкой

Баклажанные палочки в сырном кляре

Как приготовить баклажаны с сыром? Блюда из баклажанов и сыра

Подборка рецептов

Баклажаны в микроволновке

Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком

Салат с хрустящими баклажанами и сыром

Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами

Баклажаны с помидорами

Подборка рецептов

Баклажаны тушеные в томате

Запеченные баклажаны с фаршем в томатном соусе

Баклажан с помидорами в аэрогриле

Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке

Закуска из баклажанов с помидорами

Подборка рецептов

Мсаа (холодная закуска из баклажанов с томатами и нутом)

Конвертики из баклажанов с помидорами и плавленым сыром

Закуска «Павлиний хвост»

Тещин язык из баклажанов

Другие полезные подборки по теме

Баклажаны (679)Блюда из куриного филе с сыром (453)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из баклажанов (403)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Помидор (1615)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Мария

:bestofthebest: Смачная финалочка

ответить

aурика Автор рецепта

Мария, спасибки):smile:

ответить

Алена Прика

Ох, какая красота, как в ресторане!:smilehearth:

ответить

aурика Автор рецепта

Алена Прика, ах спасибо!!!! приятно):smile:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Сыроедение: польза, вред и рацион

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Баклажаны с адыгейским сыром и помидорами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты